Hot nyår - vad att laga mat?

Många flickor undrar vad laga varmt i det nya året. Det finns många goda rätter som är intresserade av duktiga hemmafruar. I hjärtat av vissa fiskar och andra - köttet. Ytterligare komponenter är mejeriprodukter, grönsaker.

Så att du kan förbereda varmt för det nya året? Recept med bilder som presenteras i denna artikel kommer att hjälpa dig att välja rätt skålen.

Köttfärslimpa med hönsägg

Låt oss börja med rullen. Denna rätt kan sättas på en festlig bord. Det är ljusa, vackra och tillfredsställande. Roll med en twist kan intressera människor i olika generationer.

För att förbereda behöver du:

• fem ägg;
• en glödlampa lök;
• 500 gram köttfärs (gris, nöt);
• knippe persilja;
• salt;
• 4 msk. l. mjölk;
• peppar;
• vegetabilisk olja (ca 1 matsked).

Process roll matlagning hemma följande:

1. Först koka fyra hårdkokta ägg. De kommer att krävas för att skapa en fyllning.

2. Därefter vrid greenerna och lök i en köttkvarn. Efter blandning med köttfärs.

3. Vispa mjölken med den sista ägget, häll i kött, tillsätt lök och örter.

4. Efter en hel del peppar, salt och blanda.

5. Nästa Täck formen med folie, så att dess kanter är hänger från alla sidor. Efter fett den med olja, lägg ett jämnt lager fyllning.

6. Då, i mitten låg i en rad kokta ägg, naturligtvis, pre-skalade.

7. Ge form av malet kött rullar. I centrum måste det vara ägg.

8. Nästa rulle wrap i folie utan att ändra dess form.

9. När du lägger ut produkten i en bakform, skicka in en förvärmd ugn under femtio minuter.

10. Femton minuter före slutet av rullen, expandera den till en liten spolas.

11. Serve varm, skuren i portioner.

Duck med äpplen på en fest

Vad att laga en läcker varmt i det nya året? Duck med äpplen. Detta är den klassiska nyårs skålen i många länder. Speciellt anka som tyskarna, även om skålen ofta framställts i Väst- och Centraleuropa.

För att förbereda denna maträtt varmt för det nya året, behöver du:

• fem äpplen;
• peppar;
• väft (vägande ca två kg);
• två teskedar brunt socker;
• salt;
• halv tesked kanel, äpple vinäger;
• . En tesked av kryddor (Provence örter, rosmarin och andra);
• 2 msk. l. oljor (t.ex., olivolja).

Matlagning kötträtter hemma steg för steg:

1. Behandla anka, ta bort inkråm, klippa överflödigt fett och hud. Dessutom skär ändarna av benen.
2. I en skål, blanda olivolja, salt, peppar, äppelcidervinäger och kryddor.
3. Varefter den erhållna fett marinad anka.
4. Låt marinera fågeln i cirka fem timmar i kylskåp. Ännu bättre vore om du lämnar det så över natten.
5. Efter marinera anka, ta bort den.
6. Därefter skär äpplena i fyra delar, skär ut kärnan.
7. Placera sedan i en ugnsform anka.
8. En del av äpplen tuck insidan (som passar), resten lägga runt.
9. Efter två timmar vid baka temperatur på 190 grader. Varje halvtimme vattning fjäderfäfett och juice bildats i form.
10. Av de äpplen som bakas in, gör garnering. Skär dem medelstora bitar, lägg i en kastrull, tillsätt fettet ur formen (2 msk. L.), kanel och socker. Koka på medelvärme i fem minuter. Här är vad man ska laga mat på en varm nyår. Kom inslag bör utfodras med bakade äpple kvartal antingen garnering av dessa frukter.

Kött på franska

Letar du efter en varm recept för det nya året, bör du vara uppmärksam på detta. Kött på franska, utan tvekan, kommer att intressera många. Förfarandet för framställning av livsmedel tar ungefär tio minuter. I en timme kan du göra hemma är en varm skålen för nyår. i franska krävs för beredning av kött:

• 200 gram ost;
• salt;
• ett kilo kött;
• peppar;
• två medelstora lök;
• ett glas mjölk;
• majonnäs (3 msk. l.).

Beskrivning av preparatet av läckra rätter av kött:

1. Skär bitar av kött tjocklek på två till tre centimeter. Gör det hela korn.
2. Sedan avvärja bitar, lägg ett lager i en ugnsform. Då krydda med salt och peppar.
3. Värm ugnen.
4. Sedan skär lök halvringarna (tunna). Strö dem jämnt kött.
5. Därefter hacka på en grov rivjärn ost, sedan strö dem en maträtt.
6. Blanda tre matskedar majonnäs och mjölk.
7. Top pour skålen erhållna vätskan.
8. Placera arbetsstycket i ugnen i sextio minuter (du kan behöva mer tid om köttet kommer att bli tufft).

