Osyrat bröd i multivarka: recept. Hur man bakar osyrat bröd multivarka?

Vad kan vara vackrare än den friska, doftande bröd, tillagad med kärlek, med händerna? Liten, mjuk och läckra, det med rätta kallas "huvudet" i tabellen. I denna artikel kommer vi att tala om hur man bakar osyrat bröd multivarka. Och vi kommer att berätta vad som är fördelen med denna magnifika bakning produkter.

Osyrat bröd till tabellen. hemlagad värdighet

Osyrat bröd - en produkt som tillverkas av en särskild teknik utan användning av bagerijäst. Som regel är de ersätts starter, till exempel - yoghurt, kefir, surkål juice, vassle eller yoghurt. Ibland baka degen bezzdrozhzhevogo ta humle jäsa. Anhängarna av en hälsosam diet tror att detta bröd, till skillnad från jäst, har en hel del fördelar. Det första är det mycket användbart på grund av den höga halten av vitaminer i grupp B, samt PP och E. Dessutom, i strukturen och har värdefulla mineraler, såsom järn, kalium, fosfor, natrium, kalcium. För det andra, osyrat bröd innehåller en stor mängd av cellulosa, främja en normalisering av det gastrointestinala området och aktivera intestinal motilitet. För det tredje, har en sådan mjölprodukt låg aciditet, så det visar människor med sjukdomar i mage, tarmar eller fungala lesioner dysbios. Ofta bezzdrozhzhevoy bröd tillför positiva ingredienser, såsom kli, hela obearbetade korn, vetegroddar, tång, malt, melass, etc. Alla dessa naturliga ingredienser förvandla brödet i en mycket användbar produkt som stärker immunförsvaret, hjälper det att normalisera funktion många kroppssystem och även bli av med övervikt.

Hur laga lätt och enkel osyrat bröd? I multivarka!

Tyvärr, bageri, köpt i en butik, ofta inte av hög kvalitet. Om du bryr dig om ditt välbefinnande och hälsa hushållet, se till att lära sig att baka sina egna händer användbar osyrat bröd. I multivarka - moderna köksmaskiner - gör det är inte svårt. Bakverk som erhållits med överlägsen krispiga och luftiga, aromatisk crumb. För att göra osyrat bröd med sina egna händer, behöver du följande produkter:

• Vetemjöl - 230 g;
• havre flingor - 100 g;
• fullkornsmjöl - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Salt - 1 tsk;.
• smör - 40 g;
• Soda - 1 tsk

Teknik för beredning av bröd utan jäst

Till att börja blanda i en stor skål och fullkornsvetemjöl. Mjukt smör kan skuren i små bitar och gnid in mjölet. Den resulterande blandningen till en pint yoghurt. Knåda degen med en spatel och sedan lite till "arbete" med sina fingertoppar. Eftersom vi vet alla att smeten "gillar" händer. Nu stänka skål Multivarki mjöl. Värm upp instrumentet. Placera degen. Vi gör på bröd korsvis snitt. Installeras på enheten önskat läge matlagning. Efter 40 minuter kontrollerar vi vår osyrat bröd på tillgänglighet. För att göra detta, vi knacka på botten av bröd: om ljudet är ihålig och tom - produkten är färdig. Om det behövs, vrid brödet och propech det i ytterligare 15 minuter. Det är det - du kan få produkten från Multivarki. Vi måste täcka den med en ren trasa och låt svalna. Du kan använda en tygpåse för lagring av brödet. I en torr och sval plats det är välsmakande och mjuk nog för en lång tid. Bon appetit!

Recept matlagning multivarka användbara och välsmakande bröd

Om du vill äta rätt och hälsosamt, fyller kroppen med värdefulla fibrer, mineraler och vitaminer, startar ugnen hembakat bröd utan jäst i multivarka. För att förbereda denna läckra produkt, kommer du behöver för att förbereda en uppsättning produkter:

• Vetemjöl - 250 g;
• rågmjöl - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Salt - 1 tsk;..
• Yoghurt (osötad) - 500 ml;
• bakpulver - 1 msk. l.
• socker - 1 msk. l.;
• sesamfrön - 2 msk,.
• smör - 50 g

Knåda degen och baka

Baka osyrat rågbröd multivarka sätt: först ta ett djupt behållare och blanda den i råg och vetemjöl, lägga till havregryn flingor. Smält smöret i en mikrovågsugn eller vattenbad och blanda det med yoghurt. Det är lämpligt att använda en visp. Den resulterande blandningen hälldes i en behållare av mjöl. Tillsätt salt, socker och bakpulver. Börja försiktigt knåda tills en enhetlig konsistens av massan. Multivarochnuyu skål smazhem prisyplem smör och mjöl. Ta upp degen i händerna Låt oss ge det en fin form. Strö sesamfrön på toppen. På Multivarki panel kommer att uppvisa mode "Bakning" och kommer att baka bröd för 35 minuter. Sedan försiktigt dra ut produkten svalt och svepte den i en handduk. Osyrat rågbröd (i multivarka) visar sig vansinnigt läcker och doftande. Var noga med att försöka laga det!

