Valois svamp. Hur man lagar läckra rätter från dem?

Valois svamp värderas lika högt som svamp, svamp, svamp. Men de verkliga svampplockare är mycket glada när de hittar det de. De vet hur välsmakande och doftande, dessa svampar. Rätter från dem, är verkliga delikatesser. Och om du fastnar i skogen på axeln i ögonen, tveka inte, och omedelbart sätta dem i korgen. Vad ska jag göra med dem nu? Tips du lär just nu i den här artikeln. Det är viktigt att komma ihåg att absolut inte kan torkad svamp skaft. Hur man lagar ett mellanmål av dem betade, pickles och även hamburgare, läsa beskrivningar nedan.

Valois svamp. Vad du behöver veta om dem?

För livsmedel lämpar sig endast unga exemplar är medelstora. Large cap tätt vid beröring, och så gott som alla wormy. Omedelbart efter insamlingen av axeln måste blötläggas i rent vatten och tål så åtminstone tre dagar. Efter denna tid var svamp tvättades under rinnande vatten, och först därefter förbereda dem måltider.

Snack av Valois till den festliga bordet

Inlagd svamp - det är precis vad du behöver med vodka och potatis. Därför erbjuder vi dig att lära dig att göra inlagda svamp skaft. Hur man förbereder dem? Framställd svampar i en mängd av 1 kg koka i saltat vatten under 20 minuter. Buljongen dräneras. I en separat panna matlagning marinad av 2 liter vatten, 4 msk. l. salt, 30 ml vinäger. Förbered kryddor till din smak: kryddpeppar, lagerblad, kryddnejlika. Häll den varma saltlake svamp, lägga kryddor och koka förformen 25 minuter. Sedan fö det i sterila burkar och låt svalna. Håll snacks i kylskåp eller källare.

Hur man lagar svamp skaft salt?

För att göra en sådan maträtt behöver du följande produkter:

• Valois - 4,5 kg;
• bergsalt - 150 g;
• blad av pepparrot - 2 stora;
• dill - 2 paraply;
• 10 körsbär löv.

Betade svamp axel. Hur man laga salta snacks?

Koka svamp i rent vatten i ca 10 minuter. Ytterligare dränering. I kruka axelspridningsskikt, strö dem med salt. Mellan varje nivå plats strimlad paraplyer dill och pepparrot blad och körsbär. Topplocket med en ren kompress stycket och tryck ner oket. Lämna snack solitsya i fyrtio dagar. Och först efter denna tid, kan svamparna ätas. Lägg dem i burkar och förvara i kylskåp.

Kotletter, som en del av vilka det finns svamp axel

Hur laga dessa hamburgare? Vidta nödvändiga för utarbetandet av denna maträtt ingredienser:

• nötkött - 200 g;
• Valois salt - 6 stycken av medelstorlek;
• potatis - 5 st;
• kex vete;
• dill, persilja;
• vegetabilisk olja.

Nötkött och potatis koka, cool och mala i en köttkvarn. Inlagd svamp hacka fint. I nötköttet tillsätt smör och axeln blandade. Ytterligare skulptera kotletter, täcka dem med ströbröd och stek i en kastrull. Att äta en varmrätt med tillsats av grädde eller majonnäs. Vid servering strö med örter.

Svamp skaft, recept av rätter som du lärt, är mycket näringsrik. De är bokstavligen de första sekunderna kommer erövra dig med sin doft och smak. Inte förbi partiet i skogen denna svamp! Försök att laga den och se till att produkten är värd din uppmärksamhet.