Hur att steka kyckling. flera recept

En sådan enkel maträtt som stekt kyckling, kan trimma ny smak anteckningar, om du lägger några drag. Hur att steka kycklingen ordentligt, och viktigast av allt - läckra? Denna typ av kött kombineras med många produkter. Vid tillagning kyckling, kan du använda en mängd olika smaktillsatser och kryddor som ger den en originell smak. I köket i världen kycklingköttet används i många traditionella rätter.

Till att börja förbereda en enkel stekt kyckling med potatis garnering. Ta två kycklingklubbor (men du kan ta någon del av kroppen) och två lår, chef för vitlök, 100 gram smör, ett gäng persilja, 200 ml mjölk, 400 gram potatis. Till såsen behöver en stor tomat, en lök och 200 milliliter av vitt eller rött vin. Det kan ersättas med vatten, grädde eller brandy. Här kan du ändra receptet på egen hand. Välj någon av de kryddor torkade örter, peppar och chili.

Blanda kryddorna, hackad vitlök och lite olivolja. I detta pickle kyckling blandningen under 2 timmar. Vid denna tid, kan man skalar potatisen. Sedan spred den till och fyll pannan med vatten. Lägg till pannan, två vitlöksklyftor och persilja. Sätt potatisen på elden och koka tills de är mjuka. Då vattnet dräneras och ta bort vitlök och persilja. De var nödvändiga för smak.

Vi satte på elden mjölken och värm till en koka. Potatis krossa och långsamt häll den varma mjölken. Lägg sedan bitar av smör. Blanda väl potatisen och lätt vispa. Tillsätt salt och eventuella kryddor om så önskas. sypem också finhackad greener.

Nu tillbaka till frågan om hur man steka kyckling. Hetta upp pannan och tillsätt olivolja i den. Sprid marinerad kycklingen i pannan, är det önskvärt sandpapper ner. Från ovan kan du lägga pressen. Räcker det i 7 minuter på varje sida rostning. Om innan du steka kycklingen, marinera det är tillagningstiden något reducerad.

Kött sprids på en tallrik och häll på toppen av saften frigörs vid stekning. Nu måste du göra såsen. Finhacka löken och tomater. Vi lägger dem i pannan där kyckling beredd med olivolja. När grönsakerna lätt brynt, häll i vätskan (vin, grädde och så vidare. D.). Förångades till en tredjedel av den. sås följt genom en sikt. Vid servering Häll såsen kyckling och potatismos.

Hur att steka kycklingen? Beredda skivor av kött eller slaktkroppen skall vara torr. Sedan i en stekpanna kommer inte att vara fukt, och köttet får en fin skorpa.

Det finns många andra sätt. Innan hur man lagar kyckling i hylsan, är det nödvändigt att gnugga kryddor och strö över örter. Mycket god kyckling i kombination med provensalska örter. Placera sedan stomhylsan och sätta i en bakugn i 50-60 minuter. Köttet vänder saftigt och doftande.

Mycket bra med kyckling och grönsaker. Köttbitar är stekt i en stekpanna och sprids på en plåt. Även stekt potatis och morötter, tärnad. De satte på en plåt. All salt och peppar. Sätt in i ugnen och baka tills gjort.

Om du inte vet hur man steker kycklingen, använd sedan ett av recepten, och var inte rädd för att experimentera!