Honung: hållbarhet

Idag kommer vi att inte fokusera på de positiva och ibland helt enkelt ovärderliga egenskaper av honung. Dess egenskaper är att behandla människor förtjänar en separat beskrivning. Fokus för vår uppmärksamhet på frågan om vilken typ av hållbarhet från honung.

Ofta kan du höra den uppfattningen att ju längre produkten lagras, desto svagare blir det lämpligt att den mänskliga kroppen egenskaper. Ingenting sådant! Detta (naturliga) honung vid rätt förvaring under åren, tillägger endast till sina positiva egenskaper påverkar människors hälsa. För inte så länge sedan, forskare och arkeologer under utgrävningen av de egyptiska pyramiderna slump fann man att hållbarheten på honung kan ha i allmänhet obegränsad. Föreställ dig en produkt som stod väl tillsluten på en sval mörk och genom årtusenden har inte förlorat sina unika egenskaper. Dessutom var det tjänliga som livsmedel!

På grundval av detta dras slutsatsen att honung, som ett gott vin, desto längre stå, desto mer användbar blir den. Man måste dock uppfylla vissa produktlagringsregler. Så, för att honungen hållbarhetstid hade praktiskt taget obegränsad, är det nödvändigt att förse honom med vissa villkor.

1. Nödvändiga glasbehållare. Om du köpte naturlig honung i en plastbehållare, överförs omedelbart det i en behållare av glas. Se till att honung, hållbarheten som du vill maximera var stängd lufttätt lock.
2. Håll honung i en sval plats (upp till 15 grader), men inte i kylskåp. Det kan han snart börja jäsa.
3. Direkt solljus förstör antimikrobiell aktivitet av honung och vitaminer.
4. Isolera produkten genom främmande dofter (rökt kött, kryddor, pickles och så vidare. D.).

Om du följer dessa enkla regler, i ansiktet honung med tiden utom ätas, men inte bortskämda. Observera dock att alla ovanstående endast avser hållbarheten av honung. Så om du köper i en stormarknad burk med produkten på vilken det står skrivet att dess hållbarhet, såsom år, gör inga misstag i sin förkonstling. Även om tillverkaren hävdar att det naturligt.

Skilja konstgjord honung från föreliggande svårt. Ännu svårare - att inte köpa en naturprodukt, upplöst socker, stärkelse, och i vissa fall, och krita. Om det är möjligt, bara köpa honung från pålitliga tillverkare eftersom det ofta skilja verkliga från den konstgjorda produkten endast under lagring.

Kom ihåg att naturlig honung med den tid som krävs för att kristallisera. Så om du försöker sälja i januari den i flytande form och hävdade att han är en sann - inte tror att det är en bluff. Undantag - honung från kastanje eller akacia. Men han är, först, resten är mycket ovanligare, så det är dyrare, och för det andra är det fortfarande benägna att kristallisering, bara lite långsammare. Icke naturlig honung, som är utgångsdatum, vanligtvis inte mer än ett år, kan användas som livsmedel eller som en söt efterrätt basis. Men räkna med att det är något bra för kroppen, det är dumt. Det skapades i bästa fall på grundval av socker, som använder mycket tveksamt om den mänskliga kroppen.