Recept kycklingklubbor i ugnen

Om du plötsligt ringde vänner och bad om ett besök för middag (förmodligen de har för denna mycket viktiga tillfälle!), Då det första som kommer att tänka på det, "vad ska jag mata dem?" det är enkelt och faktiskt ganska festlig maträtt, som bakade kycklingklubbor. Dessutom kan de vara beredda utan potatis och försök inte med en separat sida skålen. Recept kycklingklubbor i ugnen är så enkelt att det kan behärska även mannen som endast förekommer i köket att be fru, när det blir middag.

Hur man lagar kyckling ben i ugnen?

Det enklaste receptet för kycklingklubbor i ugnen kommer att kräva följande ingredienser:

- färska eller färskfrysta kycklingklubbor (3-4 st.)

- potatis 6-8 st. medelstor

- 4 vitlöksklyftor

- majonnäs 100g

- kryddor, salt efter smak

- 1 msk solrosolja

- hårdost 100g

Första ben, om de har varit frysta, måste du låsa upp. Detta kan göras på flera sätt. Det enklaste och snabbaste - upptining i mikrovågsugn. Men om du inte gör det, kan du använda på gammaldags sätt och fyll i isbitar med varmt vatten och låt dem i en halvtimme. När de kan redan separerade från varandra, kan du börja matlagning.

Skär benen på mitten, det vill säga låret och underbenet, bara så att de passar på mindre baka och äta dem är mer praktiskt.

Grundligt tvätta dem, som läggs i djup skål och sedan gnida varje del salt, svartpeppar och örter. Klämma vitlök till densamma genom chesnokodavilku, tillsätt majonnäs, obmazyvaya dem på alla sidor. I denna process den är upphängd i en och en halv timme till en hel ben marinerad. Inte nödvändigtvis skicka dem i kylskåpet, kan du hålla på samma plats i köket. Och vid denna tid att göra med potatis. Skala potatisen och skär i skivor. Skivor måste vara mycket tunn för att inte bränna i ugnen ungefär en centimeter tjock. Också deras salt och päls med vegetabilisk olja, en knapphändig.

När marinerade kycklingklubbor (eller gäster redan på väg), ta pannan, smörja den med vegetabilisk olja, sprids på benen, runt dem sätta potatisen och lägga det hela i ugnen på 200 grader. Jämna mellanrum för att göra vår kyckling inte bränns. När benen kommer att täckas knaprigt bruna skorpa, måste du kontrollera dem för tillgänglighet. Detta sker på följande sätt: en tandpetare borrat kött, om ljuset flödar en klar vätska, då de är nästan klar. Om vätskan är rosa, måste du vänta.

Nästa steg som vi alla strö skålen med riven ost och sätta en annan 15 minuter i ugnen på 180 grader, så att osten zaplavil kött och potatis.

Som ett resultat, bara en och en halv timme får du en mycket välsmakande maträtt, med ett minimum av ansträngning för att beredningen.

Det finns en annan recept för kycklingklubbor i ugnen, till exempel benen i hylsan. Metoden för marine kycklingen är densamma, skillnaden ligger i det faktum att i stället för att baka du lägga upp kött och potatis i ärmen för bakning. Här är det nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att köttet kommer ånga istället baka, så i slutet av matlagning är det nödvändigt att skära hylsan i dess övre del, att det fanns en läcker knaprig skorpa.

Olika sätt att marinering av kyckling, också ett stort antal, inklusive, om du inte gillar majonnäs, kan du förvandla din fantasi och komma med ett recept för marinering kyckling ben, till exempel lägga vitt vin eller vinäger, eller öl, som ett alternativ.

Oavsett vilken recept kycklingklubbor i ugnen du väljer, kommer köttet sig välsmakande och saftigt. Och dina vänner kommer att vara nöjd med det faktum att din man kan laga en tumme (om du naturligtvis kommer att kunna övertala honom att frigöra och marinera ben innan du kom hem).