Dukning för en semester: några enkla regler

Servering en festlig bord

Man tror att den fest matbordet värdinna - det är hennes visitkort. Och inte att vara instängd i framför dina gäster, måste du lära dig några enkla regler, som tydligt preciseras vad som borde vara rätt tabell för semester. Kultur festbordsdekorationer utvecklats sedan urminnes tider, gradvis förändras med tillkomsten av en ny era. Förstå alla nyanser i vetenskapen - i princip för varje självrespekt värdinna. Endast måste komma ihåg några regler och inkludera din fantasi.

dukar

Inledningsvis bör tabellen täckas med tung duk eller tyg, och sedan lägga på toppen av en ren, starched och noggrant pressade duken så att böjnings platsen var rätt i mitten av tabellen, och kanterna hängde ner till 30 cm. Dukar kan vara av olika vävnader. Om du måste bordet för det nya året, då snö vitt tyg med matchande servetter kommer att vara för dig det bästa alternativet. Det perfekt iväg kalla glans kristallglas och ljusa färger porslin.

servetter

Dukning för en semester innebär att en korrekt utvalda vävnader. Beroende på de kommande stora fest servetter väljs motsvarande värde. Stor i storlek passar perfekt till middagsbordet, och när de förbereder servering tabell födelsedags våtservetter bör vara mindre, med ljusa och glada ritningar. Denna lilla attribut av festbordet kräver stor uppmärksamhet. Det är nödvändigt att välja rätt färgnyanser, dra upp ändarna eller göra dem med en frans. Även våtservetter kan vara av samma färg som duken, och skiljer sig endast i tonen, eller ha ett annat mönster. De är placerade till vänster om plattan eller på den, vikt.

plattor

För speciella tillfällen, när dukar för semester innebär officiell status, bör vara bra att komma ihåg en enkel regel. För det första plana plattor arrangeras stor diameter, vilken kommer att fungera som stöd under basiska med skålen ware. Till vänster om dem ska placeras Pirozhkova fat avsedda för bröd, smör och rostat bröd. Servett ska placeras ovanpå eller göra henne vacker figur, sätta på en snackbar en tallrik.

Porslin för drycker

För att understryka värdighet drycken och dess utmärkta smak, måste du korrekt använda glas, glas vin och vinglas och placera dem i enlighet med ändamålet. Kompetent dukning för semester indikerar att glasen och glas ska vara på den högra sidan, lite ovanför serveringsfat. Vodka och likör passar de minsta vinglas, som liknar en tulpan knopp. Cognac häll i en bred knäböj glasögon och för vin är bättre att ta glasögon eller vinglas. Och de är mer omfattande, med svällande väggar för röda viner, och ju högre glasen som används för de vita vinerna. För korrekt dukningen är frivilligt att använda rätter samtidigt för alla drycker. Det beror på vilken typ av mat du kommer att laga mat, och vilka drycker kommer att underhålla dina gäster.

bestick

Den vanliga uppsättningen av bestick består av 24 artiklar. Den består av gafflar, skedar, knivar och teskedar. Deras arrangemang på bordet beror på prioritet serveringsfat. På den högra sidan av en tallrik placerade brödkniv, och sedan fisken, då kniven för att skära kött. På vänster sida av skålen sätta en gaffel eller sked för att fiska efter den första kursen. Putting pluggar behöver tänder upp, knivarna är anordnade på ett sådant sätt att bladet tittat på plattan, och sked - öppna sidan uppåt. Om menyn inte presentera en efterrätt, är en soppsked nödvändigt att sätta på toppen av ett serveringsfat, men om efterrätt fortfarande planerad till en sked sätta nära det första bladet. Till efterrätt enheter är placerade bakom plattan.