Tårta med karamelliserad äpplen: recept

Hemgjorda bakverk fyllda med frukt visar sig är otroligt lätt, mjuk och läckra. Idag i kulinariska vet många recept som desserter. De är alla i deras eget bästa, men särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tårta med karamelliserade äpplen, som kommer att diskuteras i dagens artikel.

Alternativ med gräddfil

Denna enkla recept kommer att vara en riktig välsignelse för arbetande kvinnor som inte har tid för många timmar som står vid spisen. Det innebär att man använder lättillgängliga produkter, varav de flesta är alltid närvarande i nästan varje kök. För att tillfredsställa hans familj doftande luft bakverk, pre-check om du har till hands:

• 2 hönsägg.
• 3 msk socker.
• Ett glas av mjöl och gräddfil.
• En tesked vaniljextrakt och kanel.
• 40 gram smör.
• 3 msk farinsocker.
• 3 mogna äpplen.
• ½ tesked bakpulver.

Beskrivning av processen

För att ha visat sig läcker och överdådiga tårta med karamelliserade äpplen, recept som anses i den här artikeln behöver du ordentligt knåda degen. För att göra detta i en skål kombinera ägg och socker och sedan vispa dem med en mixer. Den resulterande massan skickas och cream soda, för-släcktes med citronsaft eller vinäger eller citronsaft. Alla blandas ordentligt tills den är slät, tillsätt vaniljextrakt och hälls långsamt siktat mjöl. Den är redo för degen åter vispad med en bländare körs vid låg hastighet, och ta bort åt sidan.

Nu är det dags att göra äpplena. De tvättas, skalad och skuren i kuber. Framställda enligt denna metod frukter stekta i en stekpanna smord med uppvärmd smör tillsättes därtill och marken kanel socker och omrördes försiktigt till dess att fullständig upplösning av kornen.

I en bakning deg hälls på den ett likformigt skikt av en frukt spridning av karamell och skickas in i ugnen. Förbered dessert på etthundraåttio grader om fyrtio minuter. Brynt tårta med karamelliserade äpplen ut ur ugnen, sval och servera.

Möjlighet av jäst deg

På denna anspråkslösa recept kan du snabbt laga meatless dessert i vilken struktur blir ingen mjölk, inga ägg, inget smör. För att tillfredsställa sina nära och kära frodiga och läckra bakverk du kommer sannolikt inte ens gå till mataffären. Visst hittar du i köket:

• 50 gram färsk jäst.
• 500 ml filtrerat vatten.
• 4 matskedar honung.
• 900 gram av förstklassig mjöl.
• 120 milliliter av raffinerad vegetabilisk olja.
• En nypa salt.

Samtliga ovanstående komponenter måste knåda degen som senare kommer att bakas doftande hemgjorda kakor med karamelliserade äpplen. Recept vegetarian antar närvaron av ytterligare ingredienser. För att förbereda fyllningen behöver du:

• 120 gram av brunt socker.
• 2 teskedar malda kanel.
• 700 gram av söta mogna äpplen.

Turn-baserad teknik

Förfarandet för framställning av denna dessert är uppdelat i flera steg. Först bör du ta testet, varav kommer att bakas och läckra pepparkakor tårta med karamelliserade äpplen. För detta ändamål en maträtt ansluta varmt dricksvatten, honung och jäst. Efter några minuter att hälla den vegetabiliska oljan, häll siktat mjöl och salt hack. Alla grundligt knådas tills en homogen massa, som inte fastnar på handflatorna. Skål med den färdiga degen täckt med en ren linneduk och ren på ett varmt ställe. När det kommer att fördubblas, slog det bra och lämna igen närmade sig.

Under tiden kan du uppmärksamma fyllningen. För dess framställning i stekpannan sprida de tvättade, skalade och hackade äpplen i små tärningar, fylla dem med socker och släcka elden till ett minimum. När frukten förvandlas till massa, tas de bort från värmen och får svalna något.

Fullt färdig degen delas i två ungefär lika stora delar. En av dem rullas ut i ett tunt lager. Sprida en toppdel av fyllningsäppelsyra, kanel, insvept vals och skars i trianglar rade. På samma sätt kommer till den andra halvan av degen. De resulterande trianglarna, fyllda med frukt sprids in i en eldfast form, och en bottenvägg som lätt smorda med olja. Efter det nästa tårta med karamelliserade äpplen sätta in i ugnen. Baka det på etthundraåttio grader. Efter ca fyrtio minuter dessert avlägsnades från ugnen, kyldes och matas till te.

Option från inköpt prov

Detta recept kan du snabbt och utan krångel för att baka en läcker Layer Cake med äpplen (karamelliserad), kommer säkert att vara på sidorna i din personliga kokbok. För att ansöka om kväll te smaksatt kakor, måste du fylla på alla nödvändiga produkter. I det här fallet behöver du:

• En kilo mogna äpplen.
• Skal av två citroner.
• 300 gram socker.
• Ett par teskedar av stärkelse.
• En halv förpackning med smör.
• Förpackning en tidning smördeg.

algoritmen

Först bör ta äpplen. De tvättas, städas av hud och skär i tunna skivor. De är sedan beströs med socker, rivet citronskal och kort bort åt sidan.

De undre platta eldfasta former rikligt smörjas smör. Hällde socker på toppen, och skicka in en förvärmd ugn. Strax efter fem minuter när bottenskiktet bildar karamell visas, tas den bort från ugnen och kyldes något.

Äpplen kastar i ett durkslag och vänta tills den avrunna juice dök med dem. De är sedan strös med stärkelse och jämnt på botten av formen. Kavla ut degen på toppen sätta ett lager, strös med vatten, väl pressas mot kanterna av frukt och porslin. Därefter genomborra den på flera ställen med en gaffel, och skicka in i ugnen. Bakad dessert för cirka trettiofem minuter. När han förvärvar en angenäm brunaktig färg, form, avlägsnades från ugnen och kyldes.

Nästan färdig tårta med karamelliserad äpplen i smördeg vänds så att frukterna var på toppen. Strax före servering honom tillbringa ytterligare manipulation. Top dessert smörjas med ett annat skikt av varmt karamell, framställd från 15 g smör och 100 gram socker.