Smörgåsar med skarpsill och gurka - och tilltugg och lunch

Den bokstavliga översättningen av sandwich som "bröd och smör". Som först började koka dem? Nu är det svårt att avgöra. Judar tillbaka i gamla dagar matzah smort smör och honung eller en blandning av jordnötter och frukt - en smörgås offras.

Danskarna har länge förberett smörgåsar med rökt fisk och stekt lök. Svenskarna är också stora fans av sådana livsmedel, så de tror att de uppfann smörgåsar. Minns engelsmannen John of Sandwich, som älskade dem väldigt mycket. Från vad kom upp, är det viktigt att det nu är en enkel, vid första anblicken, en skål (såsom smörgåsar med skarpsill och gurka) - den mest populära i världen.

Vad är så tilltalande? För det första behöver den inte lång tid att tillverka. För det andra, kan du använda olika produkter. För det tredje kan de laga även ett barn. För det fjärde kan du alltid förbereda en uppsättning av samma smörgåsar olika produkter. I vår tid, de är mycket populära. Alltför många snabbmatsrestauranger, snackbarer utgör deras meny med olika typer av smörgåsar: Smörgåsar med skarpsill och gurka med kokt kött eller skinka, varm ost, vegetariskt med sallad och tomat och så vidare.

Smörgåsar äts med fingrarna, bara puff eller komplex bekvämt att äta sitter vid ett bord med en gaffel.

Smörgåsar med skarpsill och gurka

Som ni vet, skarpsill - den mest favorit produkt smälter väl in smörgåsar. Skarpsill - är en liten fisk, i vårt fall det finns i Östersjön. Hon rökte och bevaras i olja under en lång tid. Nu skarpsill - det är ett sätt att bevara alla små fiskar: sardiner, ansjovis, skarpsill bra. Hennes första rökt, lägg i burkar och häll olja. Valsade banker hållna i autoklaver vid hög temperatur. Gyllene "skarpsill" - näringsrik och välsmakande produkt, men smörgåsar är bara en delikatess.

Bröd är bättre att ta svart Borodino, kan vara en köpman. En sådan sandwich ser aptitretande om Khlebushek bildligt skära, till exempel en diamant, en triangel.

Gurka kan vara både färsk och saltad och inlagd. Gurka och det beror på en viss uppsättning av produkter.

Vanligtvis inte rena skarpsill i rätt av konserverade fiskben och mjuka åsen. Men om smörgåsar förbereder buffébordet, kan du försiktigt bort huvudet, ryggen, inuti. Således behandlade "guldfisk" spread-eagle på en bit bröd i mitten av ryggen sätta en tunn skiva av saltgurka och en kvist grönska.

Om gurka, sedan en skiva bröd smeta ett tunt lager av majonnäs, sedan lägga en rund skiva gurka och en fjärdedel av hårdkokta ägg, sätta på toppen av skarpsill. Dekorera med en kvist persilja.

Pickles skär på längden i tunna strimlor, bröd prydligt impregnera skarpsill olja som: gurka skivor varvas med fisk.

Smörgåsar med skarpsill och gurka kan stängas: en skiva bröd som "spritt eagled" skarpsill och en skiva gurka och andra smörjer majonnäs, sedan lägga dem fyllda inuti, lade på ett fat, lock, säg, skärbräda som press och sätta i kylen 2-3 timmar. Innan servering, dekorera med grönska smörgåsar.

Smörgåsar med skarpsill och tomater: en skiva bröd sprids med majonnäs. Tomat är bättre att ta en stor tid för en smörgås är bara ett segment av tomat om mindre, skivorna behöver. Skarpsill sätta på en skiva tomat. Dekoration - kryddig greener.

Smörgåsar med skarpsill och ägg: denna smörgås smakar bättre om du laga det på toast. En skiva bröd eller toast sprids med ett tunt lager av majonnäs, sätta några cirklar hackad hårdkokta ägg eller strö med hackad ägg. Sätt de bästa skarpsill.