Pilaff fläsk multivarka: tidsbesparingar och bättre resultat

Pilaff med fläsk i multivarka blivit otroligt populär maträtt under de senaste åren. Det är denna mat till oss från Centralasien. Traditionella ingredienser i det var ris och lammkött med lök och morötter, stekt i fett perekalennom. Denna blandning kallas zirvak. Men smakpreferenser människor gjort sitt förändringar i sammansättningen av de rätter. Till exempel föredrar majoriteten fårkött fläsk. Alla vet att den här typen av kött är mer ömhet och saftighet. Följaktligen multivarka pilaff fläsk vara mer närande och doftande.

Trots att moderniteten har medfört många förändringar i skålen, är beredningen teknik överensstämmer i stort sett med vad det var från början. Oftast måste du utföra fyra operationer. Overtempered olja eller fettblandning, kock zirvak, tillsätt ris och föra en maträtt tills gjort.

Det bör noteras att produkterna i perekalenny fett som ska installeras helt i enlighet med receptet. Först är kött tillsätts, då fören, och endast i det sista steget läggs morötter. Glöm inte kryddorna. Fig sålunda tillsättas i form av ett jämnt skikt, som inte är blandat med vegetabilisk komponent. Häll alla ingredienser du behöver någonstans att 1,5 centimeter högre. Om korset är för torr, kan du öka mängden vatten.

Pilaff fläsk multivarka, utan snarare dess kvalitet, beror helt på valet av den viktigaste ingrediensen - ris. För att förbereda denna utsökta maträtt, kokt ris kommer inte att göra. Det är bäst att hitta sorter som är särskilt utformade för pilaff. Det är osannolikt att vara svårt, eftersom moderna butiker är redo att erbjuda konsumenten en hel rad möjliga produkter. Det bästa alternativet kommer att vara den typ av "devzira". Denna stora doftande ris har en rosa nyans. Innan du laga ris, bör korn blötläggas i saltvatten. Detta gör det möjligt för skålen att bli mer intensiv och delikat.

Pilaff fläsk multivarka kan du behålla mer av de positiva egenskaperna av kött och ris. Dessutom gör denna moderna teknik skålen mycket smakrikt och saftigt.

Två och en halv bägare ris kommer att behöva 400 gram fläskfilé, en lök, en morot, fyra matskedar vegetabilisk olja, 30 gram smör, vitlök, peppar, kryddor (det är bäst att ta en uppsättning för pilaff), salt.

Att laga pilaff fläsk i multivarka måste du skär köttet i tärningar och stek i en kastrull tidigare. Köttet tillsättes lök och morötter, som gnuggas i remsor. Sammantaget bör sedan stekt i ca 10 minuter vilket resulterade i en skål som Multivarki. Från ovan är det nödvändigt att lägga ut riset, strö över vitlök, salt, tillsätt kryddor efter smak. Sammantaget hällde omkring fem mätning kopp vatten. Sedan behöver du installera "Pilaff" -läge, och om inte, då passar "Gröt" läge eller "Kyla".

När risotto med fläsk multivarka är klar, bör den vara kvar under en längre tid i "Värm" -läge. Det kommer inte att tillåta riset att hålla ihop.