Mat och dryckRecept

Läckra hemlagad våfflor: recept

Skarp och inbjudande - det handlar om dem? Hemlagad våfflor med olika såser och fyllningar med magiska urtag för grädde, kondenserad mjölk och smält choklad med en stor röd jordgubbar, eftersom de vill skildra i bilder. Men är det möjligt att förbereda exakt samma dessert som vi drar designers?

Det finns några hemligheter om hur man bakar våfflor i våffeljärn, så de kom ut som om dragen. Till exempel att följa med test andelen smorda färdiga produkter olja eller lönnsirap , och så vidare. D. Så varför gå denna oförglömliga recept?

Det visar sig att i tyska ordet "våfflor" betyder "cell" eller "cell" - är en acceptabel rendering. I matlagning, är hemlagad våfflor definieras som bakning cookies sorter med formade avtryck, vilket möjliggör skarpa eller mjuk konsistens och fyllning av olika fyllningar. Rån kan vara frukt, choklad, sirap, eller en kräm, eller med en fruktos socker. Vissa esteter försöker även våfflor, det är salt ost. Det sägs att den första gången en sådan kaka som tillverkas av de gamla grekerna, och de var som moderna cheesecakes friterad med örter som bakades på heta stenar.

De första hemlagad våfflor dök upp hov Karla Velikogo: krispiga recept är strängt bevarade hemlighet, först de var tillgängliga endast för kungliga konditori. Och senare på gatorna i modern Tjeckien, Österrike och Tyskland har fängslade handlare våfflor, tjänade evig berömmelse denna delikatess.

Hur man lagar hemlagad våfflor i våffeljärn? Detta kommer att kräva figured formar, pressas ut ur testet önskad produkt. Sammansättningen av wafers innehåller mjöl och honung, ibland - grädde, keso, nödvändigtvis - mjölk och vanilj, ägg och smör. För att erhålla en homogen blandning, bör ingredienserna blandas vid rumstemperatur och slå med en mixer, och äggen och skaka upp separat rör i mjöl med bakpulver.

Peerless hemlagad våfflor med grädde som erhållits. Att laga dem, måste du ta 3 matskedar smör och blanda med två matskedar socker. Tillsätt lite salt och slå tills krämen konsistens luft. Rör två ägg, fortsätter att vispa, då - ett glas mjöl, pre-screening genom en sil. Att erhålla en vätska deg, lägga till ytterligare en glas mjölk. Bakas i ett våffeljärn enligt instruktionerna. Ett sådant test är lämplig berry grädde fyllning och karamell toppning. Du kan lägga till nötter.

De som bryr sig siffra passar magert våfflor: på en halv kopp socker eller fruktos en matsked vegetabilisk olja, lite soda, en kopp siktat mjöl och 2/3 dl vatten. Från en sådan smet kommer att gå tunna och krispiga skivor, där längre baka dem, desto mer krispigt och rödlätt de erhållits. Förresten, om du vill göra rånet rullar och fylla dem med vaniljkräm eller kondenserad mjölk, bara de behöver för att stänga varm med hjälp av en pincett eller en vävnad, eller de kommer att hårdna och bli skör.

Här är en välsmakande delikatess lätt framställas hemma, och inte behöva gå till Prag eller Wien att äta våfflor.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.