Har du någonsin försökt att jam mint?

Peppermint är vida känt som ett lugnande medel, men det är uppfriskande och ger kroppen energi. Mycket ofta läggs till te och andra drycker, inklusive alkohol. Recept med mynta är oändliga. Använd denna ört och sallader och desserter, bakning och dekorering. Men få människor känner varandra mycket ovanlig variant av användningen av denna växt. Det visar sig att du kan laga en otroligt läckra och säkerligen en användbar jam mynta. Vi har lärt oss att det förbereder huvudsakligen av frukter och bär, men det finns mer exotiska alternativ för godsaker för te.

Lime-lemon mint sylt

I syfte att förbereda en uppfriskande mint sylt, är följande komponenter behövs:

• myntablad (jord) - glas;
• Citron - en bit;
• Lime - 2 bitar;
• socker - 2 koppar;
• en dospåse av pektin.

Cook vi multivarka. Till att börja förbereda alla ingredienser. Mint tvätta, torka dem och mala (detta kan göras med hjälp av en mixer eller en vass kniv), citron och lime som min och skär mycket fint. Somna alla ingredienser i en skål Multivarki, häll på toppen av pektin. Cook måste du "Soup" -läge i fem minuter, tills du allokera tillräckligt juice. Sedan vi filtrera blandningen och den resulterande citron-mynta-kalk cocktail pour socker.

Återigen, omfattar samma läge och fortsätta att laga mat: första sirap kommer till en koka och sedan börjar tjockna. Processen är kort och tar ca 15 minuter Viktigt, glöm inte att röra den ständigt spatel. I den heta sylt mynta häll ställdes genom reglerna i burken och vändningar.

Jam med Melissa och mynta

Det finns ett annat recept, i vilken inte bara används mynta, men Melis (doftande aromatiska växter). Ta lika delar av färska blad och andra växter, bör alla ha 600 gram. Denna mängd gräs kommer att behöva 1,5 kg socker och lite mer än ett glas vatten (300 g). Dessutom är nödvändigt syran för att lägga till en matsked citronsaft.

Matlagning sylt mint på detta recept kommer att variera på följande sätt:

• laga det ska vara i en kastrull på elden (snarare än multivarka);
• Bladen behöver inte slipa, inte sätta citron (saft endast);
• sirapen filtreras och bryggt och buteljeras med myntablad.

Mint och min Melis, torka dem och sätta i en kastrull. Fyll dem 1/2 av ett visst antal av socker, täck med en bomulls handduk. Från den andra delen av socker, vatten och färsk citronsaft Koka sirapen. Fylla dem mynta och citronmeliss och låt stå i 5 timmar till blandningen närvarande. Efter det satte pannan på låg värme och koka i 6-7 minuter efter kokning. Inte anstränga och kyla, häll i burkar och rulla ihop. Jam ska ha en transparent ljusgrön färg. Här är en användbar, smakrika och mycket vackra förberedelser för vintern! Det går bra med grönt te. Dessutom kan den jam användas som en sirap för blötläggning kex, tillsätt smör grädde, vatten dem kokta bakverk och så vidare. D.

Behandla det nödvändigtvis behandla sina nära och kära, även om de kommer att uppskatta din ovanliga smaragd jam mynta. Recensioner, vara säker på att överträffa alla förväntningar. Tillbringa vintern med smak och utan förkylningar!