Hur man bakar en läcker gädda i ugnen?

Baka gädda i ugnen kan vara helt olika sätt. Idag tittar vi på de mest enkla och enkel metod, som kan dra nytta av även en oerfaren kock. Denna maträtt är önskvärt att presentera till tabellen tillsammans med den närande garnering (rekommenderas att förbereda separat från fisk).

Steg för steg recept för gädda, bakas i ugnen

Nödvändiga ingredienser:

• lättmajonnäs - 230 g;
• lök glödlampa stor - 2 st;.
• Färsk gädda stor - 1 st 3-5 kg;
• krydda för grillning - en liten sked (lägg efter smak);
• kryddor för fisk - två fulla liten sked;
• stora mogna citron - en frukt;
• jodsalt - tillsättning efter bedömning;
• svart kryddpeppar - 2/3 matsked.

Arbetet med att förbereda färsk fisk

Att baka utsökt gädda i ugnen, är det nödvändigt att arbeta hårt för sin behandling. Således är det nödvändigt att köpa den senaste och största fisk, tvätta den ordentligt, ta bort skalor, tarmen och ta bort huvudet, svansen och fenor. Därefter måste gäddan skäras i stora delar. Biffar måste ha en tjocklek på 2-3 centimeter. Så de kommer att få mer saftig och hjärtligt.

Processen för framställning av marinaden

Innan du bakar gädda i ugnen, är det rekommenderat att dra i marinaden för att göra sina egna. På grund av det faktum att denna flod fisk har en låg fetthalt, är doftande sås majonnäs bättre att göra. För att göra detta måste du rensa ur skalet lök lökar, och sedan gnugga dem på en stor rivjärn. Denna behandling kommer att ge grönsaksrätt mer rik smak och oöverträffad smak. Därefter uppslamningen från fören för att blandas med majonnäs och kryddor för grillning, kryddor fisk, iodized salt och svart kryddpeppar. Dessutom är det önskvärt att ingjuta marinad fruktjuice av en citron stor.

Processen för marine

Efter tillagning fet sås som du vill publicera den på de stora fiskarna biffar och blanda dem med händerna. Att baka utsökt och tillfredsställande gädda i ugnen, är det rekommenderat att dra i marinaden ca 1 timme.

Processen för bildande rätter

Att baka denna middag bör ta en stor plåt och bana ytan av den fasta folien. Vidare är det nödvändigt att sätta alla bitar av fisk indränkt med majonnäs marinad. Från ovan är det inte nödvändigt att stänga skålen. När allt kommer omkring, det enda sättet du får krispigt och saftigt lunch.

värmebehandling

För att förbereda denna fiskrätt i ugnen, behöver du bara 01:00. Under denna tid gäddan propechetsya mycket väl bli en välsmakande, doftande och mjuk. Utdrag ur pannan rekommenderas att använda den stora metallblad.

Hur man kan föra till bordet

Pike, bakas i ugnen, ett foto som du kan se i den här artikeln, tillförs till familjen middag bara varm. Färdiga portions stek fisk bör sätta på en platta och nästa sätta en garnering. En idealisk lösning för detta kan tjäna skrynkliga potatis eller kokt ris blandat med passerovannym lök och morötter. Det finns också en ugnsbakad fisk, är det önskvärt att applicera bröd, gröna och råa grönsaker.