Lära sig att laga kyckling på olika sätt

Kyckling är mycket hjälpsam och dietister rekommenderar att använda den regelbundet. Dessutom kyckling - detta är en av de produkter som är mycket lätt att förbereda och alltid bli gott. Det är viktigt att veta hur man lagar en kyckling i olika sätt att det är inte bara användbart, men också roligt. Var uppmärksam på beprövade recept.

Hur man lagar kyckling helt

Det finns många enkla tekniker på hur man lagar kadavret av kycklingen i ugnen :

• Kyckling i ugn på salt - enklare sätt hur man lagar en kyckling, förmodligen inte. I form för bakning häll jämnt på botten kg grovt salt. Kyckling bara tvätta och torka. Varken salt eller peppar eller smörja något krävs inte. Bara sätta kroppen tillbaka på salt och sätta i en varm ugn för en och en halv timme. Bestäm beredskap för eventuella gyllenbrun och transparent juice som framträder när borrat kött.

• Dietary kyckling i en hylsa eller folie. Detta alternativ lämpar sig för dem som följer figuren eller lider av mag-tarmsjukdomar. I detta fall är inte stekt skorpa bildas och skålen visar sig lättare och mer användbar. Riv kadaver salt och kryddor, lägg i folie och baka i ugnen i ungefär en halvtimme.

• Kyckling tillagad i potten. En mycket enkel recept. Använd den här metoden som kock kyckling, så att det var saftiga, inte alltid lätt.

Det kräver banken som upp till hälften fylld med vatten (storlek väljs beroende på storleken av slaktkropparna). Kryddor (salt, vitlök, peppar, oregano eller någon krydda som din smak) användes för att gnida insidan och utsidan av kyckling. Sätt kycklingen ovanpå burken med vatten, lägg burken i ugnen på en plåt. Grädda tills en ljus skorpa.

Hur att laga kyckling, skuren i delar

• Exotiska kyckling med bananer. Om du har en kyckling skuren i delar, lite stek dem i smör. Tillsätt vitlök till pannan (kryddnejlika), ett glas vatten och låt sjuda i ungefär en halvtimme. Sätta tillsammans med vätskan i pannan kyckling, lägg skivade omogna bananer (2 st.) I ugnen och grädda i 15 minuter kan beströs med riven ost och persilja.

Hur att laga soppa med kyckling

Om du vill få hönsbuljong, sedan kom ihåg att det inte riktigt passar broilerkött. Bättre att ta hem en kyckling, eftersom det är mer användbart, men längre bryggt.

• Koka kycklingen och ta bort den från pannan. Kommer att vara cirka fyra liter buljong.

• Förbered grönsaker zazharku: ett stort rödbetor, en stor saftig morot och hacka en lök (cut eller galler). Försök att förbereda soppa utan lök - du känner så ännu godare.

• I en stekpanna eller djup stekpanna alla grönsaker i vegetabilisk olja steka tillsammans. Sätt tomatpuré (cirka två matskedar) och tillsätt vatten till grönsaker var bara täckt med vatten.

• Placera en tesked socker i zazharku, koka upp och täck. Låt grönsaker gryta på låg värme.

• I den kokande buljong, placera hackad 2 stora potatisar. En annan potatis skuren i två bitar och bara koka i buljongen. Vänta tills de är genomkokt.

• fångsten är större än hälften och mosa dem med en gaffel för att mosa hänt.

• Sätt kål, som du redan hackad.

• När kål diskbänk, häll kokande soppa zazharku, rör om och koka upp.

• Stäng av värmen, tillsätt soppa potatismos (för densitet) och kycklingkött separerade från benen.

• Fyll på med krossad vitlök och persilja (dill bättre tillsätts direkt till plattan, eftersom det förstör smaken av borsjtj).

Även om många hemmafruar eget sätt, hur man lagar soppa med kyckling, men alla är överens om att färgen nödvändigtvis betor och lätt syrlig, som ingår i tomatsås. Om du inte ansluter potatis och sura zazharku innan den är helt kokta, sedan potatisen inte kommer att vara "crunch".