Läckra och frodiga kakor "bomber" med tomat och ost

Pajer "bomber" tomater erhålls inte bara gott, men också otroligt vackra. Denna ursprungliga maträtt kan göras snabbt och omedelbart presentera den för oväntade gäster.

Steg för steg recept pajer med tomat och ost

Nödvändiga ingredienser:

• mjölk färsk 3% - 2 facetterad glas;
• granulär aktiv jäst (och kan pressas) - 1/3 av den lilla sked;
• sand Socker - 08.05 g;
• jodsalt - ¼ del dessert skedar;
• en stor hönsägg - 1 st;.
• färskt smör - 120 g;
• mogna tomater av medelstorlek - 3-4 st.
• ost - 80 g;
• ost - 80 g;
• färsk vitlök - 1-3 klyftor;
• dill, persilja, purjolök - strålen;
• vegetabilisk olja - 200 ml (för stekning mat).

Processen för knådning

Pies "bomber" med tomater kan göras från något test. Vi bestämde oss för att använda för beredning av denna maträtt jäst bas. Pajer erhålls från sin frodiga, mjuka och särskilt välsmakande. Sålunda bör det vara lätt värmas 2 koppar färsk mjölk för upplösning däri 5,8 g socker, till aktiv jäst och låt stå under femton minuter. Under denna tid degen vzbuhnet, varefter det kommer att vara möjligt att fortsätta knådning. Att det är nödvändigt att lägga till ett ägg, iodized salt, smält smör och mjöl. Som ett resultat av att blanda ingredienserna, och bör ha en tjock deg. Det är upp till, rekommenderas att sätta i en varm plats i 65 minuter. Vid denna tid, kan du börja skapa en fyllning.

Bearbeta grönsaker och ost

Patties "bomber" tomater bör göras med hjälp av 2 typer av ost: ost och fast. De måste riva den och få kontakt med hackad dill, purjolök och persilja. Sedan behöver vi börja behandlingen av mogna tomater. Tomater ska tvättas, rengöras från stjälkar, och skars därefter i skivor med en tjocklek av inte mer än 1,5 cm.

bildnings kurser

Vid tiden för att fylla livsmedel kommer att utarbetas, passform och jäst deg. Det måste delas upp i 4 bitar, rulla ut sömmarna, satte två av dem tomatskivor och sprida ovanpå ostmassan med örter i mängden av en stor sked. Till kakor "bomber" tomat vände mjuk och vacker, är fyllning rekommenderas att ha ett tillräckligt avstånd från varandra (2-4 cm). När väl tomatsås och degen för att bevisa, att deras behov stänga den andra behållaren, och sedan skära med användning av ett kopp lämplig diameter.

stekkärl

Pajer med tomat och ost måste beredas i en stekpanna med en tillräcklig mängd olja. När undersidan är brynt, vrid krävs kakan, med en gaffel.

rätt Serve

Lush och röd pajer "bomber" ska presenteras för gästerna i form av varm eller varm. Till detta original, vackra och mycket välsmakande rätter, är det önskvärt att lämna en stark sött te, kakao eller svart kaffe. Med en stark önskan pajer kan användas tillsammans med låg fetthalt majonnäs och kryddig tomatsås.