Kalorier: tunn pitabröd. Fördelar och nackdelarna med lavash

Lavash är krispig kaka. Denna mjölprodukter ersätter bröd i kosten för folken i Mellanöstern och Kaukasus. Lavash är radikalt annorlunda från bekant för oss bröd, även i dess sammansättning. Denna produkt kan kallas universell, eftersom den äter inte bara individuellt, men också med en mängd olika fyllningar. Till skillnad från vanligt bröd och kaloriinnehåll. Pita tunna jämna dietister rekommenderar. På de positiva egenskaperna hos denna typ av bröd och den eventuella skador på hälsa, får du lära dig senare i denna artikel.

Vad är pitabröd och hur den tillagas

Lavash representerar osyrat produkt från vetemjöl. Baka det i form av 2-4 mm pellets. Varefter den hängs svalna. Sedan sugtabletter vikt stapel, och lufttorkades. Torkning kan öka hållbarheten hos produkten, som ett resultat är mycket högre än den vanliga hållbarheten hos det ryska folket bröd.

Pita bröd bakas i speciella traditionella ugnar. I Mellanöstern de kallas "tandoor". Enligt folk tullen, deg knådning Produkten ska äldre kvinna av alla människor som bor i huset. Degen rullas ut och dra sedan på en speciell kudde och naleplyayut på ugnsväggen. Tandoor måste vara glödhet. Bakad pita ungefär en halvtimme, drog fram sin metallstång.

Före användning torr pitabröd behöver vattna med vatten. Efter en stund han matas med fukt och kommer att vara läckra kakor.

Den består av endast tre ingredienser: vatten, vetemjöl och salt. Inga speciella tillsatser, är allt lätt. Ibland degen lägga rostade vallmofrön eller sesamfrön. Konventionell tortilla rullas Lavash 40 cm bred och 100 cm lång.

Kalori tunn lavash

Det finns olika typer av pitabröd, men på hyllorna i stormarknader i vårt land kan bara möta georgiska och armeniska. Armeniska lavash kallas ofta tunn. Ganska ett intressant ämne som hänför sig till denna produkt är dess kaloriinnehåll. Lavash är tunn, till exempel rekommendera att äta även på en diet. Dessutom är det oerhört användbart.

Kalori Lavash armeniska fina väger 100 gram är cirka 275 kalorier. Detta energivärde är inte sämre än den vanliga kalorier vitt bröd, som är så rädda för alla dem som följer figuren. Men varför anser kost pita?

Saken är den att standard kakan väger 250 gram, men för att göra en del av den tas bara en person - i '60 och har därför ett tunt pitabröd kalori 100-130 kcal, om - det och alla dess energivärde. Dessutom, pitabröd innehåller något fett, speciellt djur, vilket även överensstämmer med principerna om kost.

Generellt förpackning av varje produkt som anges dess kaloriinnehåll. Ange även hur många kalorier innehåller en tunn pitabröd. Kalorier per 100 gram kan skrämma oerfaren person. Det viktigaste att inse att alla ni ändå inte kommer att kunna äta i ett sammanträde, i motsats till den vanliga vitt bröd, som väger mer.

Jämförelse av armeniska och georgiska lavash

I motsats till de armeniska, georg lavash fler kalorier. Dessutom skiljer det sig i sammansättning, och ett förfarande för bakning, och utseende.

Georg lavash är inte så subtil och frodiga, tack vare jästen i sin struktur. En hållbarhet det är mycket mindre än Armenien.

Likheten är att båda inte innehåller fett. Om jäst gå en hel del kontroverser, men just nu dietister rekommenderar att utesluta dem från kosten. Därför georg lavash - detta är inte en diet produkt.

Vad pita - diet

Nu jämföra energivärdet av två typer av lavash mer i detalj.

Calorie armeniska lavash, som redan nämnts, är 275 kalorier. The Georgian - 290 kcal. Som ni kan se, visar kalori pita tunn inte mycket mindre.

Baserat på skillnaden i kalorier, kan det förstås att i de georgiska kalorier lägga jäst. Calorie tunn lavash utan jäst med 20 kalorier mindre. Även om det är en liten, men ändå för kosten är bättre att välja en produkt med en lägre energivärde.

ostliknande pitabröd

Lavash med en ost fyllning - är en av de mest älskade och populära snacks i armeniska köket. Förutom osten i fyllningen är fortfarande gröna.

För att förbereda fyllningen kan du använda någon ost, men det är bättre att ge företräde åt mjuka sorter - de är mindre fet. Dessa inkluderar suluguni, mozzarella, liksom den berömda Adygei ost. Greens passar också alla till din smak. Detta kan vara en persilja och dill, och även docka, men observera att det kommer att ge snack sur.

För att förbereda den ostliknande pitabröd, bör kakan skäras i portioner bitar och sätta varje riven på en inte så fina eller grova rivjärn ost. All smak med örter. Fyllning insvept i pitabröd, som i kuvertet. I en stekpanna smälta lite smör och stek kuvert minuter behövs 3. Så mycket tid att ordentligt smälta osten hade. Kalori tunna pitabröd med ost och örter, rostade i smör, är 210 kalorier per 100 gram

Användbara egenskaper pitabröd och skada

testföreningen för pitabröd är mycket rik på vitaminer. Innehåller Lavash fiber, mangan, fosfor, zink, koppar, järn, magnesium, vitamin B, E, PP. Regelbunden konsumtion av denna produkt förbättrar matsmältningen, normaliserar stolen stärker det mänskliga immunsystemet. På grund magnesium ätit pitabröd kan inte bara tillfredsställa hunger, men också för att lätta upp stämningen, lugna nerverna och lindra trötthet.

Beskrivs kakor har en annan intressant egenskap - de reglera balansen av kolhydrater i kroppen. Denna mjölprodukter innehåller mineraler - selen och kalcium, som är så avgörande för benen. Också det har en folsyra.

I allmänhet är denna produkt mycket användbart. Skada kan bara leda till överdriven konsumtion av det och felaktigt tillagad deg. På grund av det faktum att denna mjölprodukter ganska stora kalori, fett och tunna pitabröd bör ätas med måtta. Men oftast fungerar det med något annat livsmedel.

Recept diet av pizza och chips

På en diet vill varje människa ännu mer smakrik än den vanliga kosten. I stunder av svaghet, när du är redo att ge efter för frestelsen och äta fet patty eller ett paket av chips, kan få hjälp från de vanliga diet recept av rätter, såsom potatischips och pizza.

För att förbereda en diet chips, behöver du: armeniska lavash, olivolja, torkade örter, peppar och salt.

1. Pita bröd lätt fett med olivolja, sedan strö över salt och kryddor.
2. Skär kakan i små bitar och lägg på en bakplåt, placera i ugnen.
3. Du kan sätta på en tallrik och laga mat i mikrovågsugn i en minut.
4. Efter bearbetning i mikrovågsugn chips måste dra ut och låt dem torka ett tag.

Nu för receptet pizza kost. Du behöver: pitabröd, kyckling, tomat, paprika, olika sorters ost.

1. Täcka plåt med pergament.
2. Ordna pitabröd.
3. Sprid på tårta skivade grönsaker och kyckling.
4. Under hela rosten ost.
5. Baka i ugnen i 7 minuter vid 180 grader.
6. Ta skålen ur ugnen.

Pizza är klar. Bon appetit!