Hur man laga läckra potatis?

Från unga potatis kan tillagas en mängd olika rätter. Det kan vara lätt att laga mat, strö över olja och strö över dill doftande och läckra doften kommer att tvinga hushållen att ringa till bordet en andra gång! Och om en liten dröm, baka potatis med svamp, olika örter, gräddfil, eller vad vissa tidiga grönsaker, kan en sådan maträtt dekorera varje semester bord och kommer att tillfredsställa även de mest bortskämda gommar.

Färskpotatis med mynta och citron

Trots lättheten att framställa, är resultatet en mycket aromatisk och behaglig smak sida skålen för fjäderfä eller fisk. Förutom potatis för tankning take:

• 2 matskedar grädde (med låg fetthalt);
• 1 matsked senap (söt);
• 2 matskedar olja;
• saften av en halv citron mitten;
• 2 matskedar hackad färsk mynta;
• 3 små vitlöksklyftor.

Cooking tar inte mycket tid. Potatis (kg) skölj och koka i saltat vatten. De ingredienser som anges ovan gör sås, salt smak. Att sprida ut de heta potatisen på tallrikar, häll såsen och omedelbart servera.

Unga potatis med lax

Du går på en picknick? Försök sedan att göra en snabb kebab potatis med lax. Produkterna måste tas på antalet konsumenter. Kokt potatis skuren i skivor, duggregn med olja av citronsaft, paprikapulver med en torr svart (nyligen) peppar. Fisken är skuren i stora tärningar, smak med peppar, prisolit, ringla över citronsaft och smör. Skjut potatisskivorna och lax på spett, brynt på kolen 6-7 minuter. Om studiebesök bröt, då kan du steka i ugnen.

Bakad potatis med gräddfil

Snabb lätt middag av stuvade färskpotatis med keso och kummin. Små knölar koka, värm upp oljan i en stekpanna, stek kummin, tillsätt potatis. Ge det en brynt, häll lite salt gräddfil och låt sjuda i några minuter. Med heta potatis serveras färskost med örter, smaksatt med citronsaft och osötad yoghurt.

Unga potatis på spett

Den enklaste maträtt för matlagning över öppen eld. Förberedelser tar inte mycket tid. Mark small knölar, tvätta, torka, inslagna i tunna skivor bacon eller bacon fett, spridas på spett och stek över kol. Om så önskas kan potatis på spett kompletteras med små svampar. Det finns bättre kebab varma, kryddat med ketchup eller annan sås, gurka, persilja, basilika, dill passar bra.

Unga potatis med dill pickles

Läcker och enkel sallad av bakad potatis. Tvätta dussin knölar, torr, placera varje folie är väl linda och baka i en varm ugn. Det kommer att ta 40 minuter tills potatisen förbereder sig för att göra tankning. I en skål smula rödlök, tre eller fyra av inlagd gurka, tillsätt 2 matskedar senap, häll vinägern och olja, smak med svartpeppar, prisolit. Potatis svalna något, skuren i stora segment, för att skifta i en skål, häll såsen, rör om och strö över hackad dill och servera varm.