Hur man gör en pasta i hemmet av tugga marshmallow?

Frågan om hur man gör en pasta hemma är genom företagamatör konditorer många svar. Du kan välja önskat läge.

Steg för steg recept. Hur man gör en pasta av marshmallow?

Denna plastmassan är väl lämpad för att dekorera tårtor och andra konfektyrprodukter. Dessa luft mjuk godis, även kallad sega marshmallows, som säljs i någon butik i bulk eller i förpackning. De kommer att hjälpa oss att finna svaret på frågan: "Hur man gör en pasta hemma?" Det är önskvärt att finna en tvåfärgad. Så färgen blir jämnare. Ta ett prov av sju medel choklad (denna mängd är ungefär lika med innehållet i den lilla förpackningen). De måste sättas i en behållare, häll en matsked citronsaft och 20 värmas i mikrovågsugn. Exponering för värme och syra omvandlas till den plastiska marshmallow viskösa massan. Nu är det lätt att omvandlas till en pasta. Definitivt behöver strösocker - sockret kommer inte att fungera. Det måste hälla i en skål med marshmallows på ögat, vilket förhindrar en platt spatel. Händer det blir mycket svårare att göra, eftersom massan är mycket klibbiga. Knåda tills dess, tills bladet inte kommer att kopplas. Därefter Överför vikt på bordet, genom att hälla den i strösocker, och rör om händerna (för att förhindra degen mjöl skiktet). Klibbighet mastix kommer inte att förlora, men kommer att bli mer elastisk. Du kommer att känna att det redan möjligt från formen.

När detta händer, i stället för strösocker strö stärkelse tabell, kavel rulla ut pastan så tunt som möjligt. Bakade tårta i förväg att du kommer att dekorera, ta bort från kylskåp och borsta toppen med saft. Dess yta bör vara klibbig, men inte alltför blöt (annars mastix razmoknet). Måste täckas med den rullade massan av kakan, jämna kanter och plats. Nu när du vet hur man gör en pasta hemma. Detta är en grundläggande receptet och träna lite mer på det. Om du enkelt har gett en sådan grundläggande sätt, gå till hur man gör en pasta av marshmallow (tuggar) med tillägg av ytterligare ingredienser. Detta kommer inte bara en mängd olika färger, men också att hitta rätt struktur som passar dig.

Hur man gör en pasta hemma med tillägg av smör och choklad

Ta stogrammovy väska marshmallow, söt olja (1 msk. L.) och florsocker. Den exakta mängden av den sista ingrediensen, som ni kan se av ovanstående recept, är det svårt att ange. Bättre ta minst 400 gram, då behöver du inte springa efter tillsatsen. Du kan också använda en hög kvalitet färgämnen. Marshmallow smälter i en mikrovågsugn tillsammans med oljan - det tar 10-15 sekunder. När massan smälter lite och volymökning (detta sker på grund av gelande medel i tugg marshmallow), är det nödvändigt att börja blanda med florsocker, lägga den sista delen av 50 g om homogen tjock konsistens uppnås, och lite som model cling till händerna kan du gå vidare till bildandet av siffror eller beläggning för kakan.