Recept frodig pizzadeg. De bästa alternativen

Pizza är en av de mest populära rätterna. Den är gjord av tunna kakor och från stora fundament, packad med skaldjur, svamp, korv eller kött. Efter att ha läst dagens publikation lär du dig mer än en intressant recept för pizzadeg frodig.

Option på kefir

Enligt detta recept kan vara relativt snabbt att laga fantastiskt läcker bas för italiensk pizza. Innan du börjar knåda degen, se till att du har alla nödvändiga komponenter i ditt skafferi. I detta fall bör vara till ditt förfogande:

• Sex hundra gram vetemjöl.
• Ett par ägg.
• En halv förpackning med smör.
• Trehundra milliliter kefir.
• Höghastighets påse torrjäst.

För att ha vänt en magnifik deg recept pizza som säkerligen kommer att vara i din personliga kokbok, måste du dessutom lägga upp två teskedar socker och en nypa salt.

Beskrivning av processen

Kort före framställningen av kefir ut ur kylskåpet och tilläts att värma upp till rumstemperatur. Först då kan du börja processen. Den största delen skål fylld med varm yoghurt, tillsätt jäst och socker. Det borra också råa ägg och grundligt rörs till homogenitet.

hälldes sedan långsamt kefir vikt tidigare siktat mjöl. Den senaste i en skål sände smör, riven på ett rivjärn i förväg, och knådas magnifik jäst pizzadeg (recept, som ni kan se, är ganska enkel). Det är oerhört viktigt att inte överdriva det med mjölet. Annars kommer du att få en hård fast massa, som inte kan stiga.

Degen knådas händerna för fem eller tio minuter. Ju längre gör det, desto mjukare och mer luft för att få grunderna för framtida pizza. Den färdiga degen sprids i en skål, smord, täck med plastfolie och låt stå på en varm plats. Efter en halvtimme, när det kommer att öka i storlek, kan du börja matlagning.

alternativ mjölk

Det bör noteras att detta recept tjock skorpa pizza är så enkelt att det inga problem att bemästra, och med en oerfaren kock. Det är bra att innebär användning av tillgängliga komponenter, varav de flesta är alltid tillgänglig i alla hem. För beredning av luft och ljus pizza skorpa, behöver du:

• Par glas mjölk.
• Etthundra gram färsk jäst.
• Sex koppar mjöl.
• Två hönsägg.

Att blanda riktigt tjock recept skorpa pizza med ett foto som du kan se i dagens publikation, bör det tilläggas att förbereda lite av någon vegetabilisk olja, en nypa socker och en tesked salt.

sekvens av åtgärder

Först av allt måste du vara uppmärksam på brygden. För dess framställning i en skål kombinera rasat jäst och socker. Allt detta häller några matskedar varmt kokt vatten. Det finns också lägga till lite mjöl. Allt blandas ordentligt och rengöras på en varm plats i femton minuter.

Efter ungefär en fjärdedel av en timme på ytan av grönskande fradga visas. Detta tyder på att den jästa brygden dags att lägga en pre-vispad råa ägg, salt och en något varm mjölk. Alla är noga blandas tills en enhetlig, inte klamra sig fast vid insidan av testet. Efter detta tas bort på en varm plats, där det inte finns någon utkast. Där måste tillbringa ungefär en halvtimme. Vanligtvis denna gång är tillräckligt för att göra degen har ökat, och hur man kan öka i storlek.

Detta recept för pizzadeg frodig med stor sannolikhet kommer att ta sin plats i din personliga kokbok. Tillagas på grundval av det perfekt med en mängd kött, grönsaker och fisk pålägg. Så du kan ofta överraska sina nära och kära en läcker och rejäla pizzor.

Alternativ med gräddfil

För att ha vänt i luften, mjuk och elastisk grund för italienska delikatesser, måste du fylla i förväg alla nödvändiga komponenter. Till skillnad från de två tidigare versioner, detta snabbt och enkelt recept frodig deg (för pizza - det mesta det) inte innebär användning av jäst. Vid denna tid i din arsenal bör följande produkter:

• En halv kopp gräddfil är inte alltför fet.
• Färsk kyckling ägg.
• En halv tesked bakpulver.
• Deltids kopp mjöl.
• En matsked färsk citronsaft.
• En nypa salt.
• En tesked socker.

Beredningen teknik

I en skål kombinera rått ägg, en nypa salt och socker. Allt detta är väl vispad med en krona. Sedan, för att den resulterande massan av grädde och skicka pre-siktat mjöl. Åtminstone i samma skålen lägger soda, återbetalning av citronsaft och blanda väl knådas tills fullständigt försvinnande av de minsta klumpar.

Redo, inte för tjock fundament, som liknar konsistensen av flytande grädde, hälls på en plåt, smord förväg, och grädda i ugnen i fem eller sju minuter. När det börjar brunt något, tas den bort från ugnen, den översta distribuera den förberedda fyllningen och baka tills kokta alla ingredienser. Denna enkla recept för en frodig pizzadeg (utan jäst), vilket gör på kortast möjliga tid för att göra en god maträtt kommer att bli en riktig gudagåva för upptagen hemmafruar som inte kan länge stå vid spisen.