Luftfritter på yoghurt: ett recept för matlagning

Air fritters på kefir är en favorit delikatess av barn och vuxna. Lush pannkakor med gräddfil, kondenserad mjölk eller sylt kan förberedas för frukost, eftermiddagste eller för att träffa gästerna.

Pannkakor med yoghurt. Klassiskt Recept

En doftande aptitretare behandlas alltid med glädje. Oladushki, kokta enligt vårt recept, är frodiga och luftiga. Degen stiger perfekt och faller inte av efter stekning.

ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Mjöl - två och en halv glasögon.
• Ägg - en eller två stycken.
• Socker - en matsked.
• Salt.
• Bakpulver - en påse.
• Vegetabilisk olja.

Receptet på pannkakor på kefir är väldigt enkelt:

• Häll kefir i en djup skål, tillsätt salt och socker till det.
• Tillsätt ägget och rör degen med en visp. Om så önskas kan du lägga till smak av vaniljextrakt eller vaniljssocker.
• Sifta i en skål mjöl och bakpulver.
• Slå degen med en visp.
• Förvärm stekpannan och börja sprida degen i små portioner.

Stektpannkakor tills du är redo, inte glömma att vända dem i tid. Klar efterrätt lägga till tillsatsmedel eller sprinkla bara med pulveriserat socker.

Luftfritterar på yoghurt med äpplen

Äpplen är ett universalfyllmedel för bakning. Tack vare dem är pannkakorna söta och hjärtliga. Ta det här enkla receptet och överraska din familj med en original efterrätt.

Erforderliga produkter:

• Kefir - två glasögon.
• Kycklingägg - två stycken.
• Socker - fyra matskedar.
• Salt - en tredjedel av en tesked.
• Soda - ofullständig tesked.
• Vete mjöl - tre glasögon.
• Två äpplen är medelstora.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Hur man förbereder air fritters på kefir? Receptet på en utsökt mat läses nedan:

• Lätt värm yoghurten på elden (ca 20 grader), lägg till ägg, salt och socker.
• Rör om produkterna med en mixer, och tillsätt sedan gradvis vit mjöl till den resulterande massan.
• Skala äpplen från frön och skal. Skär köttet mycket fint med en kniv eller riv den på en stor rivare.
• Kombinera läsken med lite varmt vatten och tillsätt sedan blandningen i degen.
• I slutet, lägg äpplen i degen och mixa maten för sista gången.
• Värm en non-stick stekpanna över medelvärme och smörj den med en liten mängd vegetabilisk olja. Snabbt bruna pannkakorna på båda sidor tills en vacker rudskorpa.

Den färdiga måltiden visar sig så läckra, som omedelbart försvinner från ett bord.

Fritters på kefir utan ägg

Du kommer att bli förvånad, men från den minsta uppsättningen produkter kan du förbereda en riktig behandling för hela familjen. Vi föreslår att vi förbereder honom en söt fyllning av gräddfil, vilket är säkert att uppskatta all den söta tanden.

För beredning av pannkakor, ta:

• 500 ml kefir.
• Två skedar socker.
• Salt.
• Vete mjöl (hur mycket kommer degen ta).
• Soda - en fjärdedel tesked.

För att fylla behöver du:

• Gräddfil är 250 gram.
• Socker - efter smak.

Luftfritterar på kefir utan ägg bereds enligt följande:

• Kombinera det siktade mjölet med kefir, socker och salt. Släck smeten tills klumparna försvinner.
• Stek pannkakorna i en uppvärmd stekpanna tills de är färdiga.
• Blanda gräddfil med socker i en separat skål.

Servera maträtten tillsammans med påfyllningen.

Pannkakor med ägg och gröna lök på yoghurt

Vi erbjuder dig ett bra alternativ för en riklig och utsökt frukost. Men om du vill att skålen ska bli användbar, använd sedan helkornsmjöl eller tillsätt ett par skedar av malda kli till degen.

ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Mjöl - åtta matskedar.
• Kycklingägg - tre stycken.
• Gröna lökar är ett gäng.
• Soda - en tesked.
• Salt - efter smak.
• Vinägerbord - en halv tesked.
• Vegetabilisk olja för stekning.

