Mat kycklinglever. recept

Lever fördelar för den mänskliga kroppen är helt enkelt ovärderligt! Denna produkt är en verklig magasin av olika näringsämnen och andra element som stöder hälsa och immunitet.

Även stora kvantiteter av vitaminer levern innehåller mineraler (zink, järn, kalcium, etc.), och aminosyror (lysin, tryptofan, metionin). En av de viktigaste faktorer innefattar närvaro av stora mängder järn och folsyra. Järn är fördelaktigt att upprätthålla det utmärkta arbete i cirkulationssystemet, och folsyra hjälper till att upprätthålla immunförsvaret.

Speciellt rekommenderas för huvudrätter av kycklinglever gravida och ammande kvinnor, barn och människor som lider av alkoholberoende.

Mat kycklinglever. tårta recept

Denna rätt är perfekt för ett mellanmål, eller som en huvudrätt, kommer en sådan en originell kakan vara en stor utsmyckning av festbordet.

Kilogram tinade kycklinglever färs, få vattnig massa. I denna massa för att bryta ett par ägg, tillsätt en tesked salt och en kopp mjöl. Blanda väl, bör degen vara konsekvensen av densamma som den vanliga pannkakor.

Nu från den resulterande degen är nödvändigt för att steka pannkakor, försök att göra dem tunnare, så kakan kommer att vara mer saftig och impregneras. Stapla hepatiska pannkakor i skålen, smörj varje nytt skikt av en blandning av majonnäs och vitlök (vitlök sattes efter smak, och kan göra utan det).

Dessutom, för ett skikt melkonashinkovannuyu fry lök och riven morot, salt. Sprid roast tre eller fyra lager av pannkakor. Toppa med majonnäs och garnera med hackade örter. Du kan ta med till bordet!

Mat kycklinglever. gulasch recept

800 gram av levern skärs i små skivor och stek i en stekpanna för att skicka någon olja. När alla bitar är grå till brun lägga till levern hackad lök och riven morot. Lite salt och lägga till favorit kryddor. När grönsaker är klar, häll i pannan halv liter grädde fetthalt på 20%, återigen med salt och tillsätt kryddorna. under ständig omrörning, koka i ytterligare tio minuter.

Denna gryta kyckling lever går bra med kokt ris och potatis.

Mat kycklinglever. Recept med svamp

Första koka svampar i en mängd av 100 - 150 gram (svamp kan användas). Lök skuren i halvringarna, kasta till brunt tillsammans med genom pressen med två vitlöksklyftor. Tre minuter senare, lägg i grytan skivade champinjoner och koka i ytterligare fem minuter.

Lever tvättas, klippa, lägg i en skål, häll mjöl och paprika, blanda väl. Lägg sedan lever i pannan med smör och koka i fem minuter, anslut sedan lever med svamp, salt och peppar och sedan ytterligare sju minuter.

Sås. En tomat skållas med kokande vatten och skal, sätta i en mixer, tillsätt 50 g torrt vitt vin och krossades för att bilda en uppslamning. Häll såsen till levern med svamp och låt sjuda i 10 minuter. Stäng av värmen, strö med färska örter och servera.

Mat kycklinglever. soppa recept

Kilo potatis skalad och skuren i små tärningar, lägg i en kastrull, häll två liter vatten och sätta eld på.

800 g kycklinglever skiva och skicka in i pannan med potatis, salt och koka i 15 minuter.

Fräs lök och morot i vegetabilisk olja, tillsätt kryddor och kasta i en kastrull med soppa. För att göra en tjock soppa, stek två matskedar mjöl tills gyllene färg och försiktigt somna i en kastrull, under ständig omrörning för att undvika bildning av klumpar.

Bon appetit!