Flera sätt att laga mat zucchini

Zucchini - anläggningen är ganska krävande att växa och därför populärt. De kan vara stekt, stuvad, fyllda, kokt, i alla fall mat zucchini få en läcker och mycket användbart. Det finns många recept som grönsaker, som skiljer sig inte bara framställningsmetoder, men också ytterligare ingredienser, används tillsammans med en stapelvara.

För att förbereda bättre att ta en ny ung frukt med fint sandpapper, en längd av högst 15 centimeter, och en liten diameter. Att tala om hur man lagar zucchini, glöm inte att de kan användas i sallader rå. För detta unga frukter noggrant tvättas och skuren i tunna plattor, som en gurka. Ett annat alternativ - gnugga denna grönsak rivjärn. Tanka sådana rätter med vegetabilisk olja eller en liten mängd av gräddfil. Det bör noteras att på detta sätt behålls mer näringsämnen.

De flesta av de hemmafruar älskar att steka zucchini. Det finns flera hemligheter. Det är värt att notera att mindre olja används för stekning, så läckra och lågt kaloriinnehåll skålen kommer att visa sig. Innan du laga zucchini på det här sättet, de tvättas, torkas på en pappershandduk och skär i tunna skivor. I en separat platta blandas en liten mängd av mjöl, salt och kryddor. Varje bit doppas i denna blandning på båda sidor, är det placeras på en uppvärmd panna. I stället för salt och kryddor kan ta buljong kub, som strö skålen innan stekning. Det är värt att komma ihåg att den behandlade zucchini tillräckligt snabbt 2-3 minuter. Innan servering, strö över örter grönsaker, hackad vitlök, kan du smörja det med en liten mängd majonnäs.

Den mest användbara alternativet hur man lagar zucchini, ansåg att deras släckning eller avkok. Med den här metoden inte bara spara en hel del användbara ämnen som finns i frukt, men också den resulterande skålen kommer att innehålla så många kalorier.

Det finns flera sätt. En av dem, som är lämplig för barn och är som följer. Zucchini litet snitt i längdriktningen in i 4-6 bitar, erhållna tunna remsor som liknar båt. De faller in i kokande vatten i 3-4 minuter, drog ut, beströs med olja, citronsaft, strö över örter.

Du kan göra ångad zucchini med ris, de kan bli fullvärdig andra skålen, en mängd olika dagliga menyer. För detta ändamål ett antal små färska tomater parboiled, skalad och hackad. I en kastrull (bättre användning utyatnitsu eller liten gryta) fylls med lite vegetabilisk olja, sprida tomater och gryta i 10 minuter på medelvärme. Vid denna tid, rökt korv är av någon sort skars i remsor, till skålen, panorera åt vänster för värme under ytterligare 10 minuter. Medan ingredienserna är beredda, zucchini skurna i små kuber, lägga resten tillsammans med tomatpuré, saltade maträtt, mesh. Rice tvättas, lägg i en skål, toppad upp lite vatten, allt kvar i 15 minuter på låg värme. Strax före slutet av matlagning här sätts hackade örter, kryddor, lite salt.

Om vi talar om hur man förbereder zucchini fyllda, är det bäst att ta en mängd olika rund form, så det kommer att bli mycket mer praktiskt att deras saker, men du kan även använda välkända grönsaker något avlång form. För att fylla massa själv används en rengjord noggrant sked, blandat med bovete, korn, ris eller andra sädesslag. Dessutom Härifrån kan du ta en hel del grönsaker, svamp, malet. Fyllda zucchini några minuter bakas i ugnen, strö över riven ost.

Det bör noteras att för att koka zucchini, inte nödvändigtvis har några speciella kulinariska färdigheter och den resulterande skålen kommer att vara välsmakande och hälsosamma.