Läckra middag av enkla produkter. Läckra middag billigt

Kvällsmåltid - en tid då alla familjemedlemmar samlas vid samma bord för att diskutera dagens händelser och dela med varandra upplevelser. Det är därför som varje kvinna försöker tillfredsställa nära och kära en läcker måltid, vilket kommer att höja stämningen och bidrar till att skapa en gynnsam miljö i huset. I den här artikeln kommer du att lära dig att snabbt laga en god middag av enkla produkter.

korrekt middag

Många tror att en hälsosam kost - det är en ständig hungerstrejk och vägran att äta efter 18 timmar. Lyckligtvis är detta uttalande fundamentalt fel för oss. Moderna läkare och dietister hävdar i en röst, att det kan och bör vara på kvällen. Men för att upprätthålla en bra siffra och föryngra efter en hård dags arbete, är det nödvändigt att utveckla en riktig middagsmeny, följande regler:

• Den sista måltid bör vara senast fyra timmar före sänggåendet.
• Det är nödvändigt att eliminera kolhydrater ur kosten på kvällen. Detta innebär att middag potatis bättre kvar i det förflutna.
• Middag måste innehålla proteinmjöl.
• Till garnering du behöver för att laga färska eller ångade grönsaker.
• Cook kött- och fiskrätter på Aerogrill, i en dubbel panna och ugn. Om möjligt eliminera alla stekt och rökt.

Du kanske tror att en utsökt middag av enkla produkter inte kan beredas, om du följer ovanstående regler? I det här fallet kommer vi att försöka övertyga dig genom att presentera några recept för enkla måltider som du kan förbereda på kort tid.

En enkel middag av bakade kycklingvingar och ångkokta grönsaker

Detta alternativ är kvällsmaten bestående av två rätter som du kan laga mat är förvånansvärt snabbt:

• Kycklingvingar (två, tre eller fyra för varje familjemedlem), gnugga med salt, peppar och låt marinera. du kan också lägga lök marinad eller använda några andra kryddor om så önskas.
• Vid denna tid, vara engagerade i grönsaker: aubergine (två små och en stor), ren och skär i tärningar, lök (ett huvud) och peppar (bättre att ta en annan färg) och skär i tärningar. Stek grönsakerna i en liten mängd av vegetabilisk olja, tillsätt sedan i grytan, soja, salt och peppar. Innan servering, strö skålen med sesamfrön.
• Sätt vingar på pergament (utan olja) och baka i ugn tills gyllenbrun.

Läckra middag av enkla produkter redo!

Kotletter från kycklingbröst med sallad

Du skulle bli förvånad, men kostkycklingrätter kan överklaga inte bara för dem som tittar på deras vikt och är ständigt på en diet. Matlagning snabb middag (med foton) enligt följande:

• Ta fyra kycklingbröst och skär sin kub.
• Blanda köttet med hackad lök, helt vete sked, ett ägg, salt och peppar. Du kan också lägga till Provence örter, oregano och krydda kyckling.
• Bilda små patties händer, placera dem på en plåt, den som pappers ugnsform, grädda i ugnen tills kokta.
• Medan våra hamburgare är beredda, kan du göra sallad: Grate Rättika (välj större), finhacka gurka och blanda det hela med salt, olivolja och wasabi (försöka att inte överdriva det).

Som ni kan se, kan okomplicerade middagsmeny göra i fem minuter. Ready vegetariska kotletter skiljer saftighet och sallad - kryddig skärpa och lite bitter.

Chops med vitlök

För att göra middag snabbt och enkelt följa våra instruktioner:

• Skära fläsk (skulderbladet eller skärning) i portioner, stöta bort dem hammare gnugga salt och peppar.
• Snabbt stek biffarna på båda sidor i en het stekpanna, och sedan skicka den i ugnen och föra den till beredskap.
• På en sida skålen, rekommenderar vi att du ansöker med surkål eller grön lök, konserverade ärtor och vegetabilisk olja.

