Lavash roll med krabba pinnar

Under de senaste åren har moderna hemmafruar, som värdesätter sin tid och inte vill stå länge vid spisen, men vill ändå skämma bort sina släktingar och gäster med utsökta rätter, det var ett utmärkt tillfälle att göra detta. De kommer att räddas av en tunn brödkaka gjord av mjöl, vatten och salt, med andra ord - armenisk lavash. Med hjälp kan du snabbt laga original och lättillgängliga rätter.

Du kan ta sådana preparat med dig på vägen, på picknick och var inte rädd för att få dina händer smutsiga. Ja, och på ett festligt bord är en tallrik med hackad lavash roll inte synd att sätta. Det blir mycket bra om du gör olika fyllningar i rullar för varje smak.

Det enklaste att förbereda kan betraktas som rullar av pitabröd med krabbapinnar. På internet kan du möta ett stort antal recept i detta avseende. Men de grundläggande komponenterna är fortfarande desamma:

- tunn lavash (vanligen 3 löv),

- ett paket majonnäs. Som regel lägger i en rulle med krabba pinnar mindre majonnäs än hela paketet.

- Förpackning av krabba pinnar. Alternativt kan du ta krabba kött, helst kylt. Vi rekommenderar att hugga krabba pinnar på en rivare för att få en mild smak av en rulle.

Den återstående uppsättningen produkter kan vara enligt följande:

- kokta ägg Det tar 3 eller 4 stycken.

- gröna (persilja och dill) för 1 gäng. Du kan ersätta bladen med sallad, det är också mycket gott. Kan bytas ut med tunna skivor färsk gurka. Alla grönområden är lämpliga här.

- vitlök. En eller två spetsar ska krossas med en press.

- stekt morötter och lök. Lägg till för att göra rullen mer tillfredsställande.

- salt och svart markpeper

Några ord om ost: i det fall då den bearbetade osten tas, är det nödvändigt att välja den produkt som har den högsta procentuella fetthalten, vilket gör det lätt att sprida sig på pitabröd. Om osten är svår, måste du grilla den på en fin rivare. Om du förbereder en lavash roll med krabba pinnar i förväg, är det bättre att välja hård ost, annars rullan blir matt.

Det återstår bara att samla vår rulle lavash med krabba pinnar.

Om det ska få en lavash roll med mycket ingredienser, blir det bättre om du gör följande: ta det första arket av lavash, lägg det vid sidan om dig själv. Använd sedan ett tunt lager av majonnäs.

Nu är det nödvändigt att sönderdela några lager av ingredienserna. Stänk till exempel pita med gnidade krabba pinnar, ägg. Salt och peppar. Använd igen en tunn majonnäs och rulla tätt med rullar.

Ta det andra arket av pitabröd, applicera ett tunt lager av majonnäs och sprida ost och gröna. Tillsätt den hackade vitlöken. På kanten av denna spridda pita sätter vi vår första rulle och tätt sammanfogar dem. Var inte ivriga med mycket majonnäs. Detta kommer bara att förvärra smaken av skålen. Om ingredienserna är få, kan du vända allt till ett lager pitabröd. I det fall då roastvasash med krabbapinnar innefattar stekt lök och morötter, bör majonnäs användas i små mängder.

Rulla kanterna på rullen exakt jämnt, skär av överskottet med en kniv. Wrap pita bröd med krabba pinnar i en matfilm och lämna ett par - tre timmar att suga.

Lossa maträtten från matfilmen och skär i tvärsnitt om två centimeter tjock. Sprid den resulterande kruglyashi på en maträtt och dekorera med gröna.

Många tjänar en hög med lavash med krabba pinnar i kall form, men du kan också placera disken i mikrovågsugnen i cirka 50 sekunder.

Om det visade sig att lavashen du köpte inte är så frisk som du skulle vilja, och arken blev envis och gammal, lägg den i mikrovågsugnen i ungefär en tredjedel av en minut och börja sedan djärvt börja förbereda rullen.