Vi beskriver hur man förbereder olika maträtter varma i det nya året. Foton såg intressanta recept som du kanske gillar. Och för dem som letar efter något pooriginalnee kommer vi att beskriva några fler inte mindre läckra rätter.

Fläsk med katrinplommon

Om du behöver en intressant varma rätter för det nya året, sedan uppmärksamma denna mat. Den viktigaste komponenten i sådana rätter - fläsk. Avslutar måltiden katrinplommon. Att smaka skålen visar sig mycket original. Processen att laga mat tar ungefär en halvtimme. Skålen är redo att förlåta. Om skapandet av detta mästerverk du kommer att spendera ungefär om sextio minuter.

För att förbereda läckra rätter som du vill förbereda:

• två vitlöksklyftor;
• kilo fläsk (välja en bit av meatier);
• halv tesked salt;
• 3 msk. l. senap;
• femton bär plommon;
• 2 msk. l. majonnäs.

Cooking rätter av fläsk och katrinplommon:

1. För det första att den fläskkotlett (över) bitar, men inte nått slutet av lite få något som en bok. Tjockleken på nedskärningarna - ungefär en och en halv centimeter.
2. Sedan hälla kokande vatten över katrinplommon, ta bort gropar.
3. Därefter torkade grovt hacka, blanda med krossad vitlök.
4. Sedan lite salt och peppar blandning. Du kan lägga till lite krydda.
5. Nästa, blanda majonnäs, senap och en halv tesked salt i en separat behållare.
6. En matsked av den resulterande blandningen till en Prune.
7. Låg mellan slitsar likformigt den resulterande blandningen.
8. Ytterligare fläsk fett på alla sidor av vikt (senap och majonnäs).
9. Wrap i folie. Marinera i kylen i cirka en dag (om tiden är inte så mycket, men minst fyra timmar).
10. I en förvärmd ugn grädda i trettio minuter.

1. Efter öppna folien vända köttet. Baka i en timme (kanske det tar lite längre tid).
2. Trettio minuter senare, återigen vända köttet. Tjugo minuter tills kokta, öppna folien fläsk brynt.

Pike tillagas i ugnen

Vad att förbereda sig för det nya året? Varma rätter på festbordet måste vara. Vi erbjuder dig att laga en kunglig maträtt - fyllda gädda. Livsmedel fantastiskt, med ser mycket trevligt.

För beredning behöver du:

• 100 gram bröd;
• ett ägg;
• örter (efter smak);
• 700 gram gädda;
• salt;
• 150 gram lök;
• majonnäs;
• 200 ml mjölk;
• peppar;
• 2 msk. l. kokt ris.

Tillagning av måltider:

1. Rengör gädda, men magen är ännu inte sliter och inte bort fenorna. Separera huvudet, gälar bort.
2. Ta bort huden, bör det vara lätt att lossna, om kniven för att plocka upp.
3. Hugga av benet vid svansroten.
4. Nästa, ta bort inälvor fisk.
5. Separera köttet från benen.
6. Blötlägg brödet i mjölk.
7. Finhacka köttet, och några gånger. I en mixer hacka lök och bröd.
8. Melenko hugga greenerna.
9. Blanda kött, grönsaker, ris, lök och bröd. Lägg peppar och salt.
10. Bryta ett ägg. Efter alla grundligt.
11. Fyllda gädda tuck. Gör detta försiktigt för att inte brista huden.
12. Sätt på folien, smord, gädda, bifoga huvudet.
13. Promazhte majonnäs.
14. Folien wrap gädda, placera i ugnen.
15. Baka i en timme. Efter dekorera att passa dig.

Original maträtt - potatis gris

Och vad man ska laga mat på en varm nyår? Potato gris. Denna rätt kommer intresset och de människor som inte äter kött, eftersom fyllningen kan ersättas med grönsaker, till exempel surkål.

För beredning av rätterna kräver:

• 300 g ost;
• 1,2 kg potatis;
• tre ägg;
• nypa muskot;
• två lampor;
• vegetabilisk olja;
• ett kilo malet kött;
• svartpeppar äggula (för tvätt);
• 3 msk. l. mjölk (vid behov);
• salt;
• två ärter av svartpeppar.

Beredning av fest rätter från potatis fyllda:

1. Först koka potatisen i saltat vatten. Nästa dränera all vätska.
2. Mäsk potatis, lägga ägg, muskot (riven) ost och mjölk. Observera att bör bli mosade tjock. Därför, i den sista häll i mjölken.
3. Hur man lagar fyllning? För att starta hacka löken. Därefter blanda köttfärs med kryddor. Efter mix lök och kött. Fry.
4. En del av potatismos, lämnar för dekoration. Resten låg på plastfolie.
5. Toppa med fyllning. Faldigt i valsen med hjälp av filmen.
6. Överföra produkten på en plåt täckt med bakplåtspapper.
7. Ge formen av en gris rullar.
8. Väl ute i resten av potatismos göra benen, öron och svans av en gris.
9. Ta en ärta svartpeppar, varav ögon gör.
10. Top äggula obmazhte gris.
11. Sätt skålen i ugnen. Koka vid en temperatur av två hundra tjugo grader minuter. När svin bruna, kan stängas av ugnen.

ugnsbakad kyckling

Vad som är hett att laga mat för nyår? Naturligtvis, kyckling, bakas i ugnen. Observera att denna mat är inte bara välsmakande varm. Bakad kyckling med grönsaker och färsk rosmarin. Denna rätt är en win-win alternativ för semester tabellen.

