Receptet på sallad med porcini svamp. Matlagningsmöjligheter för sallad

Från den här artikeln lär du dig att förbereda en utsökt sallad av ceps. Recept med bilder hjälper dig att välja en maträtt för en semester eller en familjen middag.

Vita nätter sallad

Dina gäster kommer säkert att uppskatta detta läckra mellanmål. För dess förberedelse behöver du:

• Marinerad svamp - 200 gram.
• Två lökar.
• Två medelstora potatisar.
• En morot.
• Kokt kött - 300 gram.
• Ost - 200 gram.
• Majonnäs.

Receptet på sallad med porcini svamp läs nedan:

1. Våt morötterna, ost och kokt potatis på en stor rivare.
2. Skala lök och svampar finhacka.
3. Skär köttet i kuber.
4. Sätt svamp på botten av en platt salladsskål.
5. Lök lite stek i vegetabilisk olja och lägg den i ett andra lager. Smörj produkterna med majonnäs.
6. Lägg sedan de råa morötterna, linja den. Och även fett med majonnäs.
7. Nästa lager - kokt kött och majonnäs.
8. Stänk sallad med ost.

Skicka disken till kylskåpet, och efter några timmar, ta det till bordet.

Svamp sallad för vintern

Recept av hemberedningar är kända för alla goda hemmafruar. Och vi vill erbjuda dig en annan beprövad version av förberedelsen av det ursprungliga mellanmålet. För detta behöver du:

• Kokad svamp - en och en halv kilo.
• Lök - 500 gram.
• Vitkål - en och en halv kilo.
• Morötter - 500 gram.
• Tomat sås är ett glas.
• Vegetabilisk olja - 400 ml.
• Vinäger - 50 gram.
• Socker - 50 g.
• Salt - 50 g.
• Kryddor - att smaka.

Receptet på sallad med porcini svamp för vintern är mycket enkelt:

1. Klipp svampen i bitar (inte för fin).
2. Kryddkål. Skär löken i kuber. Morötter rista på en fin rivare.
3. Lägg lök, morötter och svamp i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja till dem.
4. Lägg disken på elden och stuv maten i en halvtimme.
5. När tiden går, sätt socker, salt och tomatpasta.
6. Efter några minuter tillsätt kålen. Minska värmen och laga allt ihop i ytterligare 40 minuter.
7. I slutet, blanda mat med ättika och favorit kryddor.

Ordna salladen i burkar, rulla dem och lägg dem på locken. Håll arbetsstyckena under en varm filt för en dag. Därefter kan banker flyttas till förråd i skafferi eller någon lämplig plats för detta ändamål.

Skiktad sallad med stekt svamp

Innan du enkelt recept på ett semester mellanmål. ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gram.
• Boroviki - 300 g.
• Potatis och morötter - två stycken vardera.
• Ägg - fyra stycken.
• Vegetabilisk olja - en sked.
• Majonnäs - 200 gram.
• Gräddfil - 200 g.
• Vitlök - tre kryddnejlika.
• Salt, peppar och doftande örter - en nypa.

Hur man förbereder en sallad med kyckling och svamp? Receptet på maträtten är här:

1. Potatis och morötter tvättas, kokar och skalas.
2. Ägg lagar och tar bort skal från dem.
3. Koka filéerna tills de är kokta, svala och skurna i smala remsor.
4. Morötter, potatis och ägg rostar på en fin rivare.
5. Svampar skalade, skivas i skivor och stekas i vegetabilisk olja. Tillsätt dem peppar och salt.
6. Ta en platt maträtt och lägg ett glas i mitten. Runt lagfiléer, slät det och smörj med majonnäs.
7. Lägg sedan ett lager potatis, morötter och ägg. Smörj produkterna med majonnäs varje gång.
8. På toppen lägger du svampen.

Ta försiktigt bort glaset och skicka sallad som blötläggs i kylskåpet.

Enkel sallad med porcini svamp

Recept av festliga mellanmål är mycket olika. Försök att förbereda vår version, och du kommer att bli förvånad över hur väl de använda ingredienserna kombineras. ingredienser:

• Skinka - 300 gram.
• Färska svampar - 350 g.
• Ägg - tre stycken.
• Crackers - 100 gram.
• Hård ost - 50 g.
• Majonnäs - 50 g.

