Krupa bulgur: recept

Bulgur - en ångad vete mannagryn, snarare krossade vetekärnor. Rätter framställda från det, välsmakande och hälsosam, rik på fibrer, kalium och järn. Om du läser till slutet av artikeln kommer du lära dig hur du kan laga bulgur sätt. Receptet finns inte ensam, väljer att din smak. Efter all spannmål i kombination med kött, grönsaker, kyckling, fisk. bulgur ofta ersättas med ris soppa eller pilaff. Så, låt oss börja matlagning.

Bulgur: Recept multivarka

gröt spannmål

Nyckelingredienser:

- bulgur (200 g);

- olja;

- liten morot;

- salt;

- vatten (400 g).

Beredningen teknik

Vi behöver multivarka. Riv morötterna. Längst ned i koppen gjuta olja. Sätt morötter och bulgur sömn. Recept för liten ansträngning krävs inte. Täck med vatten och ställ in "Krupa" -läge. Hur man använder ett larm, få gröt, lägg i en skål och krydda med smör. Vidare kommer vi att förbereda pilaff, där en av ingredienserna är bulgur. Recept lånat från turkiska köket.

bulgur pilaff

Nyckelingredienser:

- bulgur (200 g);

- russin;

- vatten (650 ml);

- pumpa (250 g);

- rosmarin;

- mint;

- kyckling (200 g);

- kryddor för pilaff.

- vegetabilisk olja;

- lök;

- salt.

Beredningen teknik

Skiva löken och köttskivor. Häll oljan i en behållare Multivarki. Sätt kyckling med lök. Skär pumpa, blanda med kött. Sug korn. Tillsätt kryddor, russin, rosmarin, salt och mynta. Häll vattnet för alla. Stäng multivarku och sätta "Pilaf" -läge.

Bulgur: recept på spisen

Bulgur med grönsaker

Nyckelingredienser:

- tomater, är körsbär bättre (6 st.);

- bulgur (1 kopp);

- gröna ärtor ;

- salt;

- vatten (2 koppar);

- vitlök;

- botten peppar;

- smör;

- zucchini (1 st.);

- grön;

- paprika;

- majs;

- ost.

Beredningen teknik

Först förbereder bulgur. Ta grytan, häll gryn och hälla vatten. Ställ sedan in i brand. Hur kokar skål, tillsätt en nypa salt. Rör om ordentligt, brand avtog och koka med locket på. Vår bulgur kommer att vara redo på 15 minuter. Låt oss grönsaker. Skiva isbergssallad cirklar, peppar skivor och körsbärstomater i halvor. Stekt i olja vid alla höga värme 7 minuter. Tillsätt kryddor, vitlök och salt. Yngel i ytterligare 7 minuter. Tidigare kokta bulgur lägga till grönsaker och glöm inte ärtor och majs. Täck med ett lock. Låt stå upp 5 minuter. Hur Authentic, strö över örter och riven ost. Post kan och kött bulgur. Receptet, som ni ser, är förvånansvärt enkelt.

Köttbullar med bulgur

Nyckelingredienser:

- nötkött (250 g);

- ägg;

- peppar;

- bulgur (100 g);

- lök;

- salt;

- grön

Till såsen:

- Vegetabilisk olja (2 matskedar);

- paprika;

- vatten (liter);

- tomatpuré (4 msk);

- salt.

Beredningen teknik

Riv löken, blanda med köttfärs, ägg och bulgur. Tillsätt kryddor och rör om. Ytterligare lepim av malet kött bollar. För såsen, stek tomatpuré i en kastrull innan där du vill värma upp oljan. Lägg varmvatten. Tillsätt salt efter smak, häll paprika och koka upp. kasta sedan köttbullar i sjudande sås, minska elden och koka i 30 minuter. Servera köttbullar med sås och strö med örter och ost.

Det är så lätt och ganska enkelt att laga olika rätter med bulgur. Välj alla recept och behandla nära och kära. Bon appetit!