Rosa lax i ugn i senapssås

Denna rätt kommer att avnjutas inte bara för älskare av fisk, men även för dem som föredrar att äta middag kötträtter. Hur att laga en god middag från enkla produkter:

• Ren fisk bort från huden och inälvor, ta bort huvud, svans och gälar (bättre att göra det samtidigt som lax tinas) och skiva den på längden i portioner.
• För sås, blanda yoghurt (utan tillsatser), några matskedar dijonsenap och finhackad greener. Lägg fisken i marinaden och låt stå i femton minuter.
• Vid denna tid, kan du förbereda en färsk grönsakssallad: tärnad lök, gurka, paprika, tomater och rädisor. Krydda grönsaker med en blandning av olivolja och balsamvinäger. Salt och peppar.
• Baka fisken i ugnen tills de är mjuka och servera varm.

Middag "Snabb och enkel"

Om du inte har tid att laga komplicerade rätter, kommer du att få rökt fisk, som du kan i förväg köpa i butiken. Till exempel kan du välja en saftig makrill eller sill, skär den i bitar och servera middag med en garnering av färska eller kokt grönsaker. Om dina släktingar är inte likgiltiga för saltad sill, sedan underhålla sin middag fisk, inlagd lök och kokt potatis (ibland från de strikta reglerna för kost-måltid och reträtt).

Kycklingbröst med grönsaker i en orientalisk stil

Om du vill laga en läcker måltid är billigt, sedan uppmärksamma detta recept:

• Skär kycklingbröst (400 gram) långa remsor och placera bitarna i en stor skål.
• För marinaden, blanda mald ingefära, vitlök, soja, provencalska örter, salt, peppar och citronsaft. Häll den resulterande blandningen kyckling och blanda väl.
• Skär två stora lök och en morot julienne.
• Sätt i en förvärmd stekpanna och snabbt steka kycklingen i lite olja. Efter några minuter, tillsätt de frusna bönor (200 gram) och fortsätta att koka under locket stängt. När vätskan har avdunstat lite, sätta i en kastrull lök och morot.
• När kycklingen är helt klar, tillsätt lite vatten och gräddfil. Blanda denna sås och koka grönsakerna i den några minuter på låg värme.

Som ni kan se, kan recept för middag vara enkel och kräver inte alltför stor ansträngning på inköp av produkter.

Kål köttbullar i tomatsås

Det är tillfredsställande och låg fetthalt måltid du kan göra för din familj, även om du inte anser dig en erfaren kock. Hur man lagar en läcker och billig middag:

• Finhacka 500 gram kål och riv en stor morot. Fräs grönsakerna i en stekpanna tills mjuk.
• Blanda ett kg av köttfärs och fläsk med kyckling ägg, salt, muskot och peppar.
• Anslut grönsakerna med köttet, blanda och formen på den resulterande massan av små bollar.
• Kroketter på stekpanna tills de är gyllenbrun och sedan fylla dem med vatten. När vätskan kokar, tillsätt salt, två matskedar tomatpuré, timjan och andra kryddor.
• Efter 30 minuter, såsen, kan du lägga till gräddfil och låt sjuda en stund.
• Garnera med denna maträtt perfekt tjäna broccoli, sauterade med vitlök och svamp.

Dessa recept för middag (enkel) kan du växla eller uppfinna nya såser eller smårätter till de vanliga rätter. I detta fall kommer din familj aldrig klagar en monoton meny eller magra ransoner.

Aptitretande fläsk bakas med senap

Med utarbetandet av denna doftande maträtt handtag även en nybörjare att lära sig knep av matlagning hemmafru:

• Riv en bit av fläsk (500 gram), salt, peppar, vitlök senap och smörj den. Låt köttet marinera i kylskåp i flera timmar.
• En timme före middagen, linda fläsk i folie skicka den till förbereda i ugnen.
• Tio minuter tills kokt kött expanderar försiktigt och tillsätt en brand. Således kommer det bli en läcker skorpa och kommer att se ännu bättre.
• Nu kan du klippa fläsk i delar två centimeter bred och servera middag med en sallad på färska grönsaker.

På en sida skålen, rekommenderar vi att du förbereder en sallad av kål:

• Finhacka hälften av manliga kål och knåda den med händerna tills saften inte visas.
• Riv en stor morot, en liten grön rädisa och ett äpple. Blanda alla ingredienser.
• För fyllning, blanda två matskedar olivolja, lite vinäger, salt, chilipulver och socker.

