Rödbetssallad: dekorera vardagen

Rödbeta - en användbar produkt, och kokt formen - en stor delikatess, som är så förtjust i barn. Från denna grönsak kan tillagas en hel del intressant sallader. Och eftersom rödbetor växa i nästan alla regioner i vårt land, och kostnaden för måltider kommer att vara mycket låg, tillgången till alla familjer. Naturligtvis beror det på de andra ingredienserna utvalda sallad, men här, som har sagts ovan finns det ett stort utbud av alternativ ...

Låt oss börja med de mest enkla, de flesta människor vet - sallad på rödbetor och vitlök. Hans matlagning tar inte mycket tid: det enda i denna process under en lång tid - matlagning rödbetor. Men detta gäller för alla liknande rätter. Koka det kan förinställas, exempelvis på kvällen, men du kan reservera - att nästa gång inte laga god, i kylskåp kokt rödbetor lagras mer än en vecka.

Det behöver betor, majonnäs (eller gräddfil) och vitlök. Kokta rödbetor måste gnuggas på en fin rivjärn. Även om det är möjligt och på en stor, på fläkten. Tro mig, med denna smak inte påverkas. Bredvid sallad på rödbetor lägga majonnäs eller gräddfil. Om ditt val föll på majonnäs, salt är inte nödvändigt, om gräddfil, sedan respektive salt. Tillsätt sedan vitlöken tidigare krossas till chesnokodavke eller riven på ett rivjärn. I ett extremfall - mycket finhackad. Vitlök måste vara försiktig, antalet i detta fall - en smaksak, så lägg lite i taget, blanda, försök, och vid behov lägga till fler.

Sallad som erhölls utmärkt. Förresten, version med gräddfil - originalet, och det smakar annorlunda än majonnäs. Prova båda, du kommer inte ångra. Det finns ett annat sätt att laga mat - riven rödbetor med gräddfil, men utan salt och utan majonnäs.

Det finns en annan recept som, till skillnad från de flesta, inte kräver betor matlagning. Detta har två stora plussidan: det första är det inte nödvändigt att vänta under en lång tid, men när det är kokt, och för det andra, det kommer att behålla sina användbara egenskaper. Ändå är en liten värmebehandling krävs fortfarande: en sallad av rödbetor i ett mycket rått tillstånd är osannolikt att njuta av. Beets måste tvättas och rengöras, och sedan gnuggas på ett grovt rivjärn. Därefter är det nödvändigt att steka i en kastrull. Vad som är viktigt - steka på hög värme i små mängder och endast ett par minuter. Häll olja ganska lite. Tillsätt salt efter smak.

Det finns också mer intressant och informativt recept sallad på rödbetor. För att göra det behöver du: 100 gram valnöt, en betor - dess storlek bestäms av ögat, kan du ta tillräckligt stor. Mer ta ett litet huvud av lök och en vitlöksklyfta, svartpeppar och örter, samt vegetabilisk olja, majonnäs och ca 50 g russin.

För att förbereda sallad på rödbetor, koka det, ren och gnugga på en grov rivjärn. Blanda med lök tidigare rullas genom en köttkvarn. Den resulterande massan av lätt steka i förvärmd stekpanna med smör. Lägg ut allt i en kopp eller skål. Det är nödvändigt att låta blandningen svalna. Sätt russin i varmt vatten så att det svällde och engagera nötter. De måste hacka och steka också. Sedan nötter och russin, som då ska ha att svälla, lägga till betor. Det finns också skicka och finhackad vitlök.

Nu återstår bara att blanda alla den resulterande massan med majonnäs och lägga peppar. Garnera med örter. Servera den till bordet bättre på ett öppet salladsskål. Du gör en stor sallad av rödbetor med valnötter.

Som ni kan se från detta enkla och allmänt tillgängliga grönsaker kan laga olika typer av sallader, och det är långt ifrån alla möjliga alternativ. När du isprobuete dessa rätter, kan du gå vidare till nya recept och deras ganska mycket. När allt kommer omkring är en bra värdinna alltid redo för en läcker kreativa experiment!