Hur och hur mycket att laga nötlever tills kokta?

Nötlever anses vara en av de bästa biprodukter. Den innehåller mycket lite fett, så det är väl absorberas av människokroppen. Bara hundra gram av denna produkt ger dagsbehovet av viktiga vitaminer och mineraler. Därför är det ofta ingår i barnens kost. Efter att ha läst den här artikeln får du lära dig hur och vad man ska laga nötlever till ett barns beredskap.

Vad ingår i den här produkten?

Många moderna läkare går ofta på om fördelarna med köttkomponenten. De rekommenderar att inkludera den i menyn för människor engagerade i tungt kroppsarbete. De som inte vet hur mycket du behöver för att laga nötlever tills den är klar, kommer det att bli intressant för säker som ingår i dess sammansättning. Omedelbart vi konstatera att det har en ganska högt näringsvärde, låg fetthalt och lätt smältbarhet. Det är rikt på aminosyror, betakaroten, kolin, enzymer och fettsyror.

Dessutom nötlever anses vara en utmärkt källa till många mikro- och makroceller, inklusive kalcium, natrium, magnesium, kalium, fosfor och selen. I den finns en hög koncentration av kobolt, molybden och nickel. Unga mammor som vill förstå hur lång tid att koka köttet tills kokta lever inte ont att veta att det innehåller nio essentiella aminosyror, inklusive histidin, fenylalanin, isoleucin, leucin, treonin, valin, metionin, lysin och tryptofan. Energivärde av hundra gram av denna produkt är 125 kcal.

Hur användbar nötlever?

De fördelaktiga effekterna av denna biprodukt på många sätt på grund av dess protein och aminosyrasammansättning. De som vill ta reda på hur mycket att laga nötlever tills kokta, inte vill lära sig, att det bidrar till att nivån av hemoglobin, samt normalisering av hjärnan och mental aktivitet. Regelbunden konsumtion av denna biprodukt minskar risken för blodproppar och reglerar blodproppar, stärker blodkärlen och förbättrar deras elasticitet.

Vem vill undvika nötlever?

Trots att köttprodukterna är nödvändiga för den normala funktionen hos den mänskliga kroppen, kan de ha biverkningar. Så innan du lär dig att laga nötlever tills kokta, bör det vara att lista ut vem som inte kan äta den. Därför bör denna produkt uteslutas från kosten personer med höga kolesterolvärden. Det är inte rekommenderat att använda dem som har diagnosen vissa kroniska sjukdomar och njurproblem.

Hur man väljer en kvalitetsprodukt?

Oerfarna hemmafruar som inte vet hur mycket att laga nötlever tills kokta, måste lära sig att välja henne. Eftersom kroppen anses vara ett slags filter, som ackumuleras toxiner och skadliga ämnen när man köper rekommenderas att uppmärksamma några viktiga nyanser. Först av allt måste du be säljaren att visa ett intyg till säkerheten och kvaliteten på de varor som erbjuds. I avsaknad av nödvändig dokumentation är bättre att överge köpet.

De som är intresserade av hur man lagar nötlever tills kokta, bör komma ihåg att en kvalitetsprodukt har en porös struktur. Dess yta med en homogen nyans (från Ijusbrunt till djupt vinröda), täcktes tätt intill yttre film. Den färska produkten måste ta en uttalad karakteristisk doft.

Det är inte nödvändigt att förvärva levern, vars yta har en väl-märkt vaskulär netto och andra defekter.

Hur och hur mycket att laga nötlever tills kokta?

Först av allt, behöver du en bra tvätt produkt för att rengöra den från filmen och placeras i en behållare fylld med mjölk. Efter ett par timmar, är det lever, indränkt i mjölk bad som krävs för att övergå till en skärbräda, våta pappershanddukar och skär i små bitar. Detta kommer att avsevärt minska tiden för matlagning produkten.

Sätt på elden en kastrull med vatten, måste du ta med den till en koka, tillsätt kryddor (spiskummin, koriander spannmål och rosmarin) och leverskivor. Buljong omedelbart blir mörkt, och på ytan börjar bildas skum, som måste avlägsnas.

När det gäller hur mycket laga nötlever tills kokta, då det beror på storleken av produkten. Så, för att förbereda små bitar nog tio minuter. Om det är kokta hela, så kommer det att ta minst en halvtimme. kan kontrolleras vilja med en vanlig kniv. Till kokt lever inte ridit ut, är det rekommenderat att omedelbart sätta i en sluten behållare.

Hur man lagar nötlever för ett barn multivarka?

Tidigare indränkt i mjölkprodukter måste rengör filmen och sköljas under rinnande vatten. Koppen placerades Multivarki hackade grönsaker (lök och morötter), men dessa bör inte vara mer än tredjedel av levern massan framställes. Det finns också skicka och pre-cut i fem centimeter stycken biprodukt. Då behållaren är fylld med vatten (med en hastighet av 100 milliliter per kilogram av levern) och sattes till det lite grädde.

Täckt med ett lock anordningen inkluderar mode 'Släck "och sätta en timer för 20-40 minuter. Den exakta koktid bestäms med beaktande av den totala vikten av levern och dess storlek bitar. Till exempel, det tar ungefär en timme för att framställa ett enda stycke.

Användningen av sunda kostvanor

Levern är särskilt uppskattad för vad den bidrar till normalisering av ämnesomsättning och bättre matsmältning ingår i matfetter och proteiner. Det används för alla typer av grytor, rullar, kakor, pajer, snacks, första och andra kurser. Nötlever kan ätas kokt, bakat, kokt, kokt och stekt. Det är ofta grillad och friterad.

Denna produkt går bra med pasta, spannmål, mejeriprodukter, baljväxter och alla typer av grönsaker. Det kan kryddas med praktiskt taget alla befintliga kryddor, inklusive timjan, svart kummin och kardemumma.