Mat och dryckRecept

Svamp buljong. Alternativ för matlagning och rekommendationer

Säkert alla soppor. De kan vara kött och grönsaker, närande och kost, mjölk och mos. Även för beredningen av de första rätter och såser, kan du använda svampbuljong.

Först, låt oss säga att beståndet på grundval av svamp inte bara gott, men också användbara. Det är ingen hemlighet att svamp innehåller stora mängder protein. Somliga kallar dem skogs kött.

Dessutom har den svamp buljong ett lågt energivärde. Det är därför det är ofta används för matlagning läckra kost måltider. Det finns flera sätt att förbereda grunden för de första rätter med svamp. Överväga de mest populära sorterna.

Svampsoppa med svamp

För att förbereda en sådan variant av flytande maträtt du behöver några svampar som du använder ofta, en kastrull med vatten, lök och morötter.

Skölj grönsaker. Med svamp ben, ta bort locket och behandla dem separat. Du kan först hackade svamp om så önskas. I detta fall kommer vätskan att vara mer doftande och rikedom. Morötter styckas till halva ringar, lök och lämna hela, pre-clearing den.

Lägg alla ingredienser i en kastrull med vatten och placera behållaren på spisen. När vätskan kokar, kamp mot klockan 40-50 minuter och tillaga grönsaker angiven tid. Om det behövs, tillsätt salt och krydda produkter. I processen för matlagning ofta bildade skummet. Det måste tas bort för att få ut det mesta av svampsoppa transparent.

När kommer den tilldelade tillagningstid, sila den resulterande vätskan och sedan använda den för andra ändamål.

Svampsoppa: recept med kött

Det finns en metod för framställning av den svamp flytande bas med tillsats av bitar av kött. I detta fall kommer skålen närande och kommer att ha en något högre halt kalori.

Såsom är känt, de mest utsökta flytande fundament erhållen från vita svampar. Den kommer att användas i detta recept. Dessutom behöver du en liten kyckling och favorit kryddor.

Skölj grönsakerna under rinnande vatten och skär i tärningar. Placera maten i pannan med vatten och låt stå i en halvtimme. Vid denna tid, behandla kyckling. Tvätta och hacka i små bitar.

Efter denna tid, satte grytan på elden. När vätskan börjar koka, lägg i det köttet och blanda produkter. Lägg din favorit kryddor och koka svampbuljong i en halvtimme efter kokning. pop-up skum och blanda produkter, försök att skjuta oftare.

Dietary förberedelse variant svamp baser

För människor som ansluter sig till en viss diet, det finns ett sätt att framställa svamp bas som innehåller nästan inga kalorier. Du behöver alla svamp och lök.

Skölj produkter och sätta dem i vatten. Placera behållaren i brand och låt sjuda i en timme. Därefter, resulterande flytande avloppet och fyll rent vatten. Sätt i en kastrull halv skivad lök och koka mat för ytterligare en timme. Efter denna tid, kan du lägga till de nödvändiga ingredienserna och redo att äta mat direkt.

slutsats

Nu vet du flera alternativ hur man lagar svampbuljong. Prova var och en av dessa metoder och välja den mest du gillade.

Det är värt att påminna om att svampen kan lagras under lång tid i en frusen eller torkad form. Sådana produkter erhålls åtminstone välsmakande och hälsosamma rätter. Grönsaker nästan inte förlorar sin kvalitet under lagring.

Laga mat med glädje och äta gott. Smaklig måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.