God kaka med färska bär

Paj med färska bär - inte bara gott, men också mycket mild och hjälpsam bakning. Det finns många sätt att förbereda denna dessert. Men kommer vi att överväga endast de alternativ för vars genomförande kräver endast enkla och prisvärda produkter.

Enkel tårta recept med färska bär (jordgubbar)

Om du inte vill laga kakor med jäst eller smördeg, erbjuder sedan att dra nytta av sandkärnan. Normalt är dessa desserter bildas mycket lätt, och bakas ganska snabbt.

Så hur man gör en god och enkel kaka med färska bär? Vad laga denna delikatess hemma, bör ta hand om närvaron av följande komponenter:

• Torr ostmassa fetthalten i 5% - 200 g;
• fet grädde - cirka 100 ml;
• färska jordgubbar stora - 400 g;
• hönsägg - 2 st,.
• margarin dyr kvalitet - 210 g;
• sockerbetor liten - 250 g;
• mjöl siktat snövit - 4 glas;
• sprängmedel för testa- 5 g;
• doftande vanilj - 5 g

Beredningen av bulk testet

Hur man lagar en paj med färska bär? Först måste vi göra en grund för dessert. I detta syfte dyra och högkvalitativ margarin ut ur kylskåpet och helt mjuknat. Vidare till matfettet sätts rent vitt mjöl och mals till ett fint smula komponenter. Efter det, för dem pour vanilj och bakpulver, och sedan grundligt förhindra och separeras i 2 delar, 2/3 och 1/3.

Förbered fyllningen

Paj med färska bär få mycket sötare och godare om hans fyllningar används inte bara jordgubbar, men även mjölkkomponenter som grädde och keso.

De sista två ingredienser vispa ordentligt mixer, gradvis lägga till dem i ägg och strösocker. Vid mottagande av en frodig och mjuk start på behandling av färska jordgubbar. Detta renades från skaftet, och sedan grundligt tvättas och skärs i halv (om berry är för stor, är det möjligt och Quartered).

Förfarandet att bilda en kaka

Hur är tårta med färska bär? Det första steget är att ta ett djupt formen och smörj den med någon matolja. Vidare är porslin som krävs för att lägga ut 2/3 av bulk degen och grundligt sin komprimerade med en sked.

När du har legat till grund för kakan, dess täck halvor eller fjärdedelar av bär, häll sedan ägget-sweet ostmassa. Ovanpå allt produkten igen strö smulor och margarin omedelbart gå vidare till termisk bearbetning.

Processen för bakning i ugnen

Hur man bakar en tårta med färska bär? Ett enkelt recept kräver användning av en konventionell ugn förvärmd till 200 grader. I sin fyllda formen placerades och hölls i denna form i ungefär en timme.

Allteftersom tiden går, cheesecake bör med jordgubbar vara frodig och markant brynt.

Presenterar till bordet

Efter bakning dessert med färska bär helt svalnat direkt i pannan. När kakan har svalnat och tog sitt skift på för tårta och skär à la carte bitar. Tabellen presenteras med en behandling i kylan med ett glas varmt och starkt te.

Vi gör flan med färska bär

Sand paj med en öppen topp förbereder lika lätt och lika dessert som presenterades ovan. Men detta bakning godbitar du behöver inte bara jordgubbar, och hela bär tallrik. Men det viktigaste först.

Så, för att göra en läcker och känsliga desserter att familjen tabellen, kommer vi att behöva följande komponenter:

• bakpulver - 5 g;
• stora ägg - 3 st,.
• snövit mjöl - 1,7 koppar;
• smör mjuk (bättre att använda en "Kreml") - en förpackning;
• fina sockerbetor - ett fullt glas;
• blåbär, vinbär, hallon, björnbär, jordgubbar - 50 g

Gör en mördeg

Knåda degen behöver vi en mycket mild matolja. Som praxis visar, är det bäst att få en tårta med "Kreml" smör. Dess spridning i en skål, tillsätt sedan äggulor, bakpulver och ren vitt mjöl.

Knåda alla ingredienser för att vara händer tills du har en homogen och elastisk deg. Att det är väl mottaglig för modellering, är det nödvändigt att linda med plastfolie och låt stå i kylen i 20-25 minuter.

Förbered fyllningen

För att fylla sandkaka, bestämde vi oss för att använda diverse bär. Blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar och björnbär tvättades noggrant och torkades därefter genom att placera skivan på en handduk. Efter det börjar koka maräng. För detta ändamål, äggvitorna sprids in i en djup skål med en mixer, hällde socker (1/2 cup) och starkt vispad tills en ihållande toppar.

En metod för att bilda sand dessert

Efter degen och fyllningen som skall framställas, bör gå vidare till bildningen av en efterrätt. Till denna kylda basis spread i den djupa formen och crumple näven så länge som bildas inte är inte särskilt tjock skikt med höga sidor. Därefter degen placeras på tallrik bär, som omedelbart strö sockerrester. Den sista öppna paj täckt med söta vispad proteiner och bildar en vacker och storslagen hatt.

Förfarande för framställning av kakan i en ugn

Att bilda en kaka, och täcka den med vispad vita, produkten omedelbart skicka in en förvärmd ugn. Bibehållande av temperaturen vid 200 grader, är berry dessert bakades under 35-42 minuter. Under denna korta tid bör kakan vara fullt redo att bli smulig och mycket mild. I det här fallet är maräng okej att greppa och lätt brynt.

Servera flan för festbordet

Nu när du vet hur man korrekt baka sandkaka med färska bär. När produkten kokas, det tas ut och lämnades vid rumstemperatur tills fullständig ostuzhennoy.

Efter flera timmars efterrätt bort från skålarna och placeras på stora och plan platta för kaka eller. Efter att ha skär dessert i lika stora bitar, är det presenteras för familjen bord med en kopp osötad, men varmt te.