Hur man lagar soppa med kycklinglever?

Soppa från kycklinglever - är mycket näringsrik och uppfyller första måltid, som beredningen inte behöver skaffa sig ett stort antal dyra komponenter.

Det finns flera recept för denna eftermiddag. Vi kommer att presentera endast de mest enkla och prisvärda.

Enkel soppa kycklinglever: recept första skålen

Vid framställningen av nämnda livsmedel är ingen stor sak. Dessutom, för att soppa kyckling lever vände maximal rejäl, välsmakande och näringsrik, inget behov av att använda svåra Nikoj ingredienser och ge en stor mängd termisk behandling fritid.

I genomsnitt var middagen färdig ungefär en timme.

Så hur man gör soppa från kycklinglever? För detta behöver vi följande komponenter:

• kycklinglever, färsk - minst 300 g;
• stor söt lök - ett huvud;
• medelstora potatisar - ca 3 st,.
• saftig morot stor - 1 st;.
• lagerblad - två blad;
• bovete - ½ kopp;
• Färska örter (persilja eller dill) - används för att din smak och lust;
• salt och andra kryddor - Användning av diskretion.

behandla produkter

Innan hur man lagar soppa kycklinglever, bör behandlas med alla ingredienser. Biprodukt tinas och tvättas sedan i kallt vatten. Efter det hackade han medel bitar och gå vidare till behandling av grönsaker. Lök, potatis och morot skalad. Två första komponent skärs i tärningar, och den senare gnids på ett rivjärn.

Beträffande bovete, då det redas ut, spridas i en sil och tvättades väl med kallt vatten.

Värmebehandlings soppa

Kycklinglever soppa kokt i en stor kastrull. Den är fylld med vatten och placera på hög värme. Efter kokning i en skål sprida hel-produkt, väl rör, tillsätt lagerblad och kryddor. Om på ytan av buljongen bildas mörk hud, sedan bli av med det med en hålslev.

Minska värmen till låg, täck pannan med ett lock och koka innehållet i 10 minuter. Allteftersom tiden går till levern lägga tärnad potatis och lök och rivna morötter.

Återigen bringa buljongen till en koka, laga det exakt fem minuter, varefter den bearbetade bovete och finhackade färska örter. I denna del av soppa av kyckling lever tillagas i ca 20 minuter, sedan smaka kryddor och sprida nödvändig.

Presen soppan till bordet

När grönsaker, spannmål och kyckling biprodukt blir helt mjuk, soppskålar läggs ut på bordet och nutid.

Det bör noteras att en sådan kalorifattig maträtt visar sig, eftersom det är nästan inget fett. Använd den tillsammans med en bit bröd och färsk grädde.

Att välsmakande soppa med nudlar kycklinglever

Om du vill få är inte kost måltid, och en fullständig stadig måltid, erbjuder vi att dra nytta av receptet. För att genomföra det hemma, behöver vi följande svit av produkter:

• kycklinglever, färsk - inte mindre än 400 g;
• stor söt lök - ett huvud;
• medelstora potatisar - ca 2 st,.
• saftig morot stor - 1 st;.
• laurel - två blad;
• vermicelli små - 3 stora skedar;
• Raffinerad solrosolja - cirka 35 ml;
• vetemjöl - ett fåtal stora skedar;
• Färska örter (dill eller persilja) - används för att din smak och lust;
• salt och andra kryddor - Användning av diskretion.

Förbered ingredienser

Att förbereda maten under övervägande kycklinglever tinas och sedan rengöras noggrant, ta bort alla onödiga saker. Därefter en biprodukt skär i små bitar och rullas i vetemjöl.

Efter bearbetning levern, omedelbart börja förbereda grönsaker. Morötter gnuggade på ett rivjärn, en potatis och lök - hackad i tärningar.

stekning ingredienser

För att göra det mesta av den generösa och välsmakande soppa av produkterna rekommenderas att steka i en kastrull. Som hon hällde lite olja, starkt uppvärmd och sprids sedan kycklinglever, rulla i mjöl. Biprodukt stek tills Golden State, placeras på plattan och vänster sida. När det gäller pannan, då det tillför lite mer olja (vegetabilisk), och sedan sprida lök och morot.

Grönsaker steka på medelvärme tills de är helt öppet. Vid slutet av rätterna avlägsnas från plattan och fick svalna.

Hur man lagar en läcker måltid?

Fry ingredienser i olja, börja laga soppa. Till detta hälldes i en stor kastrull dricksvatten och föra den till koka. Därefter, i en skål i sin tur sprida tidigare stekt kyckling lever, potatistärningar, lagerblad och kryddor.

