Fyllda karp, bakas i ugnen. Recept och rådgivning

Fisk - det är alltid mycket välsmakande maträtt. Och om hon är också väl förberedda - detta är nyckeln till framgång och stolthet varje hemmafru. Speciellt när det gäller en så komplex recept, som karp fyllda, bakas i ugnen.

Det finns ett antal rekommendationer om val och bearbetning av halvfabrikat.

För det första måste valet av fisk komma ihåg att det bästa vore kroppen väger upp till ett halvt kilo, men inte mindre än åtta gram. I det första fallet, den karp skålen är mycket fet stil i andra beniga.

För det andra måste du noga skära upp buken för att förhindra gulsot. Dessutom, efter att de kommer att dras ut alla inälvorna och skalor rensas måste du mycket väl under rinnande vatten för att tvätta ut fisk, inte stanna bitterhet och lukten av slem. Det räcker med att insidan på åsen var lite av tarmar och det kommer att förstöra alla rätter smak och lukt.

Nu kan du börja laga mat. Så karp, bakas i ugnen - den klassiska receptet. Du måste rengöra kroppen, avskurna fenorna och gälarna skärs; grundligt tvätta det. Nästa, gnida blandning av peppar, salt och majonnäs; insvept i smord folie och grädda i ugnen i ca fyrtio minuter. Sedan kan du chatta i folie och servera.

Du kan laga mat och sådana rätter som stoppade karp, gräddas i ugnen. Här i prestandaalternativ kan vara en stor del, beroende på vad din smak och kulinariska preferenser.

Sålunda är det möjligt att stoppa betade stommen med användning grillat salt finhackad lök. Sedan behöver du lägga fyllningen i buken och en god smak av dess blandning av mark paprika. Folie utsmetad fett, fisk på den är placerad, för att ta emot den gyllene friterade lökringar. Försiktigt linda kuvert och sätta baka. Tiden kommer att variera beroende på storleken på karp. Det är alla fyllda med karp, bakas i ugnen är färdig att serveras.

Det var en enkel variant av beredningen av fisken. Du kan erbjuda en mer komplex, men också mer delikat och aromatiska rätter alternativ - stoppade karp, bakas i ugnen med bovete och svamp. Att förbereda godis sådana fiskslaktkropp behöver vara cirka 1,5 kg smörja dess salt och peppar blandning; lämna lite att ligga i kylskåp. Vid denna tid, satte laga bovete (som vanligt) och stek skivorna av svamp med hackad lök. Svamp blandas med gröt och fylla magen karp, som sedan måste dräpa tandpetare. Nu, på en smord folie, lägger ut resten av välling, hennes fisk, sprids med majonnäs och linda foliehöljet. Skålen kommer att vara klar i cirka fyrtio minuter. Krya, mycket välsmakande: gröt indränkt med smak och fet fisk, har absorberat överskott på det, och fisken är bara fantastiskt saftigt.

Som fyllningen kan också tjäna olika grönsaker kokas (t ex lök, paprika, tomat och zucchini) och jäses (t ex surkål). I varje fall kommer ägaren att kunna användas som en fyllning som den har i kylskåpet.

Du kan också erbjuda ett recept bakning karp i ugnen med potatis. För denna maträtt behöver du en speciell hylsa, som kommer att behöva sätta delar inlagda peppar och salt karp och klyftpotatis. Var noga med att lägga till majonnäs och blanda alla ingredienser. För att förbereda denna maträtt är inte mer än fyrtio minuter.

Men det enklaste och mest otroligt läckra skulle karp, bakas i ugnen med gräddfil. Att laga det du behöver rengöras och inlagd fisk låg på en plåt och fyll den helt med en blandning av gräddfil och mjöl. Få Juicy och snabbt.

Bon appetit!