Receptet för ärta gröt från restaurangen kock.

Pease pudding är för närvarande fortfarande ganska sällan besökare till de olika kaféer och restauranger, vilket är anledningen till nästan alla av oss vet inte vad den här typen av disk. Receptet för ärta gröt i många länder anses vara en av de bästa och svåraste av alla recepten för sidorätter. Dessutom pease pudding med kött - en mycket användbar dietary fat. Ett av de viktigaste inslagen i gröt som markerar dietister, är att ärta gröt recept bygger på den rika innehållet i denna mat protein, vitaminer och andra viktiga spårämnen för människokroppen. Också värt att notera är att ärtorna tur innehåller en ganska liten mängd kolhydrater. Därför är receptet för ärta gröt kan mycket väl vara lämpligt för dem som försöker mycket svårt att gå ner i vikt eller bara ta hand om din midja och hälsa och gillar god att äta gott och tillfredsställande.

Ganska ofta är Internet bland fans av olika spannmål en fråga: "Hur man laga pea gröt" Svaret på denna enkla fråga är innehållet i min artikel. I det du kommer att lära sig om den allmänna principen om hur man lagar ärta gröt med kött och lök, samt några recept direkt från kockarna av restauranger.

Instruktioner om hur man lagar ärta gröt med kött och lök:

Om du är på morgonen beslutade vi att göra en sida skålen med denna typ av gröt, sedan omedelbart är det värt att påminna om att kocken ärta gröt kan endast användas om det är en lång tid tynar bort i vattnet. Dessutom när du söker efter den totala recept ärta gröt matlagning är bäst att uppmärksamma vanligt recept utan tillsats av andra spannmål. Före matlagning, köpte ärtor tvättas väl, varefter det var nödvändigt att hälla en liten mängd kallt vatten och får stå för mer än 24 timmar. Ganska ofta kockar och kockar uppmanas att dra ärter, även för hela natten.

Fortsätta direkt till framställningen av de flesta spannmål, indränkt från ärta måste omedelbart separeras nästan fjärdedel av den totala vikten med den återstående delen av häll en liten mängd vatten i det ungefärliga förhållandet av 2: 3. Efter det börjar koka ärter gröt, sätta konsistens ärta på en långsam brand. När vattnet börjar koka i en kruka, är det nödvändigt att tillsätta salt och peppar, och elden på spisen för att öka gränsen för den genomsnittliga temperaturen.

Efter alla ovanstående åtgärder potten med ärter gröt måste lägga i en varm ugn i ungefär en halvtimme plattan. Om du laga ärta gröt precis som anges i punkterna i denna artikel, är detta en maträtt kommer du inte bara gott, men också vackert.

Recept för vanlig ärta gröt med kött.

Det viktigaste i beredningen av ärter gröt - är att ta hänsyn till omfattningen av dess "tenderized". I denna punkt 1 kommer att beskrivas ett recept som visar hur svets ärta välling så att det inte bara var läcker, men också användbar. Detta recept var anpassad från en av de kulinariska kockarna i Moskva.

Fasta ärtor i en mängd av 2-3 glas noggrant sköljdes med vatten och fyllda med ca 1-2 fingrar över den nivå av total ärta läge i en tryck kruka. Först efter ärtorna i en kastrull natten stod under vatten, är hans något svullen konsistens placeras på medelvärme och under ständig omrörning observera, bör föras till en koka ärta gröt. Levererats till den genomsnittliga brand kruka med ärtor börjar koka, måste vattnet omedelbart bort från elden, och ärta kokt spannmål fortsätter via ångbad. Först efter slutet av tillagningen ärta gröt i ytterligare 10 minuter, bör det vara kallt och stoppa köttet. Efter att röra lite stek i en stekpanna, och serveras för en måltid med en sallad blad. Förhoppningsvis detta recept av ärta gröt du njuta av det!