Hur att steka fläsk? utmärkta recept

Smaklighet varm mat kommer att bero på hur fläskstek. Framställningsmetod, det finns många. Vi erbjuder några stora recept.

Låt oss först fundera över hur att steka fläsk glaserad.

Framgången för denna maträtt är att ha den perfekta receptet glasyr, tack vare vilken revbenen kan tillagas på grillen, inte bara, utan också i ugnen. Dish får en fin utsikt.

Divide kilogram halvfabrikat bitar för att var och en av dem var inte mer än två ribbor. Lägg dem i en kastrull, täck med vatten, tillsätt salt efter smak och vitlök (tio tänder). Koka upp, omslag, minska värmen och låt sjuda i en timme. Vidare, ribborna på en platta och lämna i kylen över natten.

Nästa dag börjar vi förbereda isbildning. Till detta måste noggrant blandas i en glaskannan av aprikossylt, hackad liten lök, en fjärdedel kopp ketchup, två stora skedar av brunt socker, på en liten sked riven ingefära och soja. Vidare är det nödvändigt att värma blandningen till kokning och sjud tillstånd under en minut. Var noga med att täcka sedan kyla det.

Innan grillat fläsk, måste du noga belägga bitarna med glasyr. Därefter värmer grillen och stek kotletterna, vrida dem ständigt. Vid behov smörja dem med glasyr. Servera kan vara både varm och kyld.

Låt oss nu överväga hur man laga fläskkotletter.

Identiska stycken halvfabrikat (för alla - ett kilo kött) behöver marinera natten, så att de blir saftiga. För detta ändamål, fläsk, två hackade lökringar och ett glas barbecuesås du behöver för att blanda, placera i kylskåp. Marinera köttet ska inte vara mindre än tre timmar, och det är bättre att lämna på hela natten.

Vidare finns det två sätt som fläskstek.

Först värma upp grillen och koka köttet i tjugo minuter, svarvning tiden.

För det andra, kan fläsk bakas i ugnen, att sätta bitarna i "kudde" av syltlök.

Det visar sig mycket anbud och kryddig skålen med en kryddig arom.

Ofta finns det tillfällen när gästerna är på tröskeln och middag ännu. Låt oss diskutera hur man snabbt laga fläsk. Vi rekommenderar att göra en läcker och saftig kebab "för tillfället."

För att förbereda maträtt du behöver hundra gram barbecuesås, två stora matskedar Dijonsenap, glas färsk hackad rosmarin, per pund av fläsk filéer, tärnade konserverad ananas (en bank), stora kuber av grön paprika, sprucken röd lökringar.

För arbetet med marinering kött kräver femton minuter. För att göra detta, blanda alla ingredienser, fläsk skuren i kuber på samma sätt som för grillen och sätta resten av komponenterna.

Vid denna tid, värme grill till en hög temperatur. Med köttbitarna att avlägsna vätska sträng dem på spett, omväxlande ananas, lökringar och peppar. Matlagning för femton minuter.

Bon appetit!