Matlagning för nachinayuschihozyaek: Recept indoutki

Indoutki - en domesticerad myskänder som bor i Sydamerika. De kräver minimalt underhåll och har en mild dietary kött. På grund av dessa egenskaper indoutki allt mer populärt i vårt land. Indoutku Idag kan du köpa på marknaden och laga det inte svårare än en enkel anka eller kyckling.
Vi erbjuder ett enkelt recept indoutki med citroner. Av alla de produkter som behövs indoutka, tre citroner, tre lök, några matskedar soja och röd paprika. Pickle maträtt nödvändigtvis så salt sås. Fågeln ska tvättas, torr, och delas in i delar. Lök skuren i ringar eller halvringar och citroner - cirklar.
När alla ingredienser är beredda, är det nödvändigt att lägga en plåt med flera lager av folie och expanderade delar av kött. Top indoutku stänkte röd paprika och lök täckskiktet, och sedan - ett lager av citroner. Allt väl behöva hälla sojasås, linda in i folie och baka i ugnen i två timmar. Att ånga kommer ut från toppen måste du lämna ett litet hål, och i cirka 20 minuter tills kokta övre folie behöver för att distribuera. Detta recept kan indoutki något modifierad genom att ersätta citroner med äpplen och apelsiner. Om fågeln är inte särskilt stor, kan det bakas helhet.
Indoutka bra på något sätt - och stekt och bakat. Men om indoutku släcka, visar det mildare. Till exempel indoutka, bräserad i grädde eller gryta med katrinplommon. Dessa recept är från indoutki också ganska lätt att förbereda.
Att laga fågeln i en gräddsås, kommer hon att behöva indoutka, två eller tre medelstora lökar, samma mängd stora tomater, en stor morot, några vitlöksklyftor, 250 gram gräddfil, en smak för att ta salt och peppar.
Förberedelse indoutki detta recept kommer att ta en halvtimme. Till att börja med bör det delas upp i fyra delar - först längs åsen, och sedan ytterligare två. Salt och peppar blandas med denna blandning gnida varje bit. Därefter förbereder grönsaker: på ett grovt rivjärn gnugga morot, finhackad lök och vitlök. I en djup stekpanna häll vegetabilisk olja eller olivolja, sprida grönsakerna och stek tills gyllenbrun.
När grönsakerna är brynt, pannan spred indoutki förberedda bitar, tillsätt lite vatten och placera skålen stuvad på låg värme tills nästan kokta. I slutet, när köttet är mört, tillsätt hackade tomater eller tomatpuré och häll gräddfil. Femton minuter är den perfekta maträtten kommer att vara redo. Den sås, som bildades under tillagningen, blandas med en liten mängd mjöl och bringades till kokning, så att den tjocknar. Indoutku gryta serveras på ett bord med någon sida skålen.
Följande recept indoutki, stuvade med plommon framställda enligt följande: ta indoutku, en lök, en citron, två eller tre äpplen, 100 gram plommon, samma eller lite mer smör och några vitlöksklyftor. Stommen väl tvättas och gnuggades med en blandning av salt och peppar. Nu, från lök, vitlök, äpplen och citron kokta fyllning. För detta måste alla komponenter skäras i små bitar och blanda. Citron kan användas hela, men du kan i förväg ta av sig zest. Den resulterande blandningen är nödvändigt att lägga till katrinplommon och saker med sin fågel. Bakning oljad beredd indoutku sprida sig och sätta på en halv timme i ugnen värms upp till 180 grader. Bakning bör vara tillräckligt djup, som under beredningen av rätter mycket fett droppar. De måste vattnas regelbundet indoutku att det var täckt med gyllene knaprig skorpa. Som en sida maträtt du kan använda ris eller stekt potatis.

Som ni kan se, detta recept indoutki, liksom tidigare, är inte svårt. Efter att ha bemästrat enkla sätt att laga denna fågel kan du fortsätta med de mer komplexa recept.