Juicy ost. Recept för en delikat frukost.

Alla vet att det är en enkel, god och hälsosam behandla, så framgångsrikt köpt upp elever i skolmatsalar. Dess delikat smak, mättnad och alltid aptitretande saftiga utgång på den första raden rating av de mest populära produkterna från mjölet i bagerier och spiltor som specialiserat sig på att baka. Ostmassa saftig, kan du vara säker på att förbereda dig är ganska enkel, och deras recept består av produkter som finns. Och ändå får varje kock en speciell smak av produkten. Förmodligen, saftig ost tenderar att absorbera något av som förbereder dem. Hur man lagar saftigt hemma? På denna fråga försöker ge ett detaljerat svar genom att överväga flera kulinariska alternativ.

Juicy ost - ett traditionellt recept

Degen framställs med användning av följande tekniker: 2 ägg visp med ¾ dl socker, tillsätta mjukt smör eller margarin i en mängd av 100 g, salt, bakpulver. På arbetsstycket behöver ca 4 koppar mjöl, men det bör noteras att degen ska få mjuk och anbud, annars produkten inte förvärva önskad smak. På den resulterande mängd deg erfordras 200 gram ost, mjöl (2 matskedar) och ägg. Deg cut cirklar, är varje cirkel placeras därefter i ostmassan, är kanten mycket väl tillsluten. Det är viktigt att fyllningen inte kan rinna över kanten på saftiga, i mitten av densamma kan lämnas öppen "ficka" - i detta fall kommer osten att bli ännu godare progrevshis i ugnen. Tjockleken av de tortillas - 5-7 millimeter, bakning tid på en smord olja - 10 minuter i en ugn vid 230 grader. Innan bakning smörja saftiga ägg att bilda en läcker skorpa. Allt! Det är möjligt att njuta av!

Mini Juicy: recept "Alltid bra"

Enligt skaparna av detta recept, är det nästan omöjligt att förstöra. Nåväl, låt oss göra detta första hand! Degen kräver värdinnan 150 g smör, är det nödvändigt att lägga kräm - 50 g Socker - 5 matskedar mjöl - 3 koppar 2 ägg. Det föreslås även att använda den rivna citronskal (här är det, hemligheten bakom den unika smaken) och bakpulver. För att göra degen har vänt speciellt mjuk och bara smält i munnen, ingredienserna lägga till upp till mjölmix med en mixer. Fyllningen består av 300 gram keso, 100 g socker, äggvita och - uppmärksamhet! - vanilj väsen. Igen, är protein och socker blandas med en bländare, och först därefter lägga riven ost genom en sikt. Roundels för saftiga kokta ganska liten - så att fyllningen har gått i ofullständig tesked. Smörjer äggula - och på bakplåten. Juicy - bara en fröjd för ögat! Och hur cool att äta så mycket skönhet på en gång!

Juicy ost: ett recept med fruktfyllning

Nu lägger vi ingen ost i fyllningen och koka degen ur den. 200 g ost blandas med 3 ägg, 100 gram smör. Lägg till ¾ dl socker och vanilj. Vi lägger mjölet så att degen inte var cool. Fyllning kan tillagas med äpplen, Persimoner eller några bär, hackad frukt och blanda dem med lite socker. I detta fall är det nödvändigt att forma saftig som piroger, inte låta fyllningen att komma ut på utsidan. Alla samma fett ägg - och i ugnen i 20-25 minuter.

Juicy ost: ett recept för snabbmat

För trött för att röra runt med små koppar och sprida fyllning? Det spelar ingen roll! Juicy är olika - låt oss kalla det så det är ett mirakel i form av cottage cheese cake, som lätt kan skäras i portioner. Deg: smör (100 g) plus 2 koppar mjöl, två matskedar grädde, halv en kopp socker, läsk. Vi rullar ut degen till en platt kaka, en del av hans tjänstledighet av posypku. För fyllningen vidta följande produkter: 500 g keso, 3 ägg, en kopp socker. Hur bra är detta recept - så det är en hel del pålägg, och därmed dra mer. Degen mals till chips och de flesta av det sprids på en plåt, då - ostmassan, följt av - resten av flis som erhållits från testet. Baka 40 minuter och skars i skivor. En magnifik alternativ för en stor familj och helg.

Bon appetit!