Fluffy air fritters på kefir med en närande fyllning bereds enligt följande:

• Koka två ägg i kokande vatten, den här processen tar dig ungefär tio minuter.
• Förbered degen. För att göra detta, blanda yoghurt med rå ägg, salt, hydraterad läsk och mjöl.
• Förbered ägget i kallt vatten, ta sedan bort skalet och klippa dem fint. Hacka vårlöken med en kniv. Tillsätt påfyllningen till degen och blanda.
• Sätt stekpannan på medium värme och häll lite vegetabilisk olja på botten. Sprid degen med en sked och bilda runda kakor. När friterna är stekt på ena sidan, vrid dem över och vänta ett par minuter.

Servera frukosten till bordet varmt och lägg den till fettsyror.

Luftfritter på yoghurt med bakpulver

Traditionell soda, som förbättrar degens struktur och gör den luftig, kan ersättas med en disintegrerande medel. Detta pulver säljs i vilken stormarknad som helst, så du kan enkelt hitta den i närmaste mataffär. Vid denna tid, ta för pannkakor sådana produkter:

• Två ägg.
• 250 gram stallost.
• 200 ml kefir.
• Sex skedar mjöl.
• Tre matskedar socker.
• En påse med bakpulver.
• En nypa salt.
• Vegetabilisk olja.

Luftfritterar på kefir utan läsk beredas väldigt enkelt:

• Vispa ägg och socker till en skum.
• Höstost gnugga genom en sikta och blanda den med salt.
• Blanda kockost med mjöl och yoghurt. Därefter tillsätt urtag till degen och rör om maten en gång till.
• Om du vill att efterrätten ska visa sig inte bara utsökt, men också doftande, lägg sedan djärvt kanel eller vanilj till smak.
• Stek fritter på vanligt sätt och lägg dem sedan på en pappershandduk för att bli av med överflödig olja.

Servera med sylt, jordnötssmör, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Fritters med jäst på kefir

För att göra din favorit delikatesse garanterad att vara frodig och luftig, använd jäst för att göra degen.

produkter:

• Kefir - 400 ml.
• Mjöl - två glasögon.
• Socker - två matskedar.
• Levande jäst - 20 gram.
• Salt - två knivar.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Så här förbereder du luftfritter på kefir och jäst:

• Förvärm kefir till 40 grader, blanda sedan med jäst, socker och salt. Låt blandningen vara ensam i tio minuter.
• Lägg en sked vegetabilisk olja och ägg i skeden. Sätt siktat mjöl i degen och blanda alla ingredienser väl. Täck skålen med en handduk och lägg den i värmen i en timme.
• När degen börjar jäsning kan du börja steka.

Som du kan se är maten redo snabbt och enkelt. Dessutom innehåller den bara de enklaste produkterna. Klar pannkakor serveras till bordet med varmt och lägger till deras favorit söta tillsatsmedel.

Bananfritters

Om du vill göra skillnad i din familjens vanliga kost, ta sedan vårt recept på en anteckning. Tack vare honom kan du överraska dina släktingar och vänner med originalmat med en unik smak.

Erforderliga produkter:

• Ett glas yoghurt.
• Tre mogna bananer.
• Två ägg.
• En och en halv kopp mjöl.
• Tre matskedar socker.
• En nypa salt.
• En halv tesked soda.
• Några skedar av vegetabilisk olja.

Receptet på pannkakor på kefir som vi beskrivit nedan:

• Fruktar rent och skärs i skivor.
• Vik bananerna i en skål med mixer, lägg ägg till dem och slå sedan produkterna till ett smoothie-tillstånd.
• Överför blandningen till en djup skål, tillsätt socker, salt och läsk till det.
• Häll kefir och sätt in mjölet i små portioner (glöm inte att sikta den genom en sikt).

Stek degen i en väluppvärmd stekpanna tills den är guldbrun. Soliga grönskande pannkakor kommer att glädja dig inte bara en blick, men också på gommen. Lägg dem på tallriken med en bild och servera till ett bord med varma drycker.

Lush squash på kefir

På sommaren och hösten har invånarna en varm tid. De gör inte bara vinterpreparat, utan kommer också med nya läckra rätter från färska grönsaker. Och vi erbjuder dig ett enkelt recept på zucchini pannkakor, vilka barn och vuxna gillar.

ingredienser:

• En ung courgette.
• Två ägg.
• Ett glas yoghurt.
• Sex matskedar mjöl.
• För en halv tesked soda och salt.
• En matsked socker.

