Sommar sallad med mozzarella. Ett antal olika recept

Särskilt populär var italienarna haft den ursprungliga och mjuka mozzarella. Med den förbereder allt: lasagne, pizza och naturligtvis en mängd olika sallader. Det finns både traditionella och nationell, och bara mycket snabba, enkla alternativ.

Quick recept. Sallad med mozzarella

Mycket ljus och sommar maträtt är den mest klassiska kombinationen. Det kan tyckas att ingredienserna till salladen är mycket exotiskt. Men idag de kan hittas överallt. Du behöver 200g. mozzarella, tomat (ca 2-3 st.), kokt räkor (cirka 200 g.), ett par av avokado, grönsallad, basilika, kapris. Också för såsen vegetabilisk olja (ca 5 matskedar), citronsaft och salt.

Till att börja med måste du mozzarella skuren i kuber. Tomater måste krossas på samma sätt. Du kan naturligtvis ta små tomater körsbär. I det här fallet, helt enkelt halvera. Avokado ska vara helt ren. Separerad från benen och hacka i godtyckliga bitar.

I skålen mjuk mjukost, räkor, tomater och avokado. Om du vill kan du gå och lägga kapris. Detta är dock inte nödvändigt. I ett separat kärl förbereder fyllning. För att göra detta, är alla ingredienser blandas ordentligt för honom. All såsen hälls direkt i sallad med mozzarella. Dessutom sallad slits med händer och basilika anländer på samma sätt. Så det är mycket lätt och fräsch maträtt är klar!

Gourmet sallad med mozzarella och lax

Denna maträtt kräver förbereda laxfiléer (200-300 gr.), Tomater (företrädesvis körsbär, ca 150 c.) Mozzarella (150gr.), Med tio kokt vakte, sallad, olivolja (2 matskedar), citronsaft ( 1 tesked) salt och peppar. Fisk skuren i tärningar. Sedan stek dem något i smör. Medan filén kyls, vaktelägg rengörs och halveras. Mozzarella strimlade vackra och snyggt kuber. Cherry klippa även i hälften. Alla dessa framställda beståndsdelar blandas i ett gemensamt skål. Detta riva också och en grönsallad. I vilket fall som helst bör det inte skäras med en kniv. Fylla på sallad med mozzarella blandning bestående av citronsaft, olivolja och smaksättning. Denna maträtt läckerheter var och en som försöker det. När allt kommer omkring är det mycket enkelt och avslappnad.

Sallad med mozzarella och ruccola

Denna unika sallad är produkten av italienska kulinarisk konst. Det är beredd med tillsats av pasta. För måltider behöver ta:

• 300g spagetti
• Tomater (Du kan körsbär) - 400g,
• salt,
• Olivolja - 7 skedar,
• Mozzarella - 300g,
• oliver,
• arugula,
• Svartpeppar,
• Ost "Parmesan" - 100g,
• Vinäger - 4 msk,
• Sugar.

Spaghetti koka tills halv. Således tids tomater halve och stekta i smör. Mozzarella strimlat fiffiga kuber, oliver och delas i två halvor.

Som fyllningen är absolut nödvändigt att framställa en original sås gjord av olivolja, vinäger, salt och socker. I en skål, blanda alla ingredienser du behöver, förutom ruccola. En blandning av kryddat sås och sätta i kylskåpet. Samtidigt arugula greener slits i stora bitar. Innan servering, är huvuddelen av sallad och örter blandas. Ett topplock till skönhet beströdda med parmesanost.

Jordgubbar sallad med mozzarella

Som mycket original sallad med jordgubbar. Det är något sött, vilket ger den en särskild charm. Dock är detta alternativ ganska rejäl maträtt. Att framställa den erforderliga balsamvinäger (3 msk), olivolja (5 matskedar), socker-pulver (en tesked), en lök, 200g skinka, mozzarella (400 g), jordgubbar (300 g), raket, svartpeppar. Förbereda alla mycket enkel.

I en liten skål blandas ättika pulver, olivolja, lök, som är pre-cut halvringar. Ovanpå allt detta är beströdda med en liten nypa peppar. Medan blandningen bryggt kan du skapa huvuddelen av en sallad.

Strawberry krossade tunn plast, raket raster i stora bitar. Tillsammans utgör dessa ingredienser faller också in i marinaden. Kött och ost, tärnad, expanderat i portionsplattor och toppa dem som marinerad blandning. Den återstående sås hälls på toppen av rätter.

Sådana opretentiösa sallader har möjlighet att förbereda sig snabbt för någon semester bord!