Pike. recept marine

Favorit fisk på bordet - det är gäddan. För det första, det finns lite ben. För det andra är dess kött mycket anbud och välsmakande. Slutligen är det bra. Mer fosfor och vitamininnehåll bidrar till att upprätthålla kroppens normala.

Det finns en mängd olika rätter, där huvudrollen spelas av gädda. Bakning recept på fisk varierade. Koka soppan kan snabbt ihz gädda. Men ingen av semestern bordet är komplett utan inlagda rätter. Och optioner marine gädda har ställt in.

Klostret receptet

Till denna maträtt bör förbereda 1,5 kg gädda polstakana olja sked vinäger lavrushku, peppar, vitlök och salt därav. Fisken skärs i bitar. De bör vara liten, men inte riktigt små. Sådana delar något stekt i smör.

Vinäger späddes separat i vatten av 1:10. Till denna blandning lägga till alla kryddor och låt koka på elden. För marine gädda är det rekommenderat att ta en träskål. Hennes försiktigt gnida vitlöksklyftor och sätta in fisken, som är fylld med marinaden. Cirka 12 timmar (över natten) måste stå skålen att äntligen bli klar. Så är den ursprungliga kalla aptitretare redo att tjäna.

Inlagd gädda. klassiska recept

Den klassiska versionen av marinaden antyder närvaron av en vinäger. Detta recept kommer att vara perfekt om du vill göra en gädda doftande kall snack eller förbereda fisk för framtida användning som en grill. Det behöver kilo gädda, lite rot (mycket olika), salt. En marinad användbar glas vatten, samma mängd av vinäger, 100 g lök och vissa kryddor.

Fisken skärs i bitar och ned i det varma vattnet, som redan är kokt lök, morot, persilja, salt och vinäger par droppar. Pike kokas tills den är klar. Då det bara sprida sig i en skål och häll marinaden.

Förbered marinaden enkel. Lök hackad i ringar och placeras i vattnet, som redan har alla nödvändiga kryddor. Koka löken tills de är mjuka behov. Först då vattnet hälls all vinäger och tillsätt socker och salt.

Badade i marinad gädda går till kylskåpet. Där måste hon brygga i flera timmar.

Pike, inlagd citron

För måltider du behöver ta 600 gram fisk, citronsaft (ungefär en tredjedel kopp), lök, kryddor och salt samt. Pike måste vara ordentligt rengjorda och tvättas. Under tiden, lök skuren i tunna strimlor och blandas i en skål med citronjuice, salt och olika kryddor. Till denna blandning och skickade bitar av fisk. Marinera gädda har en halvtimme, och det är bättre att hålla längre.

Efter dessa manipulationer fisk får i pannan, tillsammans med marinaden och lök. På 30 minuter går skålen i ugnen för bakning. Du kan naturligtvis efter marine gädda i en ångbåt och avsluta tillagningen doftande recept där.

Pike marinerade grönsaker

Gädda filéer bör skäras i stora bitar, som sedan kommer att anses vara ett parti. Alla av dem med salt och peppar. Först då försiktigt paneer med mjöl och skicka till pannan för stekning. Efter det fisken placeras i en skål och häll den vegetabiliska marinaden. Förbered det är inte svårt.

Vi måste ta olika rötter och hacka dem i tunna skivor. Bow, i sin tur, skuren i ringar. Allt detta är stekt i olja. Detta tillägg också några matskedar tjock tomatpuré och fortsätta Passer 15 minuter. Sedan i en stekpanna häll vinägern och buljong fisk. Av kryddor i marinaden Lavrushka blad, salt, peppar, socker, kanel och nejlika.

Ready sås fylld med fisk. Denna rätt går till kylskåp, där under en tid insisterade.

Inlagd gädda. Recept med Ginger

Alternativ för marinering fisk det finns många. Några har använt ingefära, vilket ger fisken och marinaden aptitretande doft och unik smak. Gädda filéer behöver för en av sådana recept (ungefärliga halv kilo), citron, 50 ml sojasås, och 2 matskedar av ingefära (redan riven), 2 vitlöksklyftor och vissa vegetabiliska oljor.

Fiskfiléer skars i små remsor, som är vävda till en fläta. Ändarna på gädda kan säkras med en tandpetare.

Separat, blanda saften av en halv citron, soja, ingefära och hackad vitlök. Få marinad ska hälla fläta gädda och låt den dra i ungefär en timme i kylskåp.

Pike behöver skicka vidare till en förvärmd kastrull, där det är stekt i olja. Eller om du vill kan du baka skålen i ugnen. Och så, efter 20 minuter vid bordet serveras inte bara välsmakande, men också mycket vacker gädda.

Mycket användbart gädda. Recept kommer att göra det också mycket originell och välsmakande. Bland de olika rätter värdinna kan hitta ett företags recept och laga läckra måltider för någon semester!