Kubete - en steg för steg recept med bilder

Tatar kubete tårta, är receptet som vi kommer att publicera i den här artikeln framställs vanligen med kött och potatis. Bakning vänder saftiga och mycket välsmakande, så att du kan säkert sätta denna måltid på en högtidlig bord.

Kubete. Recept med ett foto

Rejäl puff pie är säker på att njuta av dina nära och kära. För att göra det behöver vi följande produkter:

• Buljong - 100 ml.
• Kryddor, salt och peppar.
• Potatis - tre.
• Äggula för smörjning - en.
• Kött - 500 gram.
• Lök - två stycken.
• Vetemjöl - tre glas.
• Vinäger - en matsked.
• Margarin eller smör - en förpackning.
• Gräddfil - halv kopp.
• Mjölk - halv kopp.

Hur man lagar en klassisk Tatar kubete? Recept för en läcker tårta kan du läsa nedan.

Hur man lagar

• Välj något kött, förlitar sig på din egen smak. Förbereda den för bearbetning och därefter finhacka. Salt det och krydda med peppar, blanda väl och lägg i kylskåp i flera timmar.
• Därefter förbereda degen. För att göra detta, häll i en skål två koppar siktat mjöl och blanda det med riven med hjälp av en grov rivjärn fryst margarin eller smör. Grind livsmedel händer i smulor.
• Lägg till en skål med mjölk och gräddfil och vinäger. Knåda degen, gradvis lägga till det en kopp mjöl. Observera att det kommer att vara först att falla sönder i sina händer, men sedan börjar hålla ihop.
• Blindtester till en boll och skicka den i kylen i en timme.
• Classic kubete gjord av smördeg, så vi måste arbeta med vår bit. Sålunda, när den har svalnat (ca 20 minuter), ta bort den ur kylskåpet och rulla ut i ett tunt skikt. Vik den i ett kuvert och skicka tillbaka den till kylan. Upprepa detta steg flera gånger.
• Skala potatisen och skär i mycket tunna skivor. Du kan använda för detta ändamål en speciell kniv eller en kniv för rengöring grönsaker.
• Lök är fria från skalet och skär in i halvringar.
• Ta ett djupt ugnsform och smörj den med olja.
• Dela degen i två olika delar. En stor roll i en cirkel och placera den på botten av formen. Observera att dina tackor bör räcka även på stötfångarna.
• Du kan sedan sprida fyllningen. Först satte köttet. Om det är för mager, eller om du använder kyckling, kan du lägga till några bitar av smör.
• Det andra skiktet sälj potatis - det ska vara salt och peppar.
• Det sista lagret - är hackad lök.
• Kavla ut den resterande degen och fylla dem nära Kläm kanter. I mitten gör ett litet hål med fingrarna.
• Vispa äggulan och borsta ytan av kakan till dem. Hålet plugg renades glödlampa.
• Sätt kakan i ugnen i 20 minuter. När den angivna tiden går, bör det vara att komma in i mitten och häll buljongen. Stäng hålet lökkupolen och skicka kubete tillbaka in i ugnen. Upprepa den senaste åtgärden i en halvtimme.

Om det efter en timme potatisen är klar, då kan du lägga till buljong, stänger kakan med folie och grädda det under en tid. Pålägg du kan få och prova genom centrumhålet.

Kubete med kyckling. Steg för steg recept foton

Denna läckra kött paj är stolthet och kännetecknande för Tatar kokkonst. Vid den här tiden vi laga det kyckling, potatis, lök och smördeg. Färdiga bakverk vänder saftigt, smakrikt och hjärtligt. Naturligtvis kan du köpa färdiga degen i butiken, men hemmaversion av denna produkt kommer att bli mycket godare. Så vilka ingredienser vi behöver:

• 600 gram vetemjöl.
• 200 ml vatten.
• Ett hönsägg.
• Matsked ättika (9%).
• 300 g kyckling.
• Sex potatis.
• Två lök.
• En halv tesked spiskummin.
• Tesked salt och peppar.

Beskrivning av processen

Kubete tårta, recept som vi beskriver nedan tillagas mycket enkelt:

• Hacka kniv frostbiten margarin, och sedan mala den med 150 gram mjöl träsked.
• Bryta i en skål med crumb ägg, tillsätt salt, vinäger och vatten.
• Knåda degen och gradvis tillsats till det de återstående 150 g mjöl. Sedan skicka den i kylen i en halvtimme.
• Skala lök och potatis, skär sedan grönsakerna och 300 gram kyckling kub. Produkter ansluta i en stor skål, tillsätt salt och kryddor och blanda.
• Dela degen i två delar och kavla ut. Den större reservoar plats på botten av formen och blinda stötfångare.
• Sätt fyllningen och försiktigt jämna ut henne.
• Den andra halvan av testet låg på toppen av kakan i form av mössor. Anslut kanten och göra i mitten av ett cirkulärt hål.
• Täck kakan med uppvispat ägg och skicka den i ugnen under en timme.

När kubete är klar, ta bort den från ugnen, svalna något, klippa och servera.

Kubete fläsk

Överraskande välsmakande och rika kaka kan beredas på söndagen för hela familjen. Recept kubete smördeg är ganska enkelt, så att du enkelt förkroppsligar det i hans kök. Vilka är de ingredienser som vi behöver? Deras lista hittar du här:

• Kött - 500 gram.
• Potatis - tre.
• Lök - ett stycke.
• Salt och peppar.
• Färdiga smördeg - ett kilo.

Hur man lagar

Här visar vi hur man gör puff kubete. Recept av Tatar nationella bakning är ganska enkel:

• Skär köttet i tunna strimlor.
• Kavla ut degen med smält lager och placera den på en plåt, den som pergament.
• Sätt inte ett tunt lager av kött, salt det och krydda med peppar.
• Lökringar klippa och placera den över det första lagret.
• Skala potatisen och skär i tunna skivor. Detta kommer att bli det tredje skiktet - det följer också salt och peppar.
• Rulla det andra arket av degen och placera den på fyllningen. Tight Kläm kanter och i mitten gör ett hål.

Baka kakan i den förvärmda ugnen i 40 minuter, att komma ihåg att periodiskt hälla genomgående hål hönsbuljong eller vatten.

Vi kommer att vara glad om du måste smaka kubete, receptet som du har läst i den här artikeln. Laga det för sina nära och kära i varje dag och se till att tillagningsprocessen inte kommer att ta för mycket tid och ansträngning.