Sallad på rostade grönsaker. recept

Sallat, bakas i ugnen eller på grillen, visar det sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Dessutom är det mycket användbart för dem som vill gå ner i vikt eller behålla en slank figur.

Armeniska sallad med rostade grönsaker

Denna rätt speglar karaktären av kaukasiska köket. Förbered det bara de mest mogna produkter och serveras till bordet i en varm eller kall. Hur man gör huset sallad med grönsaker, bakas i ugnen? Recept kan du läsa här:

• Förbered dig på att bearbeta fem medel aubergine och fyra stora paprikor i olika färger.
• Värm ugnen och grädda i grönsaker grill beredd. Glöm inte att med jämna mellanrum rotera dem så att de bakas genom jämnt.
• När aubergine och paprika är redo, doppa dem i saltat kallt vatten. Efter det omedelbart ta bort dem från huden.
• Skärs grönsakerna i stora bitar och överför till en lämplig storlek skål.
• Renat lök och hacka vitlöksklyftan med en kniv, och sedan skicka resten av grönsakerna.
• I koriander, ta bort hårda stjälkar, blad och riva händerna.
• Anslut alla beredda livsmedel och krydda dem med olivolja. Tillsätt citronsaft, salt och peppar.

Sallad på rostade grönsaker på grillen

Smaksatt maträtt tillagas på kolen, kommer att vara ett utmärkt komplement till grillen. Om du planerar att koppla av i naturen, se till att uppmärksamma detta recept:

• Förbered paprikorna - tvätta dem noga och lägg på grillen med svamp. Vi kommer att förbereda dem först, eftersom de når det önskade tillståndet längre än andra grönsaker.
• När grönsakerna bli svart och de kommer att börja gå skal bör placera på en tråd rack släppas. Sätt på brand grön lök och vitlök. Koka dem bara några minuter, inte att förglömma att vända pincett eller annat material till hands.
• Efter det baka lök, skivad ringar.
• Därefter skickar elden, unga zucchini skalade, halve och små äggplantor.

Beredda grönsaker skal, skuren i stora bitar, krydda med olja och citronsaft. Lägg till dem bakade svamp och servera.

Sallad "Extravaganza"

Sallad på rostade grönsaker, vars namn talar för sig själv, har en rik smak och en underbar doft. Förbered garnering shish kebab eller något annat kött. Läs receptet nedan:

• Wrap i folie och en aubergine en paprika. Placera grönsakerna på en plåt och grädda i ugnen tills kokta.
• Två fria från tomatskal, släpp dem för detta under några sekunder i kokande vatten.
• Krossa några vitlöksklyftor (smak) och oliverna halveras.
• Rengör bakade grönsaker från huden och skär dem i tärningar, tomater måste också slipa.
• Blanda färdiglagad mat, lägga till en persilja och dill, salt och peppar.

Fyll beredd skålen med olja och lägg i kylen för en fjärdedel av en timme.

Sallad med grönsaker och fetaost

Denna rätt kan tjäna inte bara den ursprungliga mellanmål för en picknick, men också för att bli en självständig skålen. Laga det för middag, om du strävar efter att lämna under de senaste några extra kilo. Hur man gör grönsakssallad, bakas i ugnen? Receptet är mycket enkelt:

• Tvätta och torka aubergine, två, en liten zucchini, paprika och två tomater. Gör varje vegetabiliska punkteringar med en gaffel och slå in dem i folie. Rosta grönsakerna i ugnen i 40 minuter.
• Så länge som de är beredda, hackad lök och sedan steka den i en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja.
• Vitlök, chilipeppar och koriander hugga med en kniv, och sedan lägga dem i en stor salladsskål.
• Redo paprika och tomater Sätt i en påse, slips och låt den stå ett tag. Ta sedan bort dem från skalet och skär i tärningar.
• Ta bort skinnet från aubergine och zucchini och hacka kött med en kniv.
• Blanda alla produkter i salladsskål, salt dem och strö över fetaost.

Den färdiga skålen kan servera genast till bordet, men du kan ge det till denna brygd i kylen.

Grill nötkött sallad och grönsaker

Denna rätt är lätt att förbereda dig både hemma och i stugan. Grönsakssallad, grillas på grillen, visar det sig mycket välsmakande och tillfredsställande.

• 120 gram nötkött filé fri från filmerna, och sedan smörja vegetabilisk olja, salt och peppar blandning säsongen.
• Aubergine skuren i ringar och paprika - skivor. Coat grönsakerna med olja.
• Rödlök skuren i ringar.
• Placera maten på grillen och grädda tills gjort.
• Skär köttet i tunna skivor över hela säd, och grönsaker - i små bitar.
• Greens eller hacka Narva händer.
• Anslut grönsaker och örter i en skål, krydda med sin tomatsås och olivolja. Blanda väl.

Ordna nötkött skivor skål och lägg ovanpå grönsakerna. God och hälsosam maträtt är klar.