Bean soppa med kött - skusno, nyttig, näringsrik

När det kommer till en god middag, allt de lämnar sina saker och springa till köket. Förväntningar om middagen kan vara mycket olika, men det viktigaste är att inte svika kära! För att diversifiera kost och att behaga kära, koka bönsoppa med kött, kommer detta att vara inte bara gott, men också användbar.

Bönor är rika på kolhydrater och proteiner (bean-proteiner digereras mer än 70 procent), B1 vitaminer B2, B6, C, PP, makro- och spårämnen (järn, magnesium, zink, kalium, koppar). Skatta dess användbarhet är helt enkelt omöjligt! Våra förfäder från antiken använde det som en medicin. I detta skede av utvecklingen av medicin Beans hjälper till att bekämpa diabetes och andra allvarliga sjukdomar i det endokrina systemet. Feature matlagning bönor är att det måste blötläggas innan tillagning, i detta fall, behåller mycket av användbara egenskaper av bönor. Trots den låga kalori bönsoppa, med handen snabbt en känsla av mättnad visas, så det är perfekt för dem som är bantning. Det bör dock noteras att bönsoppa med kött inte bör konsumeras av människor som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen och njurarna under akut sjukdom.

Hur man lagar soppa med kött och bönor? Det är mycket enkelt, så även nybörjare hemmafru klara denna enkla uppgift. Först måste du tvätta bönorna, sedan dra det för en halv dag. När tiden närmar för middag, efter att ha läst förbereda kött: tvätta den, fylla den med vatten och koka i 10-15 minuter. Först buljong måste tömmas. Därefter köttet tvättas med kallt vatten, tillsätt bönor och lök, alla fyllda med vatten och koka tills kokta bönor och kött. Glöm inte att när vattnet kokar, är det nödvändigt att kasta en nypa salt till köttet kunde få en smak. När bönsoppa med kött är nästan klar, tillsätt riven morötter, potatis och lagerblad. Innan du häller det på plattorna, för smaken, kan du lägga till färska örter: dill, och persilja och peppar (på din diskretion).

Som tidigare nämnts är bönsoppa inte bara mycket näringsrika, men också användbar. Därför kommer vi att dela ett annat recept hur man lagar soppa med bönor och kött. Ingredienser är densamma som i föregående recept med tillägg av tomatpuré. Beans, som tidigare, tvättas och indränkt i kallt vatten i 7-8 timmar. Kött tvättades, torkades med en pappershandduk och skars i skivor, som sedan stekta i en stekpanna med vegetabilisk olja. När köttet är brynt till en ljus färg, vi flytta den i pannan, där också lägga bönorna, häll vatten och sätta på medelvärme. Gång kokta, ta bort skummet, tillsätt salt och peppar och koka tills förfrågnings bönor. Därefter spred sig i en kastrull skivad potatis i små tärningar. Tills kokt potatis, stek hackad lök och hackad morot i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Efter rostningen, lägga till i lök och morötter 2-3 msk tomatsås och plågade över låg värme i 3-4 minuter, och sedan också skicka till soppan potten. Några minuter före tillsats av beredskap lagerblad och hackade gröna (dill, persilja). Efter att stänga av ge dra i 7-10 minuter.

Bean soppa med kött - det är inte allt som du kan överraska kockar. Rätter från bönor - detta billiga, men en oumbärlig produkt för oss, en stor del. Detta kan vara en soppa ryckig (kabarda kök), soppa, kött och svamp anka, nötkött och surkål, bönsoppa med hackades med torkat kött (Avar kök) och så vidare. Det bör visa lite tålamod och en önskan att hitta recept som är optimalt lämpade för dig i framtiden. Efter det kommer ingenting vara omöjligt för dig.