Meny för en picknick för barn och vuxna

Upprättande menyn för picknick kräver särskild omsorg. Denna typ av mottagning utomhus bör upprättas i enlighet med vissa krav. När allt kommer omkring, det mesta av picknick i landet, som vi kommer att försöka göra menyn utförs med grillen eller grillen. Detta gör det möjligt att utnyttja möjligheten att steka, till exempel kött eller grönsaker på öppen eld. Menyn för en picknick i naturen måste beaktas finns några regler. Bland annat behöver du en tabell med vegetabiliska sallader, engångskärl, ett stort utbud av såser och ett bra utbud av drycker.

Meny för en picknick: apparater och produkter

Först bestämmer exakt vad du har som en anordning för matlagning. Det faktum att grillen, grill, öppen spis i trädgården och grill har sina egna egenskaper som måste beaktas. Läs instruktionerna och pre-förbereda enheten för användning. Att picknick-menyn i naturen, kom ihåg att du kan laga mat på grillen eller grillen är inte bara köttprodukter. Samt grönsaker, fisk kakor (de passar perfekt till kött med sås). Allt du kommer att spridas på grillen för rostning, torka med en pappershandduk från marinaden överskott. Du kan också fett med vegetabilisk olja, men vara noga med att, och det inte droppa på kolen. Tomater bättre baka en helhet, det följer också att de inte börjar spricka skal, annars saften rinner, och de kommer att förlora presentabel utseende. Fisk och potatis mat wrap folie och svamp (ostronmussling eller champinjon) uppträdda på spett. Tillagning av kött, hålla skorpa bildades - sedan hålla ut fukt inuti, och det kommer att förbli saftigt. Du kan vattna bitar i vatten eller vitt vin. Marinera köttet kan vara, beroende på vad du föredrar. Hans val beror också på dina önskemål, till exempel, är mycket populära fläsk revben. De kan inte marinera och gnugga kryddor och krossad vitlök. Det är viktigt att komma ihåg att saltet läggs till marinaden, kommer att leda till torrhet i köttet. Det är bättre att underkasta sig en färdig maträtt separat. Kom ihåg att stänga alla livsmedel som du laga mat utomhus.

Receptet för en picknick

För matlagning fläsk revben grill, behöver du två och en halv kilo kött (för sex personer) och marinad (vinäger, fem vitlöksklyftor, ett par matskedar honung, körsbär juice, tomatketchup, vegetabilisk olja och röd paprika). Krossa vitlöken och blanda alla produkter för marinaden. Revbenen skärs i delar. Lägg dem i marinaden i flera timmar. Om du inte har tid, kan du värma upp köttet i en stekpanna i några minuter på medelvärme. Detta är delvis ersätta marinering. Koka revbenen på grillen gitter i tjugo minuter på varje sida.

Barns picknick

Menyn bör inte innehålla fet, stekt och kryddstark mat. Se till att det finns en hel del frukt, ta en pitabröd. Lättviktsversion av kebab för barn behöver för att laga kyckling eller fisk, marinera dessa produkter med en liten mängd kryddor och utan vinäger. Du kan göra en miniatyr pizza med kyckling skinka och mozzarella.