Kyckling, bakas i ugnen med tomat och ost

Om du vill laga en billig middag, då detta kommer att hjälpa dig detta recept:

• Ta två kycklingbröst och skär dem på längden. Som ett resultat, bör du ha fyra tunna bitar som behöver lite beat med en hammare.
• Gnid kycklingen med salt, peppar och din favorit krydda. Lägg den i en ugnsform (inte behöver lägga olja). Sprida bitar av ett tunt skikt av gräddfil och hemlagad majonnäs.
• Toppa med lök, skivad i halvringar och skivor av tomat. Grönsaker och strö över salt och kryddor.
• Skicka formuläret med kyckling i ugnen för att baka.
• Tio minuter tills kokta grönsaker, strö över riven ost och sedan placera skålen i ugnen.

Ready kyckling vänder saftigt och doftande, är det bäst att tillämpa den på bordet med en sallad på färska grönsaker eller brunt ris.

Makrill bakas i folie

Fisk med grönsaker - är detta ett utmärkt och lätt middag som varje kvinna kan laga i 30-40 minuter. Ovanligt välsmakande makrill det uppnås om det baka i folie med örter och kryddor sås:

• Först måste du behandla fisken - ta bort inälvor, hud, svans och huvud.
• För att förbereda såsen måste du blanda salt, en blandning av paprika, dill, olivolja och passera genom en vitlökspress.
• Gnid makrill sås insidan och utsidan.
• Röd paprika skuren i kuber och skivade tomater.
• Sätt grönsakerna i fisken, medan resten låg på toppen.
• Försiktigt linda folien och grädda skålen i ugnen tills kokta.

Kokt fisk på detta recept skulle vara lika välsmakande både varm och kall. På en sida skålen kan du förbereda färdiga blandade grönsaker, som säljs i någon stormarknad.

fyllda paprikor

Denna rätt är mycket populär bland folket i vårt land. Det är därför varje älskare av de kulinariska konsterna har sina egna hemligheter av matlagning köttfyllning. Många hemmafruar lärt sig att skörda fyllda paprikor för framtiden, för att få dem ut ur frysen, laga och servera en fräsch måltid i tabellen om det behövs. Vi rekommenderar att du följer deras exempel, och vill erbjuda flera alternativ för fyllningar för denna underbara maträtt:

• Skär paprika i hälften smidigt fylla varje och malet kött (som måste vara pre salt och peppar). Sätt den tomma i frysen och när det är dags, ta ut, sätta på varje bit av tomater och baka i ugnen. Innan servering, strö den färdiga skålen med riven ost.
• Gnid för en stor malet morötter och finhacka två lök. Stek grönsakerna tills de är gyllenbruna. Ett glas brunt ris koka tills halv, vik i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Ansluta de 600 gram malet kyckling med framställda ingredienser, tillsätt salt, tillsätt kryddor och svartpeppar, blanda med ett ägg. Skär paprikorna uppifrån, fylla dem med fyllning och plats i frysen. När det är dags, kan du få dem och koka tills de är mjuka i vatten, blandat med tomatpuré.
• Finhacka morötter (två stycken), lök (två djur), svamp (200 gram) och stek i en kastrull tills de är mjuka. Malet fläsk- och nötkött (500 gram) blandades med kokt ris, Basmati (400 gram), salt, peppar och krydda med basilika. Att sätta alla de produkter och fylla de slutliga fyllda paprikor. För att ge krydda till skålen är klar, lägga den i mitten av varje peppar halv cherry tomat. Färdiga halvfabrikat måste frysas i frysen och ta vid behov.
• Skärs med en kniv lök (fyra huvuden), vitlök (sex eller sju tänder) och en carrot grate. Okokt ris (en kopp) för att ansluta med köttfärs (ett kilo) och grönsaker. Fyllning blanda väl, krydda med peppar, lägg den färdiga produkten i en påse och frysa. När det är dags, laga frysta fyllda paprikor på samma sätt som konventionella. Bara Glöm inte att ge dem en riktig när de är redo, och du stänger av spisen.
• Vegetarisk fyllning kan tillagas med ris, lök, morötter och tomater. Spannmål behöver koka tills halv kokta, hackade grönsaker och stek blanda tillsammans med salt, peppar och socker. Fyll förberedda fyllning peppar och lägg i frysen.

Lär dig att laga en god middag av enkla produkter, kommer du att spara mycket tid och ansträngning. Dessutom kan din familj inte klaga monotonin i måltider eller monotonin av smaker. Alla recept som erbjuds av oss för middag - enkel, men ingalunda de enda. Var inte rädd för att experimentera och komma med egna rätter.