Härlig snack - ost bollar

Under de senaste åren blivit allt populärare Stand-up parti med massor av snacks - kött, fisk, grönsaker, ost. Mest originella, kanske ett mellanmål för den festliga bordet ost är ost bollar. De kan serveras som en separat skål och som en stor garnering. Mycket ofta i kylskåp kan hittas ligger runt är inte mycket aptitretande bit ost, som inte kommer att få en fin skiva och servera. Men att förbereda från det ett utmärkt doftande, krispiga snack - lätt!

Du har förmodligen försökt i restauranger eller kaféer krispiga varma ost bollar och även beundrade deras smak och imponerande utseende. Förbered samma snack under inverkan av någon värdinnan hemma.

Konventionell ost bollar recept

produkter:

- Ost (alla fast ämne) - tre hundra gram;

- brödsmulor - hundra gram;

- ägg - tre av dem;

- smör - halv ett paket.

Gnid ost på en fin rivjärn. I en skål vispa separerade äggvitor pösigt skum. Vispad proteiner kombineras med riven ost och blanda väl. Från den resulterande massan bildar ett snyggt bollar, omkring tre centimeter i diameter. Till bollar inte förlorar formen, ta bort dem någon gång i frysen. Vispa äggulorna i en separat skål och tillsätt bara en matsked vatten. Det kan vara lite salt.

Vi får pellets av frysen och panering. Sedan doppa i äggulorna och återigen Panering. I en stekpanna värma upp smöret och stek ost bollar från olika håll, ständigt vända dem över. Sprid bollarna du behöver för att trasa eller pappershanddukar till glas överflödig olja. Servera dem varma är bättre, även om detta aptitretare är läcker och kyls ner formulär.

Ost bollar till öl recept

produkter:

- någon ost (hård) - tre hundra gram;

- hönsägg - två stycken;

- vitlök - tre små klyftor;

- ströbröd - en halv förpackning;

- vegetabilisk olja.

Ost gnugga på en liten rivjärn och tillsätt krossade genom en press vitlök och hackad ägg. Mycket bra att blanda hela massan och bildar små bollar korrekt. Värm upp en stor mängd av vegetabilisk olja i en fritösen panna eller användning. Bollar kommer att rulla i ströbröd och kasta dem i kokande olja. Bollar måste köpa en jämn gyllene nyans. Först då kommer att publicera den färdiga mellanmål på en stor tallrik, som tidigare hade varit nödvändigt att lägga pappershanddukar. Servera ost bollar behöver öl, kan den kylas ned bildas.

Ost "Raffaello" recept

produkter:

- ost, korv eller någon annan - tre hundra gram;

- majonnäs - några matskedar;

- Vitlök - två klyftor;

- Frysta krabba pinnar --ounce paketet;

- svarta oliver, urkärnade - en halv burk.

Natrium ost på en fin rivjärn. Vitlök skal och passera genom en press. Blanda majonnäs och vitlök och tillsätt osten. Mycket bra mix. Den resulterande massan ledighet för en kort tid i kylskåpet. Vid den här tiden, vi tar frysta krabba pinnar (de ska frysas är att göra det lättare att krossa) och gnugga på en liten rivjärn. Sedan, från ost och majonnäs mass bollar rullade storlek som en valnöt. Inuti varje boll måste sättas olivolja som mandel godis "Rafaello".

Ready bollar behöver rikligt krabba chips rulla in och ut på en tallrik, garnerad med färsk sallad. Bollar har lagt ut i ett lager så att de inte förlorar formen. Därför är det bättre att ta måltiden mer. Kylskåp tills ankomsten av gästerna. Gästerna kommer säkert att bli glatt överraskad av otroligt läckra tapas, som ser mycket lik den självbetitlade söt dessert.

Bon appetit!