Low Calorie osyrat bröd multivarka. Recept för anhängarna av en hälsosam kost

De som strävar efter att hålla formen i form av, se till att ha följande teknik osyrade bakverk för alla. För tillverkning av lågt kaloriinnehåll bröd det kommer att ta ett minimum av tid. Så, för sin matlagning behöver du:

• rågmjöl - 80 g;
• Vetemjöl - 220 g;
• kornmjöl - 80 g;
• vetekli - 100 g;
• soda - 1/3 tsk;..
• mjölk - 350 ml;.
• solrosolja;
• Salt - 1/2 tsk ..

Bröd utan jäst i multivarka framställda enligt följande: först, i en djup behållare, blanda torra ingredienserna. Efter det, tillsätt mjölken till rumstemperatur samtidigt från knåda degen. Kom ihåg att utan jäst deg knåda ordentligt krävs. Vegetabiliska fettolja händer, bildar en boll av degen. Sprid ett arbetsstycke i multivarochnuyu kapacitet tidigare mjölat. Överst på degen gör ett snitt "kors och tvärs". Grädda i 30 minuter. Det är allt underbart osyrat bröd multivarka "Redmond" (eller vad) är klar! Efter kylning, är det möjligt att dela det i portioner bitar och servera.

Den ursprungliga och välsmakande bröd med linfrön

Vi erbjuder dig ett annat sätt att förbereda utmärkt bröd med nyttiga ingredienser såsom spannmål, kli, linfrön. Denna salta bakverk ger styrka och mätta kroppen med värdefulla makro- och mikronäringsämnen. För dess framställning behöver du:

• kefir - 250 ml;
• Vetemjöl - 250 g;
• spannmålsflingor - 100 g;
• linfrön - 2 msk. l.;
• vetekli - 50 g;
• sprängmedel - L; 0,5 h..
• G - L; 0,5 h..
• Socker - L; 2 h..
• soda - L; 0,5 h..
• olivolja - 2 msk. l.

Att baka bröd i bezzdrozhzhevoy multivarka, måste du först att knåda degen. Anslut vegetabilisk olja, yoghurt, salt, socker, linfrö, kli och spannmål. De lägger också mjölet med bakpulver och bakpulver. Blanda försiktigt alla ingredienser och låt degen vila i 20 minuter. Multivarochnuyu skål strö mjölet och placera degen i den. Instrumentet kommer att utsätta önskat läge och baka bageriprodukter i 35 minuter. Det är allt underbart osyrat bröd är klar. När det svalnar, blir det möjligt att ta med till bordet.

Enkelt och enkelt recept råg hembakat bröd

Utarbetandet av denna doftande och välsmakande mjölprodukter inte kommer att ta mycket av din tid. Degen för rågbröd knådas Easy - genom att blanda de torra och flytande ingredienser. En jäst substitut yoghurt. Degen är mjuk och följsam, den lätt tar formen av multivarochnoy kapacitet. Många recept råg osyrat bröd i multivarka föreslår att lägga till degen nötter, solrosfrön och torkad frukt. För mer luftig bakverk använda bakpulver och bakpulver. För att framställa en otroligt doftande bröd med en mjuk och anbud crumb du behöver vetemjöl (250 g), rågmjöl (200 g) och bakpulver (15 g). Behövs också yoghurt (300 ml), socker (20 g), torr kummin och salt (5 g). För att göra den läckra doften av bröd, kan du använda en blandning av provensalska örter.

Tekniken för att baka råg hembakat bröd (utan jäst)

När alla ingredienser är beredda, kan du börja knåda degen. Ta en djup skål och häll i det alla torra ingredienser, inklusive kummin och blandning av örter. Tillsätt sedan yoghurt. Träspatel mix komponenter. Fortsätt sedan knåda deg händer, och sedan forma den till en boll. Multivarochnuyu skål smörjolja och placera degen i den. Använder kök sax för att klippa arbetsstycket korsform. Strö degen med en blandning av aromatiska örter. Förbered bröd för 35 minuter, sätta på instrumentpanelen "Baking" -läge. Ruddy mjöl produkter vi får från Multivarki (gör det enkelt med hjälp av stridsvagnar parovareniya). Vi ger den svalna och servera. Utvärdera vad bra smak och arom har gjort osyrat bröd multivarka. Recept som beskrivs i den här artikeln, är inte mycket arbetskrävande. Var noga med att ta dig att anta åtminstone några av dem. När alla mjölprodukter, handgjorda av hög kvalitet ingredienser, bra smak olika egenskaper och dessutom extremt bra för hälsan. Tro mig, att baka bröd utan jäst är inte svårt. Culinary framgång till dig!