Läs receptet för sallad med porcini svamp här:

1. Svampar plockar, skal, skärs i skivor.
2. Stek dem i en uppvärmd stekpanna tills de är färdiga. Glöm inte att salta och peppar dem.
3. Ägg och skinka skärs i kuber.
4. Kombinera de färdiga matarna och krydda dem med majonnäs.

Stänk sallad med riven ost och smulor av vitt bröd före servering.

Sallad i tårtor

Detta ursprungliga mellanmål kommer att dekorera något festligt bord. För dess förberedelse, ta:

• Vit svamp - 200 gram.
• Ost hårt - 100 g.
• Lök - två stycken.
• Ett ägg.
• Klar tartlets - 16 stycken.
• Majonnäs - tre matskedar.
• Färskt grönska.

Receptet på sallad med porcini svamp för tartlets är som följer:

1. Stek i vegetabilisk olja krossad svamp och finhackade lök.
2. Smaka på produkterna med peppar och salt.
3. Blanda svampar med majonnäs, riven ost, hackade grönsaker och hackad kokt ägg.

Fyll tartlets med en färdig sallad. Sätt mellanmålet på maträtten. Du kan också blanda färdiga livsmedel med ett rå ägg, fyll på påfyllningen med en fyllning och baka en aptitretare i en förvärmd ugn. Det visar sig vara en mycket god maträtt!

Sallad «Forest Fairy Tale»

För denna maträtt kommer vi att använda torkad boletus, som perfekt matchar grönsaker, pickles och morötter. De rätta ingredienserna:

• Vit svamp - 100 gram.
• En stor färsk gurka.
• Morötter på koreanska - 100 gram.
• Pickled gurkor - två stycken.
• Rökt korv - 150 gram.
• Konserverad ärter - tre matskedar.
• Grönska - en bunt.
• Majonnäs - till smak.
• En medellampa.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.

Så bereda en utsökt sallad av torkade vita svampar:

1. Skär de fräscha och saltade gurkorna i remsor.
2. Svampen suger i kokande vatten och koka sedan i saltat vatten. Skär dem i remsor och stek i en stekpanna med hackade lök.
3. Mala de koreanska morötterna med en kniv.
4. Rökt korv brusochkami.
5. Kombinera färdiga matar i en salladsskål, blanda dem med majonnäs och dekorera med färska örter.

Tack vare detta recept kan du snabbt förbereda en originalrätt för oväntade gäster eller ett festligt bord.

Sallad med oliver och svamp

Detta mellanmål har en piquant smak och är väldigt lätt att förbereda. Ta för dig sådana produkter:

• Vit svamp - 300 gram.
• Ost - 150 g.
• Oliver - 100 g.
• En bulgarisk peppar.
• En liten lök.
• Potatis - sex stycken.
• Grönska och majonnäs - till smak.
• Salt och kryddor.

Receptet på en festlig sallad är ganska enkel:

1. Koka och skala potatisen, och skära sedan i små bitar.
2. Svampar är beredda att bearbeta, skära och steka i en stekpanna med lök tills de kokas.
3. Peppar skärs i remsor och oliver - ringor.
4. Ostslip, hugg gröna fint med en kniv.
5. Kombinera produkterna i en djup skål och blanda med majonnäs.

Låt salladen brygga, och lägg den på plattorna med hjälp av en kulinarisk ring (det kan tillverkas oberoende av en burk).

Varm sallad från Pekinese kål och svamp

Denna vackra och välsmakande maträtt kan förberedas för familjen middag eller middag. ingredienser:

• Pekingkål - 200 gram.
• Boroviki - 100 g.
• Halva glödlampan.
• Två skedar av vegetabilisk olja.
• Sojasås - två matskedar.
• Sesam - en matsked.
• En massa dill.
• Grönsaker är en kvart tesked.

Så, låt oss förbereda en sallad med ceps. Receptet är enkelt:

1. Svampar rena, skivas i tallrikar och läggs i en uppvärmd stekpanna.
2. Tillsätt smör och hackade lök.
3. Kål tunnhacka och hugga grönsakerna.
4. Sätt kål, sesam och sojasås i pannan. Koka maten tillsammans i ett par minuter.
5. Lägg salladen på en tallrik, dekorera den med örter och strö med jordad peppar.

Använd våra recept på vardagar och semestrar. Vi är säkra på att dina gäster kommer att uppskatta den ovanliga smaken av dessa rätter, och du kommer att höra mycket komplimanger i din adress.