Läckra och enkla recept mager meny.

Det kommer en tid i nästa inlägg, och vi börjar fundera på vilken typ av recept mager meny känd för oss. En mängd olika rätter lean menyn bär inte en droppe av tristess eller förlust av mångfald ofta ställer oss inför svåra val. Vi kommer att försöka plocka upp inte bara välsmakande och originella, men då samtidigt och lätt att förbereda menyn lean bord.

Felaktigt antagande att menyn magert bord bör vara grå, tråkig och enformig. Inte alls, men jag ska försöka att maximalt att presentera en mängd olika rätter Lenten meny, och du i sin tur kommer att kunna komplettera dem med något av hans så mycket som du tillåter flygning till din fantasi. Röst recept magert menyer börjar med aptitretare och sallader.

- sallad, huvudkomponent är ett sviskon.

Vi behöver mest fint strimlad vitkål. Då måste du slipa den med socker och salt så att kål juice ges, som kommer att behöva tömmas. Katrinplommon sallad ska blötläggas i förväg. Vid tiden för förberedelse skulle han svälla, och vi kommer bara att ta bort den från benen. Lemon gned på ett rivjärn. Vi kombinerar alla ingredienser och blanda väl. Obs: en nypa kummin kan ge denna maträtt en helt annan och ursprungliga smak.

- Sallad med inlagd gurka och morötter.

Gurka skalad och skär dem i halvor på längden. Från stora gurkor måste ta bort frön. Nästa gurka skuren i små tärningar och fylla dem med tomatjuice. Du kan, om så önskas, och peppar och låt ingjuta. Den här gången är nödvändigt att tvätta, skala och riv morötterna. Blanda alla ingredienser tillsammans och servera sallad på bordet redo.

- rivna morötter och kål kålrabbi.

Morötter min, rena och gnugga på en liten rivjärn. Detsamma måste göras med kål kålrabbi. Blanda riven kål och morötter och säsong. För fyllningen perfekt laga honung, mosade med citronsaft. Ovanpå sallad kan dekoreras med jordnötter.

Vad recept kan erbjuda en snabb meny för soppor?

- Till exempel, mager grynvälling.

Den består av linser, lök, morötter, salt och kryddor. Linser bör beredas minst 3 timmar. Om i en gryta för vår soppa samtidigt alla grönsaker och linser, fyll på med vatten och placera den på spisen. Glöm inte från tid till annan att röra soppan nästa. Efter 3 timmar, alla tillagade ingredienser tvingas genom en sil i den färdiga buljongen där de var kokta. Tillsätt salt och kryddor för att smaka och ge mer tid att koka. Om en tjock chowder kom inte så mycket som behövs, kan du lägga en sked eller två av mannagryn och koka i ca 10 minuter.

- Kall soppa.

Den framställes från den torkade brödet. Den är fylld med kokande vatten och tilläts svälla. Vid den här tiden, koka äpplen och torkad frukt med socker. I nästa steg indränkt bröd att torka genom en sil eller durkslag. Frukt dekokt kyldes och hälldes i rivet bröd. Alla blanda väl och tillsätt citronsaft och kanel.

Avslutningsvis ska vi låter recept magert menyn rätter.

- Bräserad kål.

Kål behöver isär på bladen, skär de hårda delar och hacka. I en djup stekpanna häll upp ett glas vatten, låt det koka och placera den i grov av kålblad. Ge dem släckt, och tillsätt resten av slaw. Nödvändigt att släcka tills kålen är inte längre skarp. Då måste du lägga till hackad paprika och potatis. Sjuda tills de är mjuka nödvändigt promeshivaya med jämna mellanrum.

- bovete pannkakor.

Vi måste bovetemjöl, vilket är fullt möjligt att göra din egen, slipning bovete i en kaffekvarn. Bovetemjöl pm måste fyllas med varmt vatten och promeshat. Ungefär en timme senare i nästan den kylda degen tillsätt jästen. På morgonen måste du promeshat blandat med salt och tillsätt mjölet att erhålla konsekvens av gräddfil. Återigen, lämna i en varm plats, men denna gång inte för länge. När degen har ökat, kan du baka bovete pannkakor. Inte illa, om pannkakor är med lök full sol.