Plommonsylt med apelsiner - enkel och läckra

Jam - en av de traditionella och kanske de mest favorit konserverade efterrätter. För dess framställning är oftast används av bär, frukt och grönsaker är mindre benägna att koka med sockret. Vinter omhuldade burkar skäms inte för att komma till ankomsten av gäster eller söta innehållet hemlagad te. Dessutom, från det att göra stora toppings för hemlagad bagels, kakor och andra bakverk. Men om du älskar den söta, och varje sommar är det skördas för framtida bruk, är det inte förvånande att de vanliga inaktuella recepten verkar tråkigt och banal. I detta fall, är det dags att experimentera, kombinera den vanliga frukt med något exotiskt, såsom för att framställa sylt från plommon och apelsiner. Så hur kan du laga den?

Recept bas utan kokning

Drain (företrädesvis använda sort med mörka och intensiv färg stor mängd kött) ta 1 kg. Min noga, luschim bort gropar. Nu måste de bläddra igenom en köttkvarn, slipa i en matberedare eller mixer. Bör få en pasta. Då kan vi ta ett par saftiga apelsiner. Även de min, skuren i bitar med huden och ta bort fröna, mala. Nu måste du blanda plommon, apelsiner och lägga till dem 1-1,5 kg socker. Till sockerkorn inte crunched på tänderna, är det bäst att piska blandningen tills de är helt upplöst. Denna sylt från plommon och apelsiner behåller alla vitaminer och naturlig smak av frukten hela vintern. Håll det bör vara i pre-rostas i ugnen bankerna enligt kapron eller papper täcker. Förformen bör förvaras i kylskåp eller annan sval plats.

Recept: kokt "fem minuter"

Min plommon, luschim, men inte hackad eller malen. För dem måste läggas till för varje kilo frukt till 300g. socker, 0,5 liter vatten och två orange. Citrusfrukter kan krossas eller skärs i små bitar, så mycket som skalet inte tas bort. Ingredienser Fällbart bassäng eller panorera och Gray på låg värme, gradvis leder till ett tillstånd där vätska är på väg att koka. I detta fall plommonsylt med apelsiner kräver ständig övervakning, bör det försiktigt rör om och inte koka. I ett sådant gränsfall är det nödvändigt att hålla i 5 minuter och ta bort från värmen. Nu måste du brygger utvidgas i förberedda burkar och rulla upp. Den färdiga behållaren ska torka, vände upp och ned och linda filt. I detta tillstånd, bankerna hålla en bättre natt, tills den svalnat.

Trots att denna kombination vid första anblicken kan det tyckas märkligt, plommonsylt med apelsiner visar sig mycket välsmakande. Också värt att notera är dess fräscha och aptitretande doft, och om du lägger till en sked av hembakade sötsaker i ett glas mjölk, får du en mild och behaglig cocktail. Även de vanliga ingredienser kan tillsättas nötter eller russin, varvid man erhåller nya smaker. Eller, i stället för (eller i kombination) försöka sätta apelsin mandariner, kommer deras smak näring hela dessert. Mosad sylt, plommon och apelsiner - en verklig förråd av vitaminer och ett utmärkt verktyg för behandling och förebyggande av vinter förkylningar. Kom bara ihåg att du inte kan laga mat antingen i aluminium eller koppar redskap, eftersom det sker oxidationsprodukter och destrueras fullständigt av askorbinsyra. Bra komplement och citrus sylt av röda plommon, men när matlagning sådana delikatesser kan behöva lite mer socker. Men det är en fråga om smak, söt och syrlig tom populär bland många en söt tand.