Luftfritterar på yoghurt beredas enligt följande:

• Zucchini skal, ta bort frön och massakristall på en fin rivare.
• Blanda de hackade grönsakerna med läsk, ägg, socker och salt. Därefter häll kefir i degen.
• Rör om alla produkter noggrant.

Från provet, baka pannkakor. Denna maträtt kan serveras till ett bord med vitlök eller ostsås.

Kålpannkakor med kefir

Innan du - ett annat enkelt recept på en god och hälsosam maträtt. Ovanliga pannkakor är väldigt läckra och tillfredsställande.

produkter:

• Halv gaffel kål.
• Två skedar gräddfil.
• Ett ägg.
• En halv kopp yoghurt.
• Fem skedar av vetemjöl.
• Salt, kryddor, gröna till smak.

Hur man gör grönsaker:

• Kaka färskt kål, och lägg sedan ut det i en kort stund med gräddfil.
• Rå ägg med salt och kryddor. Tillsätt de finhackade grönsakerna till blandningen.
• Häll i äggmassan kefir och en sked vegetabilisk olja.
• Tillsätt mjöl och kål i degen. Rör om alla ingredienser.

Fritters stekar på vanligt sätt tills det är helt klart. Servera dem till ett bord med gräddfil eller tomatsås.

Pannkakor med ost och lök

Letar du efter en snabb frukostrecept för hela familjen? Var uppmärksam på denna härliga maträtten. Vackra rudda pannkakor kommer att vara en trevlig överraskning för din familj. Förbered en måltid till frukost eller ett eftermiddagsmat på en ledig dag.

ingredienser:

• Mjöl och kefir - ett glas.
• Ägg - två stycken.
• Den hårda osten är 100 gram.
• Gröna lökar är ett gäng.
• Soda - på knivens spets.
• Salt och socker - en nypa.
• Gräddfil - två skedar.
• Vegetabilisk olja - fyra matskedar för deg.

Luftfritterar på yoghurt med ost och lök beredas helt enkelt:

• Första vispa gräddfilen med ägg, salt och socker.
• Tillsätt sedan kefir, smör och läsk till skålen. Blanda maten igen.
• Tillsätt det siktade mjölet till degen. Om du gillar täta pannkakor kan du öka mängden av denna ingrediens.
• Krossa osten och finhack de gröna lökarna. Lägg till produkterna i degen.

Stek fritteren på båda sidor i en stekpanna under det stängda locket.

Oladushki med en överraskning

Denna ursprungliga maträtt kommer att uppskattas av alla bakare. Den här gången kommer vi att förbereda en behandling med ostfyllning.

ingredienser:

• Curd - 200 gram.
• Kefir - 150 ml.
• Två ägg.
• Tre skedar (med glid) av mjöl.
• Salt och läsk - en halv tesked.
• En hård ost är 150 gram.
• Dill - några kvistar.
• Gräddfil - två stora skedar.
• Vitlök - två kryddnejlika.

Vi förbereder air fritters på yoghurt:

• Förbered först fyllningen. Krossa osten, blanda den med hackad vitlök, finhackad dill och gräddfil. Rör alla dessa produkter i en skål.
• Därefter förbered degen. Blanda först kockost, yoghurt och ägg med en mixer, tillsätt sedan mjöl, salt och läsk till dem.
• Värm en medium tjock stekpanna med en tjock botten och olja sedan.
• Sked degen, lägg sedan en liten mängd påfyllningen på den. Häll osten med en annan del av degen. När pannkakorna är brunade, vänd dem över och steka tills de är färdiga.

Påfyllningen ger denna maträtt en speciell höjdpunkt. Men om du inte har tid att förbereda fyllningen, steka du bara pannkakorna från stugaostens bakverk. Servera maträtten mot bordet med te eller andra varma drycker.

Vi kommer vara glada om du hittar några nya idéer i den här artikeln. Välj ditt favoritrecept och bekräfta det på ett säkert sätt i ditt kök. Din familj och vänner kommer att uppskatta en utsökt maträtt och kommer definitivt att be om en extra portion.