Meny på årsdagen av huset: nödvändiga elementen

Ibland i stället för chic och braskande kampanj i en restaurang för att fira födelsedagen människor väljer hem vänliga sammankomster. Dock är detta firande inte så lätt att organisera en söt tabell med te och kaka, så du måste tänka på de rätter som kan och bör förberedas för gäster, eller skapa en meny för en årsdag. Fritidshus kommer att ske tyst och lugnt, heartier. En restaurang laga läckra rätter som möjligt och hemma. Meny för en årsdag (huset är också mycket viktigt!) Inkluderar ett antal obligatoriska och önskvärda element, utan vilken tabellen visas tom och ointressant.

snacks

Denna kategori av livsmedel är lättare kulinariska höjdpunkter "en tand", som är avsedda för "warm-up" innan heta. snacks är också ofta används i samband med alkohol. Traditionellt sätta på bordet kött och köttprodukter och grönsaks nedskärningar, kakor, sill, inlagd svamp. För närvarande, en mängd mer ursprungliga recept av aptitretare. Dessa inkluderar olika rullar av smördeg, varma smörgåsar, ost, korgar fyllda. Viktigt att ha ett mellanmål på semestern bordet, och det är deras antal - företrädesvis åtminstone 4-5 olika rätter.

sallader

Denna typ av kalla livsmedel, som en blandning av hackade matar smaksatt med vinäger, majonnäs, vegetabilisk olja eller andra såser. Sallader alltid i någon meny på årsdagen. Värdinna gör ofta "Sill under päls", "Olivier", blandade grönsaker, samt en kombination av kyckling eller kött med grönsaker. Du kan bygga redan erkända sallader och du kan experimentera och komma med sin egen version av denna maträtt. På bordet bör vara minst 3-4 av dessa rätter.

het

Detta är den huvudrätt som är som regel, kött, fisk eller fågel beredd på olika sätt. Traditionellt varma rätter är hamburgare, kotletter, ugnsbakad kyckling eller fisk, grillat kött. Normalt 1-2 dessa rätter ingår i menyn på årsdagen. Vid stugan kan du laga grilla eller grillat kött.

garnering

Denna pudding är ett stöd för den huvudsakliga kötträtt. Ofta när han står grönsaker, potatis, bönor, svamp, åtminstone - frukten. På festbordet är bara en sida skålen.

efterrätt

Denna maträtt traditionellt avslutar firandet. För huvud födelsedag dessert - en kaka. Denna pudding inte nödvändigtvis barn, kan det mycket väl gå in i menyn för en årsdag - 50 år. Förutom kakan kan tillagas rullar, tårtor, kakor, eller skicka helt enkelt en frukt platta.

drycker

Detta är en av de viktigaste delarna i en festlig bord, eftersom besökarna kommer att vilja tvätta ner maten. Vanligtvis två typer av drycker som du vill: alkoholist och söt. Alkohol, naturligtvis, måste välja efter din smak och lust gäster. Att dricka, kan också fungera olika kompotter, gelé, juice, te, cocktails. Glöm inte om dem, gör en meny för en årsdag. Home tyvärr denna mängd olika rätter ofta betalar inte tillräcklig uppmärksamhet. Samtidigt dryckerna är lika viktigt som huvudrätter.