Pasta med svamp - ett bra alternativ till kött pasta

Pasta - en produkt är inte bara gott, men också otroligt nyttig och hjälpsam. Speciellt om pasta gjord av durumvete. På grund av detta, de är helt säkra för vår figur. Så lovers festa på italiensk pasta eller gryta a la lasagne, glädjas!

Den viktigaste och kanske den mest attraktiva inslag i pasta är deras mångsidighet. De kan kombineras med någonting. Köttälskare kommer att uppskatta de olika grytor, lasagne och pasta med kött sås. De som är oroliga för figuren passar färsk pasta med en liten mängd fett, till exempel med tomater och kycklingbröst eller pasta med svamp. Gourmets skämma bort dig själv kanelonni med fisk och skaldjur. Nå, kommer vegetarianer inte att kunna ge en doftande pasta med grönsaker och kryddor.

Separat ode till kärleken till pasta kan ägnas åt pasta med svamp. Om du fortfarande inte har provat denna känsliga och mycket välsmakande maträtt som dina smaklökar har berövats många saker. Pasta med svamp är det omöjligt att förstöra eller sicken dem, eftersom, tack vare den stora palett av smaker och en mängd olika recept som kan ständigt experimentera i utarbetandet av denna maträtt. Tillsätt grädde, gräddfil, grönsaker, ost, skinka, nötter, kyckling, göra alla typer av såser, och inte upphör att överraska din familj aptitretande rätter. Dessutom svamp - ett bra alternativ till kött, om du av något skäl, inte äta det.

Pasta med svamp vara säker på att njuta dina barn, även om de är ständigt nyckfull och vägrar att äta. Men det är värt att komma ihåg att många svampar - allergen som kan orsaka obehagliga reaktioner. Så var försiktig, särskilt ger svamp till barn.

Det är en perfekt recept för älskare av svamp och pasta, lägga till din meny lätt elegans och pikant, som påminner om bördiga marker i Italien. Så presenterar vi dig en pasta med svamp i italienska.

För denna maträtt, vi behöver:

• Naturligtvis pasta av durumvete - 400 gram;
• vita svampar - 500 gram;
• olivolja;
• vitt muscat vin;
• hårdost - 200 g;
• mager grädde - 200 ml;
• pinjenötter - 100 gram;
• färska örter;
• salt, italienska kryddor;
• vatten.

Vi börjar med svamp. Tvätta dem, skär inte mycket fint och sprids in i en djup, uppvärmd olivolja, en stekpanna, lätt stek på hög värme, häll sedan lite vatten och vin, sjuda. Under tiden koka pasta, spagetti eller fjädrar, tills mjuka, 3-4 minuter. Efter 15 minuter i svampen lägga grädde, salt, kryddor och örter, gryta i 5 minuter. Krämen kan ersättas med låg fetthalt gräddfil, om du är rädd för figuren. Pasta med svamp och gräddfil - inte mindre välsmakande och aptitretande än samma skålen med en krämig sås. Blanda sedan pasta med svamp, tre ost på toppen och strö över nötter. Vi väntar på ett par minuter, rör om och servera pasta med svamp och ost, beströdda med färska örter, med ett glas vitt vin.

Denna rätt kommer att bli en riktig tillägg till den utsökta romantisk dag, särskilt eftersom det lätt kan bemästras ens laga utan förbehåll. Du har bara en timmes ledig tid, enkel uppsättning av produkter och alltid på gott humör, till pasta med svamp var särskilt välsmakande. Män på noteringen.

Om pasta kan prata i all oändlighet, samt svampar prisar lysande uppfinning av människan och naturen. Men ingen tal inte kommer att ersätta ditt kök fylld med berusande, irriterande doft, en platta med ångande orsakar mag sekret att arbeta med dubbla kraft, pasta och tacksam, glada ansikte av en älskad. Och vad gör du kulinariska geni självlärd?