Kummin: användbara egenskaper och kontraindikationer

Krydda, som värdinnan gärna läggas till olika rätter - en vild anis och kummin. Användbara egenskaper det gillar smaken och helande har länge varit uppskattad i Ryssland. Inom livsmedelsindustrin är skott och blad av växten. Den innefattar protein, eteriska oljor, tanniner, fet olja och flavonoider.

Vad bör användas i anläggningen, om du har möjlighet att samla sig kummin? Användbara egenskaper vilda anis lånar främst frukt. Harvest de borde vara när anläggningen har redan minst hälften mogna paraplyer. Samla kummin bättre antingen på morgonen eller på kvällen, eftersom det vid den här tiden på dagen är inte mogen frukt samman. När ämnet kontrollera kvaliteten på kummin: smaken av kryddig, skarp, bitter, och lukten av doftande och stark.

Ofta används i tibetansk medicin kummin. Användbara egenskaper hjälper det att ta bort värmen, bota många sjukdomar i ögat. Kummin är också perfekt bort gifter ur kroppen. Av kummin frukt infusioner görs för att bidra till att höja den sekretoriska aktiviteten i mag körtlar. De hjälper till med atonic förstoppning, dyspepsi hos barn, gasbildning, kolit. Kummin används som en tonic för tarmen, i händelse av förgiftning.

Infusion av denna anläggning lindrar hosta, bronkit, förkylningar och andra sjukdomar. Även som ett verktyg för att bidra till att öka mängden mjölk hos ammande kvinnor använde kummin. Användbara egenskaper av denna anläggning hjälpa till med rakitis, sjukdomar i gallblåsan, duodenalsår och mage. Av fruktplantor gör buljongen där bada försvagade barn. Kummin olja används för smaksättning droger.

Men det är inte ett universalmedel för alla sjukdomar kummin. Kontra vilda anis är precis som alla andra växter. Du kan inte använda kummin för magsår, gastrit, kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, trombos, tromboflebit, diabetes.

Konsumtionen av kummin person som gastrit med hög surhetsgrad, är strängt kontraindicerat. Detta beror på det faktum att denna sjukdom brukar åtföljas av nedsatt öppenhet för galla drag. Skälet till denna avvikelse är gallsten. Om diagnosen bekräftas av undersökningen är kummin kontraindicerat för användning.

I varje fall är det omöjligt för personer med kranskärlssjukdom har kummin. Egenskaperna hos denna krydda sådan som kan orsaka risken för hjärtattack.
Strängt förbjudet konsumtionen av kummin människor som lider av tromboflebit. När läkaren har lagt en sådan diagnos, är det nödvändigt att ge upp användningen av kryddor i bevarandet av produkter och surkål, liksom kummin dryck konsumtion. Trombos kummin är också önskvärt. Du behöver inte äta bröd och rullar med kummin.

Om en person har nyligen drabbats av en hjärtattack, kummin det är kontraindicerat i någon form. Konsumtionen av drycker och livsmedel med tillsats av kryddor som kan utlösa förbättrad hjärtfunktion. Således kummin utlösa en annan hjärtattack.

Kummin är kontraindicerat för personer med diabetes. Denna krydda kan även i en liten mängd för att framkalla en signifikant ökning av blodsockernivåer.

Försiktighet krävs för att konsumera kummin kvinnor i staten. Gravida kvinnor vill ofta bullar smaksatt med kummin. En liten mängd kryddor kommer inte att ha ätit kritiska förändringar i en kvinnas kropp och kan bara leda till en laxerande, urindrivande, eller immunstimulerande effekter. Men en betydande förbrukning av kummin kan öka risken för missfall. I fallet med ett oöverstigligt lust att äta en stor mängd kummin bör rådgöra med förlossningsläkare.

Kummin är kontraindicerat för personer med transplanterade organ. Denna krydda förbättrar immunitet, vilket kan leda till avslag från kroppen av en främmande kropp.

Kummin - en av de mest utsökta och aromatiska kryddor som älskad av många människor. Men om du missbrukar denna krydda och äter stora mängder kummin, de positiva egenskaperna hos sin bleka och kan förekomma i kroppen av en allergisk reaktion.