Yoghurtglass: Recept favorit behandla

Hemlagad yoghurt glass - ett bra alternativ godsaker köpt i butiken. För det första kan du plocka upp ingredienserna till dina önskemål. För det andra, spara pengar. För det tredje, öppna kunskaper om matlagning. Artikeln ger några glassrecept baserade på yoghurt. Vi önskar er lycka till i köket!

allmän information

Läcker och hälsosam dessert - alla yoghurtglass. Kalori det beror på ingredienserna. Det varierar från 80 till 150 kcal per 100 g För dem som följer figuren, rekommenderar vi användning av bär (blåbär, hallon, björnbär, etc.). Om du inte är rädd för stout, kan du lägga till dessert bananer och vindruvor. Nedan följer recepten. Välj någon av dem och gå vidare till den praktiska delen.

Hemlagad yoghurt glass: ett recept med banan

Nödvändiga ingredienser:

• 30 ml apelsinjuice;
• 3 g vanillin;
• Bananer - 2 st,.
• yoghurt - ½ kopp.

beredning

1. Var ska vi börja? Ta bort skalet från bananer. Köttet skärs i bitar.
2. I en mixer häll yoghurt i rätt mängd. Det skickar också bitar av bananer. Vi slipar dessa ingredienser till puré. Tillsätt vanilj och juice. Återigen, vrid mixer.
3. Den resulterande massan fylls på shaper. I centrum för in träpinnar. Vad händer nu? Formar sig innehållet skickar i frysen. Efter 4 timmar får vi yoghurtglass. Det är ljust och otroligt läckra. Du kan se själv.

glass alternativ på grundval av jordgubbsyoghurt

Mat set:

• flytande honung - 8 tillräckligt konst. l.;
• 200-300 g av färska jordgubbar;
• saft från en lime;
• 0,4 kg av konserverade persikor i sockerlag ;
• 1 liter av yoghurt och 450 g av jordgubbs;
• vit choklad - '25

Den praktiska delen

1. Ta en rektangulär kaka pan. Täckta det med plastfolie så att kanterna lite hängande från avsatser. Pour jordgubbsyoghurt, utjämning ytan. Ta formen av en halv timme i frysen.
2. Processorn skål om konserverade persikor (bara utan sirap), 3 msk. l. 400 g honung och yoghurt. Det finns också överleva saften från kalk. Genom att klicka på "Start" -knappen, slipa ingredienser.
3. Vi får formen från frysen. Ovanför jordgubbsyoghurt häll massa tidigare erhållits. Platta. Det är inte allt. Vi måste använda de återstående produkterna.
4. I en skål, kombinera 600 gram yoghurt och honung. Häll i cake pan. Detta kommer att bli det tredje skiktet. Vår dessert bör vara 2-3 timmar att stå i en frys.
5. För 20 minuter före servering gat yoghurtglass, vänder den upp och ner på en tallrik. Avlägsna den första formen, och sedan filmen.
6. Vit choklad ska smältas i ett vattenbad.
7. Kokta oss glass redan ser aptitretande. Det är dock rekommenderas att dekorera jordgubbar. Och ovanpå Häll smält choklad. Erhållits helt enkelt fantastisk dessert.

Chokladyoghurtglass hemma

Lista över produkter:

• 2 msk. l. osötad kakaopulver;
• ¼ h. L. vaniljextrakt;
• 100g chokladkaka (kakaohalt av 70%);
• havssalt - tillräckligt för att nypa;
• ½ kopp gräddfil 15% fett;
• 300 g yoghurt.

detaljerade instruktioner

Steg №1. Till att börja smälta chokladen i ett vattenbad.

Steg №2. I en separat skål kombinera kakao med havssalt i pulverform.

Steg №3. choklad smält tidigare slog gräddfil. När väl massan blir homogen, tillsätt en blandning av salt och kakao. Tillsätt vaniljextrakt. Allt detta massa vi flytta in i en mixer för efterföljande slipning.

Steg №4. Yoghurt chokladblandning placeras i en kopp. Vid timmen set i frysen. Återigen slog massan i en mixer. Nu är vi distribuerar det i en cirkulär shaper. Efter 4-5 timmar redo choklad yoghurtglass. Vi önskar varandra bon appetit!

Receptet för vegetarianer

ingredienser:

• Kakaopulver - nypa;
• handfull nötter (valfritt);
• 2 msk. l. mandelmjölk (vanligt vatten är också trevligt);
• Bananer - 2 st.

Cooking

Vad ska jag göra först? Clear bananskal och frysa dem. Efter en halv timme att komma och skär i skivor. Ship bananer i en mixer. Lägg mandelmjölk och kakao. Vispa dessa ingredienser. Pour vikt av formar, som var och en är insatta en pinne. Det är fortfarande vår frusna dessert. Vanligtvis tar det 2-3 timmar. Innan servering, dekorera med kanel glass och nötter.

rekommendationer

• Du kan komma med en massa alternativ, kombinera olika frukter och bär. Lämplig även fryst. När allt kommer omkring, räddade de mer substans än i de färska frukter som är hela dagar på butikshyllorna.
• Vill du göra glass smak av irländsk ale kola? Sedan, i stället för att använda en konventionell sockerrör.
• Du har köpt för rinnande yoghurt? Ha inte bråttom att lämna tillbaka den till butiken. Ta sikten, placera den på gasväv vikt i 2-3 lager. Häll yoghurt i den. Överflödig vätska dekantera. Densitet av yoghurt kommer att öka.
• Den frysta dessert byter smak. Vill du se själv? Försök sedan den varma vikten. Och sedan smaka den färdiga glassen. Det är en mindre söt. Och det med rätta.

• Det bästa alternativet - grekisk yoghurt. Den har en stor konsekvens och utmärkt smak. Dock finna denna produkt i många ryska städer, är det mycket problematiskt. Men det finns ett alternativ - att laga det själv.
• Träpinne att driva upp dessert fryst. Varför är det så? Tack vare henne, kan du enkelt ta bort glassen från formen. Dessa är de hemligheter här.

Sammanfattningsvis

Nu när du vet hur man gör yoghurtglass med hjälp av en liten uppsättning av produkter. Barn och man kommer att uppskatta smaken kvaliteten på dessert, och därmed och dina kulinariska färdigheter.