Zucchini i gräddsås med vitlök: flera recept

Zucchini i gräddsås med vitlök - stor mellanmål som kan serveras kall, varm och het. Denna artikel innehåller flera recept för denna maträtt. Vi önskar er lycka till i den kulinariska området!

Användbara egenskaper zucchini

Vem säger rik maträtt du kan laga bara kött? Det är inte så. För dem som älskar att äta, men se upp för figuren kan vi rekommendera zucchini. Eftersom det gör pannkakor, frukt, snacks och även sylt.

Vad är det då, har de positiva egenskaperna hos denna grönsak? Zucchini innehåller vitaminer B, lektiner, kolhydrater, karoten, proteiner och askorbinsyra samt oorganiska salter av järn, kalcium, magnesium och kalium. Tillagade måltider av det är väl absorberas av kroppen. Med regelbunden användning zucchini kommer purgation och leder, förbättra hudens kondition. Denna grönsak kan ingå i kosten för människor som ansluter sig till dieter. Trots allt, är dess kaloriinnehåll 20 kcal / 100 g

Ångad zucchini i gräddsås: ett recept för Multivarki

Lista över produkter:

• mjöl;
• tomater - 5-6 st,.
• paketet kräm;
• Lavrushka - 2-3 ark;
• två zucchini (medelstorlek);
• kryddor;
• lite olivolja eller solrosolja;
• 2-3 vitlöksklyftor.

preparatet:

1. Zucchini tvättades med vatten från kranen, skalade. Köttet skärs i skivor, skålla mjölet i pannan och skicka. Stek i olja tills gyllenbrun.

2. Samtidigt förbereder zucchini, låt oss bearbeta tomater. De bör tvättas och skärs i skivor.

3. Vitlök renas från skalet, slipa en kniv.

4. I en skål Multivarki sprida hälften stekt zucchini. Krydda med salt. Det finns också skicka tomater och vitlök. Fyll med gräddfil. Och till råga på allt ett lager av zucchini. Stäng locket. Vi finner i menyn och driftläge "Släckning". Timern ska köras i 60 minuter. Omedelbart efter ljudsignalen bryts ned måltid på tallrikar och servera. Eftersom smycken är perfekt hackade greener. Stuvade zucchini med gräddfil kan serveras som en separat skål eller sida skålen för att komplettera.

Zucchini med gräddfil i ugnen

Mat set:

• medelstor lök;
• 100 g av krämen;
• dill;
• små zucchini - 2 st,.
• En vitlöksklyfta;
• kryddor;
• 2 msk. sked vegetabilisk (oraffinerad) olja.

Praktisk del:

Steg №1. Tvätta och rengör zucchini. Köttet skärs i cirklar. Vik dem i en djup skål, tillsätt olja och kryddor. Krydda med salt. Dessa ingredienser bör blandas noggrant.

Steg №2. Rensa lök och vitlök. Strimla dem. Dill kan helt enkelt hugga med en kniv.

Steg №3. I en ugnsform sprida zucchini. Strö dem med en blandning bestående av vitlök, lök och dill. Återigen, lägga ut bitar av zucchini. Igen strö blandningen.

Steg №4. avla surt vatten i en separat platta. Den resulterande blandningen pour zucchini.

Steg №5. Stäng folieform. Henne med innehållet skicka in ugnen. Baka 20 minuter vid 200 grader. Då kan vi få formuläret. Ta bort från folie det. Men det är inte allt. Zucchini i gräddsås med vitlök måste stanna ytterligare 20 minuter i ugnen. Nu kan de tjäna skålen på bordet och börja smaka det. Smaklig måltid!

Grillade zucchini med gräddfil

ingredienser:

• 3 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• 150 g kräm enligt något fetthalt;
• två medelstora zucchini.

preparatet:

1. Ovan talade vi om hur bakad zucchini med gräddfil och vitlök i multivarka och ugn. Och nu kommer vi att titta på ett annat sätt. För detta behöver vi en kastrull. Skålen är beredd från unga zucchini. De behöver inte rengöras. Skölj Simply grönsakerna under rinnande vatten och skär i strimlor.

2. Sätt strimlad zucchini i pannan och stek med hjälp av smör. Tillsätt kryddor och passera genom en vitlökspress. Krydda med salt.

3. Fry zucchini under ständig omrörning med dem. När de är brynt, är det möjligt att fylla skålen med gräddfil. Bates eld på ett minimum. Pan täck med ett lock. Pinpoint 5-10 minuter. Vår doftande maträtt är klar.

Sammanfattningsvis

Nu när du vet hur man lagar zucchini i gräddsås med vitlök på många sätt. Denna uppgift är enkel att hantera och erfarna kockar och blivande programledare.