För att förbereda den heta nyår behöver du:

• 2 msk. l. smör;
• kyckling;
• salt;
• glödlampa lök;
• 600 gram baby morötter;
• ett huvud av vitlök;
• nymalen svartpeppar;
• knippe färsk rosmarin.

Tillagning av kyckling i ugnen:

1. Första strö kyckling (utsidan och insidan) salt. Skicka en timme i kylskåp.
2. Dra sedan ut, blot med en vävnad utsprång vätska.
3. Därefter smörj en fågel med olja och peppar.
4. Efter Placera kycklingen i en smord form.
5. I närheten låg den tvättade morötter, vitlök utan toppen. Detta satte också ett gäng rosmarin.
6. Grädda kyckling i en ugn förvärmd till 180 grader. Tillagningstiden - 45 minuter.
7. Ytterligare temperaturökning till 220 grader. Baka i ytterligare tio minuter. Detta görs så att den resulterande bruna kyckling skarp.
8. Ta skålen, låt vila i tio minuter. Ytterligare tjäna. Bon appetit!

Kyckling i en päls

Vad kan beredas varm mat för det nya året? Till exempel kyckling i en päls. Detta är en mycket aptitretande maträtt. För att förbereda behöver du:

• 400 gram potatis;
• 500 gram kyckling;
• salt;
• två lampor;
• Tvåhundra gram ost (fast);
• peppar.

För att förbereda fyllningen behöver:

• 250 ml grädde (fetthalt 25%);
• två vitlöksklyftor;
• salt;
• 150 gram ost;
• muskot, jordnöts (ungefär halv tesked);
• peppar.

Tillagning av kyckling i päls ser ut så här:

1. Initialt, spola filén, torka den, skuren i kuber av 3 cm, tas i en skål. Vidare, peppar, salt och blanda.
2. Klipp lök halvringar, lägg i en skål.
3. Tvätta potatis, skal, spänner över längden på cirklarna.
4. På ett grovt rivjärn ost kotlett, avsätta en del för strö, och resten används för att tanka.
5. Sätt på bordet vitlöksklyftor (skalade), med baksidan av en kniv för att krossa dem, finhacka.
6. I skålen för matlagning, skicka den rivna osten, muskot, vitlök, grädde. Därefter blanda tills likformig massa.
7. I en smord ugnsform lägga ut kycklingbitarna ovanpå löken, då - potatis (delvis). Efter fyllning fett skålen delen. Placera sedan de återstående potatis. Nästa, häll dressingen.
8. Strö skålen med riven ost. Placera i ugnen, som du tidigare har värmts upp till 180 grader. Grädda i fyrtio minuter tills gyllenbrun.

Fantastisk skålen - lax med apelsiner

Beskriva recept huvudrätter för det nya året, bör du vara uppmärksam på detta. Sådan fisk pudding kan komma i första hand på bordet. Kombinationen av fisk och apelsiner ganska ursprungliga. Så skålen visar sig mycket välsmakande, medan du förbereder det helt enkelt.

Denna rätt kommer att tilltala dem som gillar att fiska och experiment i matlagning.

För beredning behöver du:

• 50 gram socker och smör;
• två citroner;
• greener;
• lax biffar (500 gram);
• olivolja;
• fem apelsiner;
• salt;
• sesamfrön (ett par matskedar av tabellen);
• peppar.

Recept av rätter av lax:

1. Initialt, dela fisken i portioner bitar 3 cm tjocka, gnugga med salt och peppar.
2. Nästa, häll citronsaft över dem uppifrån ställa den enkla oket. Sätt i kylan en timme.
3. Pressa saften från apelsiner, föra den till en koka i en kastrull, tillsätt smör, socker.
4. Koka på svag värme tills såsen tjocknar. Medan ständigt rör.
5. Nästa, försiktigt pressa biffar från marinad, pat med en pappershandduk, zapaniruyte sesamfrön, stek varje sida i sex minuter i olivolja.
6. Efter lekmän bitar av fisk på en plåt, häll generöst beredd apelsinsås. Därefter garnera med skivor av apelsin, urkärnade och filmer. Ordna greener skålen. Efter utfodring på bordet och samtals släktingar. Denna rätt kommer att vara mer användbar än till exempel stekt kyckling. Eftersom kroppen är bättre absorberas av varma fisk än kött eller fågel.

Slutligen en liten

Nu när du vet vad du laga varmt i det nya året. Eftersom bilderna är olika recept för god mat, som kan intressera dig. Vi hoppas att du måste laga den önskade skålen. Lycka till i den kulinariska företag!