Mat tillagas i ca 25 minuter, varefter en fin spån och färska örter. Rör om ingredienserna förbereda dem i ca 5 minuter, och sedan bort från värmen. Att lägga till grönsaker soppa brynt (morot och lök), är det kvar i ett tätt lock på ¼ timmar. Under denna tid, till aktie matas med aromer av stekt ingredienser, kommer att vara mer delikat och rik.

Presenterar den första skålen i tabellen

Efter en kort exponering soppa, täckt det läggs ut på plattor och sedan presenteras för tabellen. Kryddor redan doftande buljong med grön lök, det används tillsammans med en bit bröd.

Det bör understrykas att smaken av soppan med stekt kycklinglever och brynt grönsaker markant skiljer sig från vad som presenterats ovan (recept bovete). Denna maträtt visar sig mycket kalori, doftande och läckra.

Hur man lagar soppa med lever för ett barn?

Soppa med kycklinglever för ett barn förbereder så enkelt som två vyshepredstavlennyh rätter. Men för att få mer användbar och lättsmält mat, rekommenderar vi en mer komplicerad recept. Strikt överensstämmelse med alla dess krav, kan du förbereda god och näringsrik soppa som är säker på kommer att uppskattas av dina barn.

Så, för att göra soppa från kycklinglever, är det nödvändigt att förbereda:

• färskfrysta kycklinglever - minst 350 g;
• Färsk frysta kyckling hjärtan - 150 g;
• stor söt lök - ett huvud;
• medelstora potatisar - ca 2 st,.
• saftig morot stor - 1 st;.
• fryst broccoli - 150 g;
• helmjölk -? kopp av buljongen och en kopp blötläggnings-produkten;
• solrosolja - cirka 35 ml;
• gröna ärter grädde - 180 g;
• Färska gröna - används för att din smak och lust;
• salt och andra kryddor - Användning av diskretion.

Förbereder ingredienserna

För beredning av barnmat tinas slaktbiprodukter (lever och hjärta), tvätta och ta bort alla oönskade element. Sedan hackad medel skivor, spridda i en skål och häll färsk mjölk. Detta för att säkerställa att levern har förlorat sin inneboende bitterhet blev mjuk och mild som möjligt.

Medan slaktbiprodukter indränkt i mjölk, vidare till behandling av grönsaker. Morötter och potatis hackad i stora tärningar och lök - semirings tjock.

När det gäller broccoli, gröna ärtor, deras användning i fryst form.

matlagningsprodukter

Matlagning soppa från kyckling hjärta och lever för att vara i en stor kastrull. Den är fylld med vatten och koka. Därefter, i en skål sprida lever och hjärta, samt lägga till lite mjölk och kryddor.

Koka dessa produkter bör vara upp till full mjukhet. Det kan ta dig ca 35 minuter.

Efter biprodukterna kokas, de tas ut och kyls. När det gäller soppa, sedan spred sig potatis och morötter i den. Kokta grönsaker, de lägger fryst broccoli och ärter. Koka ingredienserna under cirka 7 minuter, ta deras platta och något kyls. Därefter buljongen med grönsaker sänkt nedsänkning mixer och mycket fluffa upp för att erhålla en homogen puré soppa. Därefter är det kokas igen pre lägga färska hackade örter.

Rostning ingredienser

Till soppa få den mest utsökta och smakrik, kokas kycklinglever och hjärtan stekt i en kastrull. För att göra detta i en kastrull häll lite olja och mycket av hans varma upp. spred sig sedan lök halvringar och stek dem tills de är gyllen tillstånd den. Efter det läggs till dem lever och kyckling hjärtan. Rör komponenterna, deras salt och peppar efter smak. När ingredienserna brynt, de omedelbart bort från brädet.

Vi presenterar soppan till bordet

Brygga en krämig grönsakssoppa, det hälls i en liten duva. Det finns också en soppa puré add tidigare stekt kyckling hjärta, lever och lök halvringar. Om du vill kan du kasta en skål och en liten mängd av solrosolja, som förberedde köttprodukter.

Servera en måltid på bordet, är det önskvärt tillsammans med en bit bröd och färska grönsaker.

För att sammanfatta

Som ni kan se, att laga soppa med kycklinglever är inte särskilt svårt. Om du vill få mer hälsosam maträtt, rekommenderar vi att du inte steka köttprodukter och grönsaker i smör. När det gäller barns middag bör tas bort helt enkelt från buljongen och efter tillagning, mos soppa - igen sätta i potten. Så du får färre kalorier men mer givande lunch, som kommer att uppskatta alla dina familjemedlemmar.